ración K
La ración K era una ración de comida de combate diaria individual que fue introducida por el ejército de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial . Originalmente se pensó como una ración diaria empaquetada individualmente para entregar a las tropas aerotransportadas , tripulaciones de tanques, mensajeros de motocicletas y otras fuerzas móviles por períodos cortos. [1] La ración K proporcionó tres unidades de comida envasadas por separado: desayuno , cena y cena .
En 1941, el Departamento de Guerra de los EE. UU. asignó a Ancel Keys , un fisiólogo de la Universidad de Minnesota , para diseñar una comida no perecedera lista para comer que pudiera caber en el bolsillo de un soldado como una ración individual de corta duración. Keys fue a un supermercado local para elegir alimentos que fueran económicos, pero que fueran suficientes para proporcionar energía. Compró galletas duras , salchichas secas , caramelos duros y barras de chocolate .. Luego probó sus comidas de 28 onzas (800 gramos) y 3200 kilocalorías (13 000 kilojulios) en seis soldados en una base militar cercana. Las comidas solo obtuvieron calificaciones de "apetecible" y "mejor que nada" de los soldados, pero lograron aliviar el hambre y proporcionar suficiente energía. Inicialmente, las nuevas raciones se concibieron como raciones individuales adecuadas solo para duraciones cortas, para usarse en un máximo de quince comidas antes de complementarlas o reemplazarlas con raciones de campo de 'ración A ' o ' ración B '. [2] Pronto se les llamó la "ración de paracaidista", ya que los paracaidistas fueron los primeros en recibir la ración de forma experimental.
El prototipo real de la ración K era una ración de bolsillo para paracaidistas desarrollada por el Laboratorio de Investigación de Subsistencia (SRL) a pedido de las Fuerzas Aéreas del Ejército de EE. UU. (USAAF) a principios de la guerra. [3] Dos muestras originales (una versión usaba galletas de pemmican , una barra de maní, pasas y pasta de caldo; la otra usaba galletas de pemmican, una barra pequeña de ración D , carne procesada enlatada y bebida de limón en polvo) se convirtieron en el paquete único combinación de desayuno-cena-cena adoptada posteriormente como estándar. [3] El Comando de IntendenciaLa Rama de Subsistencia modificó algunos componentes y cambió el nombre de la ración a Ración de Campo, Tipo K o "Ración K"; la versión final totalizó 2.830 kilocalorías (11.800 kJ). [4] [5] La primera adquisición de raciones K se realizó en mayo de 1942. [3] Algunos creían que la ración K llevaba el nombre del Dr. Keys o era la abreviatura de "Comando" (ya que las tropas de élite fueron las primeras en recibir eso). Sin embargo, se seleccionó la letra "K" porque era fonéticamente distinta de otras raciones de nombres de letras. [1]
