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| Escribe | Sociedad Anónima |
|---|---|
| Industria | comida italiana |
| Fundado | 1888 |
| Fundador | Giacinto, Piero ed Ernesto Lazzaroni |
| Sede | , |
| Área de servicio | En todo el mundo |
| Productos | Productos de panadería |
| Ingresos |  € 28 de millones de (2011) [1] |
| Dueño | Gruppo Ragosta [1] |
| Número de empleados | 146 (2010) |
| Subsidiarias | Francia |
| Sitio web | www.lazzaronibiscotti.it |
Lazzaroni ( pronunciado [laddzaˈroːni] ) es la marca relacionada con varias galletas y productos de panadería fabricados por la empresa italiana D. Lazzaroni & C. Spa .
Lazzaroni es una marca italiana muy conocida gracias a productos como Amaretti di Saronno . Lazzaroni fue la primera empresa italiana en producir galletas de forma industrial y comercializa galletas y pasteles de la marca Lazzaroni desde 1888.
Historia
La familia Lazzaroni, dirigida por Carlo Lazzaroni, se trasladó de Valtellina a Saronno a principios del siglo XVIII, iniciando la producción artesanal de Amaretti di Saronno . El negocio fue continuado por los hijos de Carlo, Paolo y Davide. Paolo se trasladó a Monza a mediados del siglo XIX, iniciando la producción de mostarda y licores . Davide continuó produciendo amaretti, en Saronno frente a la catedral, en ese momento servido por transporte de caballos. Con la llegada del transporte ferroviario , Luigi Lazzaroni (hijo de Davide) se incorporó a la empresa y en 1888 los socios fundaron D. Lazzaroni & C., una nueva entidad legal y una nueva planta de fabricación.
En los años siguientes, la empresa disfrutó de un gran éxito, fabricando 350 tipos diferentes de galletas y exportando sus productos a todo el mundo; esto estaba simbolizado por el logotipo de la marca, que incluía un barco de vapor . Fue en este período que debutaron galletas como Oswego, Nutritivo, Croccale y Germovita.
En 1984, la multinacional estadounidense Campbell's adquirió la firma para seguir una ambiciosa estrategia de internacionalización . En 1991, la empresa italiana Citterio, productora de jamón , salami y pasta fresca , adquiere la empresa.
En 2008, la empresa fue adquirida por Ragosta Group con el objetivo de rejuvenecer la marca Lazzaroni tras un fuerte proceso de reestructuración. [2]
Productos
Amaretti di Saronno
Frollini
Cajas de hojalata vintage
Lazzaroni ofrece sus productos de panadería tradicionales y los "Amaretti di Saronno originales" (vendidos en las típicas cajas de hojalata decoradas con litografías), y muchas galletas de desayuno y galletas ("frollini"), pasteles y surtidos de pastelería. Durante las vacaciones, Lazzaroni también vende panettone de Milán y el Colomba Pasquale . En 2010, la empresa presentó una gama de productos sin gluten .
Referencias culturales
En la novela La caccia al tesoro de Andrea Camilleri , publicada en 2010, el inspector Montalbano recibe un paquete anónimo que contiene una caja litografiada de Lazzaroni con las palabras "Fornitori della Real Casa" (literalmente "Proveedores de la Casa Real"), un título anteriormente otorgado a los fabricantes que se convirtieron en proveedores oficiales de House of Savoy . [3]
También en 2010, algunas cajas de hojalata rojas de Amaretti di Saronno aparecieron en una escena de la película de fantasía Harry Potter y las Reliquias de la Muerte - Parte 1 . [4]
Ver también
- Lista de empresas italianas
Referencias
- ^ "Lazzaroni: + 27% fatturato 2011, si rafforza in mercati emergenti" . Milano Finanza. 2012-01-02 . Consultado el 4 de enero de 2012 .
- ^ "Citterio vende Lazzaroni: controllo al fondo Ferax" . Il Sole 24 Ore.2008-05-22 . Consultado el 4 de enero de 2012 .
- ↑ En el portal web Lombardia Beni Culturali es posible visualizar una de las históricas cajas de hojalata litografiadas de Lazzaroni con la inscripción "Fornitore della Real Casa". "Scatola per biscotti metallica, Davide Lazzaroni (laboratorio)" . Lombardia Beni Culturali. 2010-03-25 . Consultado el 23 de agosto de 2010 .
- ^ "Gli" Amaretti di Saronno "piacciono a Harry Potter" . Noticias de Varese. 2010-12-01. Archivado desde el original el 17 de julio de 2011 . Consultado el 2 de diciembre de 2010 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Marcas italianas
- 1888 establecimientos en Italia
- Empresas de alimentos y bebidas establecidas en 1888
- Empresas de confitería de Italia
