Un crujiente es un tipo de postre americano , que generalmente consiste en un tipo de fruta , horneado con una cobertura crujiente, de ahí el nombre. La cobertura generalmente consiste en mantequilla , harina, avena, azúcar morena y generalmente especias como canela y / o nuez moscada . El tipo más familiar de crujiente es el crujiente de manzana , donde las manzanas se hornean con esta cobertura. Sin embargo, se pueden utilizar muchos otros tipos de frutas, como cerezas , peras , melocotones , arándanos , etc.
Tipo | Postre |
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Ingredientes principales | Fruta , mantequilla , harina , avena , azúcar morena , especias ( canela , nuez moscada ) |
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El postre es similar a un crumble .