Esta es una lista de alimentos cubiertos de chocolate . El chocolate es una preparación alimenticia típicamente dulce, generalmente marrón, de semillas de cacao de Theobroma , tostadas y molidas, a menudo aromatizadas, como con vainilla. Se elabora en forma líquida, en pasta o en bloque o se utiliza como ingrediente aromatizante en otros alimentos dulces.
Alimentos cubiertos de chocolate
- Breakaway : una marca de galletas con cobertura de chocolate producida por Nestlé
- Barra de chocolate : muchas variedades tienen una capa de chocolate.
- Manzana de caramelo : aunque tradicionalmente se cubre solo con caramelo o caramelo y nueces, a menudo se agrega chocolate, a veces en patrones decorativos. [1]
- Golosinas de malvavisco recubiertas de chocolate - producidas en diferentes variaciones en todo el mundo, y varios países afirman haberlas inventado o aclamadas como su "confección nacional". La primera golosina de malvavisco recubierta de chocolate se creó a principios del siglo XIX en Dinamarca . [2]
- Tartas de chocolate y malvavisco : dos galletas que forman un sándwich de un centro de malvavisco y cubiertas de chocolate, que se venden con varios nombres en varios lugares.
- Maní recubierto de chocolate : maní recubierto con una cáscara de chocolate con leche . En muchos países tienen la reputación de ser comida en las salas de cine. En algunos países, también se les conoce como Goobers, que es la primera y una de las marcas más populares del producto fabricado por Nestlé. Los Goobers fueron introducidos en los Estados Unidos en 1925 por Blumenthal Chocolate Company . Nestlé adquirió la marca en 1984. También existe una gran cantidad de otras marcas.
- Almendras cubiertas de chocolate : muchos lugares en Internet afirman que el 8 de julio es el Día Nacional del Chocolate con Leche con Almendras (estadounidense), [3] mientras que el 2 de noviembre es el Día Nacional del Chocolate Amargo con Almendras. [4]
- Fruta cubierta de chocolate , como fresas, [5] cerezas y plátanos.
- Cereza cubierta de chocolate : las variaciones incluyen cordial de cereza (caramelo) con rellenos líquidos que a menudo incluyen licor de cereza, así como cerezas confitadas cubiertas de chocolate y cerezas secas cubiertas de chocolate. [6] [7]
- Ciruela cubierta de chocolate - ciruelas o ciruelas cubiertas de chocolate son un típico polaco delicadeza. [8] [9]
- Tocino cubierto de chocolate : una novedad norteamericana que consiste en tocino cocido con una capa de chocolate con leche o chocolate negro . Se puede cubrir con sal marina , pistacho desmenuzado o trocitos de almendras . [10] [11]
- Grano de café cubierto de chocolate : dulces elaborados cubriendo los granos de café tostados con algún tipo de chocolate: chocolate negro, chocolate con leche o chocolate blanco. Por lo general, son solo ligeramente dulces, especialmente del tipo chocolate negro, y el sabor intenso y amargo de los granos de café puede ser abrumador para los no bebedores de café.
- Virutas cubiertas de chocolate de patata - una americana de alimentos de aperitivos o productos de confitería , que consta de las patatas fritas que se han sumergido en el chocolate derretido o cacao , y recubiertas con el chocolate. Fueron introducidos en el mercado de Chicago en 1985 por una empresa llamada Executive Sweets. [12]
- Pasas cubiertas de chocolate : pasas cubiertas con una cáscara de leche, chocolate negro o blanco . Comúnmente disponibles en los cines de muchos países, tradicionalmente se vendían por peso en frascos en las tiendas de golosinas .
- Club : una gama de galletas cubiertas de chocolate que se venden en Irlanda con la marca Jacob's y en el Reino Unido con McVitie's.
- Cordiales : confitería en la que se coloca un relleno de fruta dentro de una cáscara de chocolate. Un dulce conocido de este tipo es el cordial de cereza.
- Donut : varias variedades están cubiertas de chocolate
- Insectos , como hormigas, saltamontes y grillos. [13]
- Lebkuchen : una delicia navideña horneada tradicional alemana , algo parecida al pan de jengibre . Algunas variedades están cubiertas de chocolate.
- Licor de chocolate - chocolate relleno de líquidos alcohólicos
- Nueces de macadamia : las nueces se pueden cubrir individualmente o en grupos o barras
- Nueces [5]
- Milk Duds : un caramelo de caramelo, históricamente cubierto con chocolate con leche y actualmente cubierto con una capa de confitería hecha de cacao y aceite vegetal.
- Pretzel : algunas variedades se producen con una capa de chocolate.
- Ptasie mleczko - ( polaco ) un dulce suave cubierto de chocolate relleno con merengue suave (o soufflé de leche ). [14]
- Túró Rudi - barras de cuajada bañadas en chocolate
- Tarta de té de Tunnock : fabricada por Thomas Tunnock, consisten en una pequeña galleta de mantequilla cubierta con merengue italiano , y luego envuelta en una fina capa de leche o chocolate negro y envuelta.
- Oblea : algunas variedades están cubiertas o recubiertas con chocolate.
- Helado de invierno : conos de barquillo rellenos de crema aromatizada y recubiertos de chocolate
- Zefir : un tipo de confitería suave que se elabora batiendo puré de frutas y bayas (principalmente puré de manzana) con azúcar y claras de huevo con la posterior adición de un agente gelificante como pectina , agar o gelatina . Las versiones recubiertas de chocolate son comunes.
Una barra de caramelo Take 5 -brand con mantequilla de maní cubierta de chocolate , maní , pretzel y caramelo
Un Snickers -marca barra de chocolate cubiertas de chocolate negro
Una mezcla de granos de café cubiertos de chocolate blanco, con leche y amargo
Tocino cubierto de chocolate , bañado en ganache de chocolate
Lebkuchen en un mercado
Cubiertas de chocolate macadamia nueces
Ciruelas cubiertas de chocolate
Papas fritas cubiertas de chocolate (centro), con galletas de mantequilla alrededor
Fresas cubiertas de chocolate
Un céfir cubierto de chocolate
Platos similares
- Fuente de chocolate : un dispositivo para servir fondue de chocolate . Los ejemplos típicos se asemejan a un cono escalonado , de 2 a 4 pies de alto con una corona en la parte superior y niveles apilados sobre un lavabo en la parte inferior. La cuenca se calienta para mantener el chocolate en un estado líquido por lo que se puede tirar en un cilindro de centro entonces transportado verticalmente a la parte superior de la fuente por un sacacorchos de la barrena . Desde allí fluye sobre los niveles creando una " cascada " de chocolate en la que se pueden sumergir alimentos como fresas o malvaviscos .
Varios alimentos sumergidos en una fuente de chocolate.
Ver también
- Lista de marcas de barras de chocolate
- Lista de bebidas de chocolate
- Contorno de chocolate
- Tipos de chocolate
Referencias
- ^ Decoración de manzanas acarameladas Archivado el25 de agosto de 2009en la Wayback Machine en DivineDinnerParty.com
- ^ "Los israelíes consumen 50 millones de 'krembos' cada año" . Jerusalem Post . 15 de octubre de 2007 . Consultado el 21 de octubre de 2016 .
- ^ Hopkins, John-Bryan. "Vacaciones de julio" . Consultado el 8 de septiembre de 2012 .
- ^ Strickland, Ashley (7 de noviembre de 2011). "Desayuno buffet: Día nacional del chocolate agridulce con almendras" . CNN . Archivado desde el original el 10 de noviembre de 2012 . Consultado el 8 de septiembre de 2012 .
- ^ a b En casa con los clásicos franceses - Richard Grausman págs. 339-340.
- ^ "Cerezas cubiertas de chocolate" . Todas las recetas . Consultado el 25 de marzo de 2014 .
- ^ "Receta de cerezas cubiertas de chocolate" . Sabor a casa . Consultado el 25 de marzo de 2014 .
- ^ Noticias de Whitehaven | Noticias | Lanzamiento de la gama de alimentos polacos Archivado 2014-02-02 en Wayback Machine
- ^ "Los polacos pulen las delicias orientales de Gareth" . thisischeshire.co.uk . 23 de diciembre de 2006. Archivado desde el original el 30 de mayo de 2016 . Consultado el 21 de octubre de 2016 .
- ^ "El tocino hace que todo sea mejor, incluso ... ¿chocolate?" . Prensa asociada . 8 de agosto de 2008 . Consultado el 12 de febrero de 2009 .
- ^ Symon, Michael. "Receta de tocino cubierto de chocolate - Tocino cubierto de chocolate con almendras" . Food Network . Consultado el 12 de febrero de 2009 .
- ^ Haddix, Carol (21 de noviembre de 1985). "Siempre puede cocinar una solución con la línea directa adecuada". Chicago Tribune .
El correo trajo recientemente una caja de muestra del último truco de chocolate: papas fritas cubiertas de chocolate. Después de arrugar la nariz y gemir, probé uno. No está mal. De hecho, sorprendentemente bueno
- ^ Perritano, John (2012). Los alimentos más repugnantes del planeta . Piedra angular. pag. 42 . ISBN 9781429675345.
- ^ Kogan, Rick (11 de febrero de 2001). "Caramelo que es Dandy". Revista Chicago Tribune . pag. 6.