Brassicaceae ( / ˌ b r æ s ɪ ˈ k eɪ s iː ˌ iː , - s i ˌ aɪ / ) o (las más antiguas) Crucíferas ( / k r uː ˈ s ɪ f ər i / ) [2] es un medio- Familia de plantas con flores de gran tamaño y importancia económica, conocidas comúnmente como mostazas , crucíferas o coles . La mayoría son plantas herbáceas , mientras que algunas son arbustos . Las hojas son simples (aunque a veces están profundamente incisas), carecen de estípulas y aparecen alternativamente en tallos o en rosetas . Las inflorescencias son terminales y carecen de brácteas . Las flores tienen cuatro sépalos libres , cuatro pétalos libres alternos , dos estambres libres más cortos y cuatro estambres libres más largos. El fruto tiene semillas en hileras, divididas por una pared delgada (o tabique).
La familia contiene 372 géneros y 4.060 especies aceptadas . [3] Los géneros más grandes son Draba (440 especies), Erysimum (261 especies), Lepidium (234 especies), Cardamine (233 especies) y Alyssum (207 especies).
La familia contiene las hortalizas crucíferas , incluidas especies como Brassica oleracea (cultivada como repollo , col rizada , coliflor , brócoli y berzas ), Brassica rapa ( nabo , col china , etc.), Brassica napus ( colza , etc.), Raphanus sativus. ( rábano común ), Armoracia rusticana ( rábano picante ), pero también una Matthiola de flor cortada (caldo) y el organismo modelo Arabidopsis thaliana (berro thale).
Pieris rapae y otras mariposas de la familia Pieridae son algunas de las plagas más conocidas de especies de Brassicaceae plantadas como cultivos comerciales. La polilla Trichoplusia ni ( coladora de la col ) también se está volviendo cada vez más problemática para las crucíferas debido a su resistencia a los métodos de control de plagas comúnmente utilizados . [4] Algunas mariposas Pieris más raras , como P. virginiensis , dependen de las mostazas nativas para sobrevivir en sus hábitats nativos. Algunas mostazas no autóctonas como Alliaria petiolata (mostaza con ajo), una especie extremadamente invasiva en los Estados Unidos , pueden ser tóxicas para sus larvas .