Jallab ( árabe : جلاب / ALA-LC : jallāb ) es un tipo de jarabe de frutas popular en el Medio Oriente elaborado con algarroba , dátiles , melaza de uva y agua de rosas . [1] Jallab es muy popular en Palestina , Siria , Jordania y Líbano . Está hecho principalmente de melaza de uva , jarabe de granadina y agua de rosas, luego ahumado con incienso árabe.. Suele venderse con hielo picado y piñones flotantes y pasas . [2]
Tipo | jarabe de frutas |
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Lugar de origen | Levante |
Región o estado | Líbano , Palestina , Jordania y Siria |
Ingredientes principales | algarroba , dátiles , melaza de uva y agua de rosas |
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Ver también
Referencias
- ^ Jallab - Una bebida de verano refrescante y dulce en cocina honesta
- ^ "Bebida de granada con piñones y agua de rosas" . Sabor de Beirut . 4 de septiembre de 2010 . Consultado el 8 de mayo de 2018 .
enlaces externos
- Medios relacionados con Jallab en Wikimedia Commons