En botánica , una fruta es la estructura portadora de semillas en las plantas con flores que se forma a partir del ovario después de la floración .
Las frutas son el medio por el cual las plantas con flores (también conocidas como angiospermas ) diseminan sus semillas . Las frutas comestibles, en particular, se han propagado durante mucho tiempo utilizando los movimientos de humanos y animales en una relación simbiótica que es el medio para la dispersión de semillas para un grupo y la nutrición para el otro; de hecho, los seres humanos y muchos animales se han vuelto dependientes de las frutas como fuente de alimento. [1] En consecuencia, las frutas representan una fracción sustancial de la producción agrícola mundial , y algunas (como la manzana y la granada ) han adquirido amplios significados culturales y simbólicos.
En el lenguaje común, "fruta" normalmente significa las estructuras carnosas asociadas a semillas (o productos) de plantas que normalmente son dulces o agrias y comestibles en estado crudo, como manzanas , plátanos , uvas , limones , naranjas y fresas . En el uso botánico, el término "fruta" también incluye muchas estructuras que no se llaman comúnmente "frutas", como nueces , vainas de frijoles , granos de maíz , tomates y granos de trigo . [2] [3]
Fruta botánica y fruta culinaria
Muchos términos del lenguaje común que se usan para frutas y semillas difieren de las clasificaciones botánicas. Por ejemplo, en botánica, una fruta es un ovario maduro o carpelo que contiene semillas; por ejemplo, una manzana o una granada, o un tomate (ver diagrama de Venn). Una nuez es un tipo de fruta (y no una semilla) y una semilla es un óvulo maduro . [4] En lenguaje culinario, una fruta , así llamada, es el producto de sabor dulce o no dulce (incluso agrio) de una planta específica (por ejemplo, un melocotón, pera o limón); las nueces son productos vegetales duros, aceitosos y no dulces con cáscara ( avellana , bellota ). Las verduras , así llamadas, son típicamente productos salados o no dulces (calabacín, lechuga, brócoli y tomate); pero algunos pueden tener un sabor dulce (camote, sandía). [5]
Ejemplos de frutas clasificadas botánicamente que normalmente se llaman verduras incluyen: pepino , calabaza y calabaza ( todas son cucurbitáceas ); frijoles , cacahuetes y guisantes ( todas legumbres ); maíz , berenjena , pimiento morrón (o pimiento dulce) y tomate (ver imagen). Las especias ají y pimienta de Jamaica son frutas, botánicamente hablando. [4] En contraste, el ruibarbo a menudo se llama fruta cuando se usa para hacer pasteles , pero el producto comestible del ruibarbo es en realidad el tallo de la hoja, o pecíolo , de la planta. [6] Y las semillas de gimnospermas comestibles a menudo reciben nombres de frutas, por ejemplo, nueces de ginkgo y piñones .
Botánicamente, un grano de cereal como el maíz , el arroz o el trigo es un tipo de fruta (denominada cariópside ). Sin embargo, la pared de la fruta es muy delgada y está fusionada con la cubierta de la semilla, por lo que casi toda la fruta de grano comestible es en realidad una semilla. [7]
Estructura
La capa exterior, a menudo comestible, de la mayoría de las frutas se llama pericarpio . Típicamente formado a partir del ovario, rodea las semillas; en algunas especies, sin embargo, otros tejidos estructurales contribuyen o forman la porción comestible. El pericarpio se puede describir en tres capas de exterior a interior, es decir, el epicarpio , el mesocarpio y el endocarpio .
Se dice que la fruta que tiene una protuberancia terminal puntiaguda prominente tiene pico . [8]
Hongos
La sección de un hongo que produce esporas se llama cuerpo fructífero. [9] Los hongos son miembros del reino de los hongos y no del reino vegetal .
Desarrollo
Una fruta resulta de la fertilización y maduración de una o más flores; el gineceo de la (s) flor (s) forma todo o parte del fruto. [10] Dentro del ovario (s) hay uno o más óvulos donde un megagametofito , el gametofito femenino , también llamado saco embrionario , produce un óvulo con el propósito de la fertilización. [11] Después de la doble fertilización , estos óvulos se convertirán en semillas.
Los óvulos se fertilizan en un proceso que comienza con la polinización , que implica el movimiento del polen desde los estambres hasta el sistema de ovario estilo estigma dentro de la cabeza de la flor. Después de la polinización, un tubo polínico crece desde el polen (depositado) a través del estigma hasta el estilo del ovario y el óvulo; dos espermatozoides se transfieren del polen a un megagametofito. Dentro del megagametofito un espermatozoide se une con el óvulo formando un cigoto , mientras que el segundo espermatozoide ingresa a la célula central formando la célula madre del endospermo, completando el proceso de doble fecundación. [12] [13] Posteriormente, el cigoto dará lugar al embrión de la semilla, y la célula madre del endospermo dará lugar al endospermo , un tejido nutritivo utilizado por el embrión.
A medida que los óvulos se convierten en semillas, el ovario comienza a madurar y la pared del ovario, el pericarpio , puede volverse carnoso (como en las bayas o drupas ), o puede formar una cubierta externa dura (como en las nueces). En algunos frutos con semillas múltiples, la medida en que se desarrolla una estructura carnosa es proporcional al número de óvulos fertilizados. [14] El pericarpio a menudo se diferencia en dos o tres capas distintas llamadas exocarpio (capa externa, también llamada epicarpio), mesocarpio (capa intermedia) y endocarpio (capa interna) - (ver imagen de la sección de manzana).
En algunas frutas, los sépalos , pétalos , estambres y / o el estilo de la flor se caen a medida que madura la fruta carnosa. En otros casos, especialmente para frutos simples derivados de un ovario inferior, uno que se encuentra debajo de la unión de otras partes florales (ver gráfico), otras partes de la flor (incluidos pétalos, sépalos y estambres) se fusionan con el ovario y madurar con él. Cuando las partes florales distintas del ovario son una parte importante de la fruta, se denomina fruta accesoria .
Debido a que varias partes de la flor además del ovario pueden contribuir a la estructura de una fruta, es importante estudiar la estructura de la flor para comprender cómo se forma una fruta en particular. [3] Hay tres modos generales de desarrollo de la fruta:
- Los frutos apocarposos se desarrollan a partir de una sola flor que tiene uno o más carpelos separados, y son los frutos más simples.
- Los frutos sincarpos se desarrollan a partir de un solo gineceo que tiene dos o más carpelos fusionados.
- Múltiples frutos se forman a partir de muchas flores diferentes.
Clasificación de frutas
De acuerdo con los tres modos de desarrollo de la fruta, los científicos de plantas han clasificado las frutas en tres grupos principales: frutas simples, frutas agregadas y frutas compuestas o múltiples. [15] Las agrupaciones reflejan cómo se organizan los órganos florales y cómo se desarrollan los frutos; no son evolutivamente relevantes ya que diversos taxones de plantas pueden estar en el mismo grupo.
Fruta simple
Los frutos simples se clasifican además como secos o carnosos. Ambos tipos resultan de la maduración del fruto de un ovario simple o compuesto en una sola flor con un solo pistilo . (En comparación, una sola flor con numerosos pistilos simples normalmente produce una fruta agregada ). [16]
Para distribuir sus semillas, los frutos secos pueden abrirse y descargar sus semillas al viento ( dehiscencia ). [17] O pueden depender de la degradación y descomposición de la fruta para exponer las semillas, o de que los frugívoros coman y excreten la fruta para distribuir las semillas ( indehiscencia ). La fruta carnosa no se abre; son indehiscentes y también pueden depender de frugívoros para la distribución de sus semillas. Por lo general, toda la capa externa de la pared del ovario madura y se convierte en un pericarpio potencialmente comestible .
Los tipos de frutos secos simples (y ejemplos) incluyen:
- aquenio : se observa con mayor frecuencia en frutos agregados (p. ej., fresa , ver más abajo).
- cápsula - ( nuez de Brasil ; botánicamente no es una nuez).
- cariópside - (granos de cereales, incluidos trigo , arroz , avena , cebada ).
- cypsela - un fruto parecido al aquenio derivado de los floretes individuales en un capitulum , ( diente de león ).
- drupa fibrosa - ( coco , nuez ; botánicamente ninguna es una nuez).
- folículo : se forma a partir de un solo carpelo, se abre con una sutura ( algodoncillo ); también se observa comúnmente en frutos agregados ( magnolia ).
- leguminosa - ( frijol , guisante , maní ; botánicamente el maní no es una nuez).
- loment - un tipo de leguminosa indehiscente ( arveja dulce o papa silvestre ).
- nuez - ( haya , avellana , bellota de roble ; nueces botánicamente verdaderas).
- samara - ( fresno , olmo , clave de arce ).
- esquizocarpio , ver más abajo - ( semilla de zanahoria ).
- silique - ( semilla de rábano ).
- silicle - ( bolsa de pastor ).
- utrículo - ( fresa ).
Las frutas en las que parte o todo el pericarpio (pared de la fruta) es carnoso en la madurez se denominan frutas carnosas simples . Los tipos de frutas carnosas simples (con ejemplos) incluyen:
- baya : la baya es el tipo más común de fruta carnosa. Toda la capa externa de la pared del ovario madura y se convierte en un "pericarpio" potencialmente comestible (ver más abajo).
- fruta de hueso o drupa : la característica definitiva de una drupa es el hueso duro y "lignificado" (a veces llamado "hueso"). Se deriva de la pared del ovario de la flor ( albaricoque , cereza , olivo , melocotón , ciruela , mango ).
- pepita : los frutos de pepita de la familia de las rosáceas (que incluyen manzanas , peras , rosa mosqueta y bayas de saskatoon ) son una fruta carnosa sincarposa (fusionada), una fruta simple que se desarrolla a partir de un ovario medio inferior. [18]
Bayas
Las bayas son un tipo de fruta carnosa simple que surge de un solo ovario. [19] (El ovario en sí puede estar compuesto, con varios carpelos.) Esta definición botánica incluye uvas, grosellas, pepinos, berenjenas (berenjenas), tomates, chiles y plátanos; pero excluye ciertas frutas que se denominan "-berry" por el uso culinario o común del término, como las fresas y las frambuesas. Las bayas pueden formarse a partir de uno o más carpelos de la misma flor (es decir, del ovario simple o compuesto). Las semillas suelen estar incrustadas en el interior carnoso del ovario.
Ejemplos aquí y en la siguiente tabla:
- tomate - En términos culinarios, el tomate se considera una verdura; sin embargo, botánicamente, se clasifica como una fruta y una baya. [20]
- plátano - La fruta se ha descrito como una "baya correosa". [21] En las variedades cultivadas, las semillas se reducen casi a la inexistencia.
- pepo - Bayas con piel endurecida ( cucurbitáceas , incluidas calabazas, calabacines, melones).
- hesperidio - Bayas con cáscara y un interior jugoso (la mayoría de los cítricos ).
- arándano , grosella , grosella , uva .
La fresa, independientemente de su apariencia, se clasifica como una fruta seca, no carnosa. Botánicamente, es no una baya ; es una fruta agregada-accesoria , el último término significa que la parte carnosa no se deriva de los ovarios de la planta sino del receptáculo que contiene los ovarios . [22] Numerosas "semillas" secas y aparentes (denominadas aquenios ) se adhieren al exterior de la pulpa del fruto; pero cada uno es en realidad un ovario de una flor con una semilla adentro (ver imagen). [22]
Los esquizocarpos son frutos secos, aunque algunos parecen carnosos. Se originan en los ovarios sincarpos pero en realidad no se dehiscen ; más bien, se dividen en segmentos con una o más semillas. Incluyen varias formas diferentes de una amplia gama de familias, que incluyen zanahoria , chirivía , perejil , comino . [15]
Fruta agregada
Una fruta agregada también se llama etaerio ; se desarrolla a partir de una sola flor que presenta numerosos pistilos simples (ver gráfico de frambuesa). [16] Cada pistilo contiene un carpelo ; juntos forman un fruto. El desarrollo último de la agregación de pistilos como frutos se llama fruto agregado, fruto etaerio o simplemente etaerio.
Cuatro tipos de frutos agregados pueden presentar cuatro etaerios diferentes, como aquenios, drupelets, folículos y bayas. Por ejemplo, las especies de Ranunculaceae, incluidas Clematis y Ranunculus , presentan un etaerio de aquenios ; la especie Rubus, incluida la frambuesa: drupelets ; Especies de Calotropis : folículos ; Especies de Annona : bayas . [23] [24]
Algunas otras especies ampliamente reconocidas y sus etaerios son:
- Cardo ; fruto es una agregación de cypselas .
- Tuliptree ; la fruta es una agregación de sámaras .
- Magnolia y peonía ; la fruta es una agregación de folículos.
- Goma dulce americana ; la fruta es una agregación de cápsulas.
- Sicomoro ; el fruto es una agregación de aquenios.
La frambuesa ; los pistilos se denominan drupelets porque cada pistilo es como una pequeña drupa adherida al receptáculo. En algunas frutas de zarza como la mora el receptáculo se alarga y también se desarrolla como parte de la fruta, llamada parte accesoria, haciendo de la mora una fruta agregada-accesoria . [25] La fresa es también un fruto agregado-accesorio, cuyas semillas están contenidas en aquenios . [26] En todos estos ejemplos, la fruta se desarrolla a partir de una sola flor con numerosos pistilos.
Varias frutas
Una fruta múltiple es una formada por un racimo, 'un múltiple', de flores - (llamado inflorescencia ). Cada flor produce un solo fruto, pero a medida que maduran, todos se fusionan en una masa de frutos. [27] Algunos ejemplos son la piña , el higo , la morera , la naranja rojiza y el fruto del pan .
Se pueden observar etapas progresivas de floración múltiple y desarrollo de frutos en una sola rama en la morera india, o noni , (ver imagen). Primero se produce una inflorescencia de flores blancas, llamada cabeza. Después de la fertilización , cada flor del racimo se convierte en una drupa; como las drupas se expanden, se desarrollan como connate fusión -ellos órgano en un fruto carnoso múltiple llamado sincarpo . Durante esta (primera) secuencia de desarrollo, una progresión de segundas, terceras y más secuencias de este tipo se inician a su vez por nuevas inflorescencias en la cabeza del tallo.
Fruta accesoria
Algunas o todas las partes comestibles de las frutas accesorias no provienen del ovario, un carácter que ocurre entre los tres grupos de frutas simples, agregadas o múltiples. Por tanto, los frutos accesorios pueden comprender todos los pistilos y otras partes producidas a partir de una flor, así como todas las producidas a partir de muchas flores.
Tabla de ejemplos de frutas carnosas
Verdadera baya | Pepo | Hesperidio | Fruta agregada | Varias frutas | Fruta accesoria |
---|---|---|---|---|---|
Plátano , grosella negra , arándano , ají , arándano , berenjena , grosella , uva , guayaba , kiwi , lúcuma , granada , grosella , tomate , sandía | Pepino , Calabaza , Melón , Calabaza | Toronja , Limón , Lima , Naranja | Boysenberry , Lilium , Magnolia , Frambuesa , Papaya , Mora , Fresa | Higo , Manzano , Morera , Piña | Manzana , Escaramujo , Fruta de hueso , Piña , Mora , Fresa |
Frutas sin semillas
La falta de semillas es una característica importante de algunos frutos del comercio. Los cultivares comerciales de plátanos y piñas son ejemplos de frutas sin semillas . Algunos cultivares de cítricos frutas (especialmente pomelo , mandarinas , ombligo naranjas ), satsumas , uva de mesa y de las sandías son valorados por su ausencia de semillas. En algunas especies, la ausencia de semillas es el resultado de la partenocarpia , donde los frutos se establecen sin fertilización. El cuajado de frutos partenocárpicos puede (o no) requerir polinización, pero la mayoría de los cítricos sin semillas requieren un estímulo de la polinización para producir frutos. [ cita requerida ]
Los plátanos y uvas sin semillas son triploides , y la ausencia de semillas resulta del aborto de la planta embrionaria que se produce por fertilización, un fenómeno conocido como estenospermocarpia , que requiere una polinización y fertilización normales. [28]
Difusión de semillas
Las variaciones en la estructura de la fruta dependen en gran medida de los modos de dispersión aplicados a sus semillas. La dispersión se logra por el viento o el agua, por dehiscencia explosiva y por interacciones con animales. [29]
Algunas frutas presentan su piel exterior o cáscara recubierta de púas o rebabas en forma de gancho; estos evolucionaron para disuadir a los posibles forrajeros de alimentarse de ellos, o para servir para adherirse al pelo, las plumas, las patas o la ropa de los animales, usándolos así como agentes de dispersión. Estas plantas se denominan zoocorosas ; los ejemplos comunes incluyen berberecho , planta de unicornio y beggarticks (o aguja española) . [30] [31]
Por el desarrollo de la evolución mutua, los frutos carnosos suelen atraer a los animales hambrientos, de modo que las semillas contenidas en su interior se toman, se llevan y luego se depositan (es decir, defecan ) a una distancia de la planta madre. Del mismo modo, los granos nutritivos y aceitosos de las nueces suelen motivar a las aves y las ardillas a acumularlos , enterrándolos en el suelo para recuperarlos más tarde durante el invierno de escasez; por lo tanto, las semillas no consumidas se siembran eficazmente en condiciones naturales para que germinen y crezcan una nueva planta a cierta distancia del padre. [4]
Otras frutas han desarrollado alas planas y alargadas o palas en forma de helicóptero , por ejemplo, olmo , arce y tuliptree . Este mecanismo aumenta la distancia de dispersión lejos del padre a través del viento. Otras frutas dispersadas por el viento tienen pequeños " paracaídas ", por ejemplo, diente de león , algodoncillo , salsifí . [29]
Las frutas de coco pueden flotar miles de kilómetros en el océano, esparciendo así sus semillas. Otras frutas que pueden dispersarse a través del agua son la palma nipa y el pino tornillo . [29]
Algunas frutas han desarrollado mecanismos de propulsión que arrojan semillas a distancias considerables (quizás hasta 100 m en el caso del árbol arenero ) a través de dehiscencia explosiva u otros mecanismos similares (ver impatiens y pepino chorreante) . [32]
Usos alimentarios
Una cornucopia de frutas: frutas carnosas (simples) desde manzanas hasta bayas y sandías; frutas secas (simples) que incluyen frijoles y arroz, cocos y zanahorias; frutas agregadas que incluyen fresas, frambuesas, moras, papaya; múltiples frutas como piña, higo, moras; (ver arriba sobre todo) - son comercialmente valiosos como alimento humano. Se comen tanto frescas como en mermeladas, mermeladas y otras frutas en conserva . Se utilizan ampliamente en alimentos elaborados y procesados (pasteles, galletas, productos horneados, aromas, helados, yogur, verduras enlatadas, verduras y comidas congeladas) y bebidas como jugos de frutas y bebidas alcohólicas (brandy, cerveza de frutas , vino). [33] Las especias como la vainilla, la pimienta negra, el pimentón y la pimienta de Jamaica se derivan de las bayas. La aceituna se prensa para obtener aceite de oliva y un procesamiento similar se aplica a otras frutas / verduras que contienen aceite. [34]
Las frutas también se utilizan para socializar y regalar en forma de cestas de frutas y ramos de frutas . [35] [36]
Por lo general, muchas frutas botánicas - "verduras" en el lenguaje culinario - (incluyendo tomate, judías verdes, hojas verdes, pimiento morrón, pepino, berenjena, quimbombó, calabaza, calabacín, calabacín) se compran y venden diariamente en mercados de productos frescos y fruterías y devuelto a las cocinas, en el hogar o en el restaurante, para la preparación de las comidas. [37]
Almacenamiento
Todas las frutas se benefician de un cuidado poscosecha adecuado y, en muchas frutas, la hormona vegetal etileno provoca la maduración . Por lo tanto, mantener la mayoría de las frutas en una cadena de frío eficiente es óptimo para el almacenamiento poscosecha, con el objetivo de prolongar y garantizar la vida útil. [38]
Valor nutricional
La ingesta excesiva de azúcar agregada es ampliamente reconocida como dañina para los humanos. Los adultos y los niños que consumen regularmente grandes cantidades de azúcar en alimentos y bebidas tienen un alto riesgo de tener sobrepeso crónico (ver síndrome metabólico ) y de sufrir las enfermedades graves de salud que suelen seguir a ese estado. [39] [40] Debido a que las frutas tienen un contenido relativamente alto de azúcar , a menudo se cuestiona si las frutas son un alimento saludable.
De hecho, sin embargo, es difícil consumir cantidades excesivas de azúcar (por ejemplo, fructosa ) simplemente comiendo fruta fresca. Varias frutas culinarias aportan cantidades importantes de fibra y agua y presentan una gran resistencia a la masticación; muchos de ellos son generalmente altos en vitamina C . [41] Una descripción general de numerosos estudios muestra que las frutas (por ejemplo, manzanas enteras o naranjas enteras) son muy satisfactorias (llenan) en los actos de simplemente comerlas y masticarlas. [42] [43] La fibra consumida al comer frutas promueve la saciedad y ayuda a controlar el aumento de peso y proporciona efectos reductores del colesterol . [44] [45] [46]
El consumo regular de frutas generalmente se asocia con menores riesgos de varias enfermedades y deterioros funcionales asociados con el envejecimiento. [47] [48] Una revisión actual de los metanálisis concluye que incluso las evaluaciones actuales podrían subestimar significativamente las asociaciones protectoras de comer frutas y verduras con regularidad. [49]
Seguridad alimenticia
Para la seguridad alimentaria , los CDC recomiendan la manipulación y preparación adecuadas de la fruta para reducir el riesgo de contaminación de los alimentos y enfermedades transmitidas por los alimentos . Las frutas y verduras frescas deben seleccionarse cuidadosamente; en la tienda, no deben estar dañados ni magullados; y los trozos precortados deben refrigerarse o rodearse de hielo.
Todas las frutas y verduras deben enjuagarse antes de comerlas. Esta recomendación también se aplica a los productos con cortezas o pieles que no se comen. Debe hacerse justo antes de prepararlo o comerlo para evitar un deterioro prematuro.
Las frutas y verduras deben mantenerse separadas de los alimentos crudos como la carne, las aves y los mariscos, así como de los utensilios que han estado en contacto con los alimentos crudos. Las frutas y verduras que no se van a cocinar deben desecharse si han tocado carne, aves, mariscos o huevos crudos.
Todas las frutas y verduras cortadas, peladas o cocidas deben refrigerarse dentro de las dos horas. Después de cierto tiempo, pueden crecer bacterias dañinas en ellos y aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. [50]
Alergias
Las alergias a las frutas representan aproximadamente el 10 por ciento de todas las alergias relacionadas con los alimentos. [51] [52]
Usos no alimentarios
Debido a que las frutas han sido una parte tan importante de la dieta humana, varias culturas han desarrollado muchos usos diferentes para las frutas de las que no dependen como alimento. Por ejemplo:
- Los frutos de arándano proporcionan una cera que se usa a menudo para hacer velas; [54]
- Muchas frutas secas se utilizan como decoración o en arreglos florales secos (p. Ej., Honestidad anual , cotoneaster , loto , algodoncillo , planta de unicornio y trigo ). Los árboles y arbustos ornamentales a menudo se cultivan por sus frutos coloridos, incluidos beautyberry , cotoneaster , acebo , pyracantha , skimmia y viburnum . [55]
- Los frutos de la adormidera son la fuente del opio , que contiene las drogas codeína y morfina , así como la teabaína química biológicamente inactiva a partir de la cual se sintetiza la droga oxicodona . [56]
- Los frutos de naranja de Osage se utilizan para repeler las cucarachas . [57]
- Muchas frutas proporcionan tintes naturales (p. Ej., Cereza , mora , zumaque y nuez ). [58]
- Las calabazas secas se utilizan como casas para pájaros, tazas, decoraciones, platos, instrumentos musicales y jarras de agua.
- Las calabazas están talladas en linternas de Jack-o'-lanterns para Halloween .
- El fruto espinoso de la bardana o berberecho inspiró la invención del Velcro . [59]
- La fibra de bonote de las cáscaras de coco se utiliza para cepillos, felpudos, baldosas, aislamiento, colchones, sacos y como medio de cultivo para plantas en macetas. La cáscara de la fruta del coco se usa para hacer casas para pájaros, cuencos, tazas, instrumentos musicales y cabezas de recuerdo. [60]
- La fruta es a menudo un tema de bodegones .
Moscas de la fruta
Las moscas de la fruta son especies de moscas que ponen huevos en la pulpa de la fruta. Las pupas luego consumen la fruta antes de madurar y convertirse en moscas adultas. Algunas especies ponen sus huevos en frutos podridos o maduros; otros, sin embargo, atacan la fruta huésped antes de que esté madura, provocando pérdidas significativas de cultivos de frutas. La mosca de la fruta de Queensland B. tyroni causa más de $ 28 millones en daños a los cultivos de frutas australianos al año. [61] La lucha contra esta plaga sin utilizar plaguicidas nocivos es un área activa de investigación. [ cita requerida ]
Ver también
- Árbol de frutas
- Fruitarismo
- Lista de frutas culinarias
- Lista de alimentos
- Lista de platos de frutas
Referencias
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Otras lecturas
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- Watson, RR y Preedy, VR (2010, eds.). Alimentos bioactivos en la promoción de la salud: frutas y verduras . Prensa académica. ISBN 978-0-12-374628-3
enlaces externos
- Imágenes del desarrollo de frutos a partir de flores en bioimages.Vanderbilt.edu
- Imágenes de dispersión de frutos y semillas en bioimages.Vanderbilt.edu
- Datos sobre frutas de California Rare Fruit Growers, Inc.
- Identificación con foto de Fruits Archivado el 9 de enero de 2021 en la Wayback Machine por el Capitán Pawanexh Kohli
- . Encyclopædia Britannica (11ª ed.). 1911.