Flora es una marca de mantequilla para untar que se vende en el Reino Unido, Chequia, Eslovaquia, Irlanda, Finlandia, Suecia, España, Polonia, Portugal, Sudáfrica, Hong Kong, Singapur, Sri Lanka, Mauricio, Nueva Zelanda y Australia. Lo produce Upfield (excepto en el sur de África, donde lo produce Siqalo Foods ), y se vende en otras partes del mundo bajo la marca Becel . Al fabricante original Unilever se le ocurrió la marca después de que profesionales médicos le pidieran que desarrollara una alternativa más saludable a la margarina , la manteca de cerdo y las mantequillas duras .
Upfield comercializa Flora como que contiene "una mezcla de grasas saludables " que incluye omega-3 , aceites omega-6 y vitamina B6 , B12 y ácido fólico ". El producto reductor de colesterol Flora "pro.activ" contiene esteroles vegetales que bloquean (hasta 40 %) la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. Upfield también afirma que Flora contiene muy pocas grasas trans y ningún aceite hidrogenado , los cuales han demostrado tener importantes implicaciones para la salud. [ cita requerida ]
Flora Light: Valores Típicos Por 100g: Energía 1459kJ/354kcal.Proteína 0.1g. Hidratos de carbono 2,8g, de los cuales trazas de azúcares. grasa 38,0 g; de los cuales saturados 9,3 g, monoinsaturados 9,3 g, poliinsaturados 19,0 g.
El contenido de flora incluye aceite de palma . Se culpa a la demanda mundial de aceite de palma por la pérdida de bosques tropicales de frondosas que están siendo talados para plantaciones de aceite de palma. Esta limpieza conduce a la destrucción del hábitat de los orangutanes en lugares como Borneo y Sumatra . Algunos fabricantes de alimentos han intentado obtener fuentes sostenibles de aceite de palma, pero son muy pocas y representan alrededor del 1 % de la producción.
Flora ha declarado en su sitio web que está preocupada por las consecuencias ambientales de su uso de aceite de palma y se ha comprometido a continuar adquiriendo todo su aceite de palma de fuentes sostenibles certificadas.
Flora fue inventada por un equipo de desarrollo científico de Lever Bros encabezado por Terence O'Neill. Originalmente era una crema para untar a base de aceite de girasol parcialmente hidrogenado, diferente a la preparación actual.