La farmacognosia es el estudio de plantas u otras fuentes naturales como posible fuente de fármacos . La Sociedad Estadounidense de Farmacognosia define la farmacognosia como "el estudio de las propiedades físicas, químicas, bioquímicas y biológicas de fármacos, sustancias farmacológicas o fármacos potenciales o sustancias farmacológicas de origen natural, así como la búsqueda de nuevos fármacos a partir de fuentes naturales". [1]
Descripción
La palabra "farmacognosia" se deriva de dos palabras griegas : φάρμακον pharmakon ( fármaco ) y γνῶσις gnosis ( conocimiento ) o el verbo latino cognosco ( con , 'con', y gnōscō , 'saber'; en sí mismo un cognado del verbo griego γι (γ) νώσκω, gi (g) nόsko , que significa 'yo sé, percibo'), [2] que significa 'conceptualizar' o 'reconocer'. [3]
El término "farmacognosia" fue utilizado por primera vez por el médico austriaco Schmidt en 1811 y en 1815 por Crr. Anotheus Seydler en el trabajo titulado Analecta Pharmacognostica .
Originalmente, durante el siglo XIX y principios del XX, se utilizó "farmacognosia" para definir la rama de la medicina o las ciencias de la mercancía ( Warenkunde en alemán) que se ocupa de las drogas en su forma cruda o no preparada. Las drogas crudas son el material seco, sin preparar, de origen vegetal, animal o mineral, que se utiliza con fines medicinales. El estudio de estos materiales bajo el nombre de pharmakognosie se desarrolló por primera vez en áreas de habla alemana de Europa, mientras que otras áreas del lenguaje a menudo usaban el término más antiguo materia médica tomado de las obras de Galeno y Dioscórides . En alemán, el término drogenkunde ("ciencia de las drogas crudas") también se utiliza como sinónimo.
Ya a principios del siglo XX, el tema se había desarrollado principalmente en el aspecto botánico, estando particularmente preocupado por la descripción e identificación de medicamentos tanto en su estado completo como en forma de polvo. Estas ramas de la farmacognosia siguen siendo de fundamental importancia, en particular para fines de identificación farmacopeica y control de calidad, pero el rápido desarrollo en otras áreas ha ampliado enormemente el tema. La llegada del siglo XXI trajo consigo un renacimiento de la farmacognosia y su enfoque botánico convencional se ha ampliado hasta el nivel molecular y metabolómico. [4]
Además de la definición mencionada anteriormente, la Sociedad Estadounidense de Farmacognosia también define la farmacognosia como "el estudio de moléculas de productos naturales (típicamente metabolitos secundarios) que son útiles por sus propiedades medicinales, ecológicas, gustativas u otras propiedades funcionales". [5] Otras definiciones son más amplias y se basan en un amplio espectro de temas biológicos, como botánica , etnobotánica , biología marina , microbiología , medicina herbaria , química , biotecnología , fitoquímica , farmacología , farmacia , farmacia clínica y práctica farmacéutica .
- etnobotánica médica : estudio del uso tradicional de plantas con fines medicinales;
- etnofarmacología : estudio de las cualidades farmacológicas de las sustancias medicinales tradicionales;
- el estudio de la fitoterapia (el uso medicinal de extractos de plantas); y
- fitoquímica , el estudio de productos químicos derivados de plantas (incluida la identificación de nuevos candidatos a fármacos derivados de fuentes vegetales).
- zoofarmacognosia , el proceso por el cual los animales se automedican, seleccionando y usando plantas, suelos e insectos para tratar y prevenir enfermedades.
- farmacognosia marina , el estudio de sustancias químicas derivadas de organismos marinos.
Antecedentes biologicos
Todas las plantas producen compuestos químicos como parte de sus actividades metabólicas normales . Estos fitoquímicos se dividen en (1) metabolitos primarios como azúcares y grasas , que se encuentran en todas las plantas; y (2) metabolitos secundarios: compuestos que se encuentran en una gama más pequeña de plantas y que cumplen una función más específica. [6] Por ejemplo, algunos metabolitos secundarios son toxinas que se utilizan para disuadir la depredación y otros son feromonas que se utilizan para atraer insectos para la polinización . Son estos metabolitos y pigmentos secundarios los que pueden tener acciones terapéuticas en humanos y que pueden refinarse para producir fármacos; por ejemplo, la inulina de las raíces de las dalias , la quinina de la quina , el THC y el CBD de las flores de cannabis , la morfina y la codeína de la amapola y digoxina de la dedalera . [6]
Las plantas sintetizan una variedad de fitoquímicos , pero la mayoría son derivados: [7]
- Los alcaloides son una clase de compuestos químicos que contienen un anillo de nitrógeno. Los alcaloides son producidos por una gran variedad de organismos, que incluyen bacterias, hongos, plantas y animales, y forman parte del grupo de productos naturales (también llamados metabolitos secundarios). Muchos alcaloides pueden purificarse a partir de extractos brutos mediante extracción ácido-base. Muchos alcaloides son tóxicos para otros organismos.
- Los polifenoles (también conocidos como fenólicos) son compuestos que contienen anillos de fenol . Las antocianinas que dan a las uvas su color púrpura, las isoflavonas , los fitoestrógenos de la soja y los taninos que dan al té su astringencia son fenólicos.
- Los glucósidos son moléculas en las que un azúcar se une a un resto que no es carbohidrato, generalmente una pequeña molécula orgánica. Los glucósidos desempeñan numerosas funciones importantes en los organismos vivos. Muchas plantas almacenan sustancias químicas en forma de glucósidos inactivos. Estos pueden ser activados por hidrólisis enzimática, lo que hace que la parte de azúcar se rompa, haciendo que el químico esté disponible para su uso.
- Los terpenos son una clase grande y diversa de compuestos orgánicos , producidos por una variedad de plantas, particularmente las coníferas , que a menudo tienen un olor fuerte y, por lo tanto, pueden haber tenido una función protectora. Son los componentes principales de la resina y de la trementina producida a partir de resina. Cuando los terpenos se modifican químicamente, como por oxidación o transposición de la estructura carbonada, los compuestos resultantes se denominan generalmente terpenoides . Los terpenos y terpenoides son los componentes principales de los aceites esenciales de muchos tipos de plantas y flores. Los aceites esenciales se utilizan ampliamente como aditivos de sabor natural para alimentos, como fragancias en perfumería y en medicinas tradicionales y alternativas como la aromaterapia. Las variaciones sintéticas y los derivados de terpenos y terpenoides naturales también amplían en gran medida la variedad de aromas utilizados en perfumería y sabores utilizados en aditivos alimentarios. La fragancia de rosa y lavanda se debe a los monoterpenos . Los carotenoides producen los rojos, amarillos y naranjas de la calabaza , el maíz y los tomates .
Química de productos naturales
Un protocolo típico para aislar un agente químico puro de origen natural es el fraccionamiento guiado por bioensayo, es decir, la separación paso a paso de los componentes extraídos en función de las diferencias en sus propiedades fisicoquímicas y la evaluación de la actividad biológica , seguida de la siguiente ronda de separación y análisis. . Normalmente, dicho trabajo se inicia después de que una formulación de fármaco en bruto determinada (normalmente preparada mediante extracción con disolvente del material natural) se considera "activa" en un ensayo in vitro particular . Si el objetivo final del trabajo en cuestión es identificar cuál (s) de las puntuaciones o cientos de compuestos son responsables de la actividad in vitro observada , el camino hacia ese fin es bastante sencillo:
- fraccionar el extracto crudo, por ejemplo, mediante reparto con disolvente o cromatografía.
- probar las fracciones así generadas con un ensayo in vitro .
- repita los pasos 1) y 2) hasta obtener compuestos activos puros.
- determinar la (s) estructura (s) de los compuestos activos, normalmente mediante métodos espectroscópicos.
La actividad in vitro no se traduce necesariamente en actividad en humanos u otros sistemas vivos.
Herbario
En algunos países de Asia y África, el 80% de la población depende de la medicina tradicional (incluida la medicina a base de hierbas ) para la atención primaria de salud. [8] Las culturas nativas americanas también se han basado en la medicina tradicional, como el fumar ceremonial de tabaco, las ceremonias de potlatch y la herboristería, por nombrar algunos, antes de la colonización europea. [9] El conocimiento de las prácticas medicinales tradicionales está desapareciendo, particularmente en la Amazonía. [10] [11] [12]
Ver también
- Bioprospección
- Herboristería
- Reseñas de farmacognosia
Referencias
- ^ La Sociedad Estadounidense de Farmacognosia
- ^ Harrison, E. (noviembre de 1929). "Liddell and Scott, Part IV - A Greek-English Lexicon. Compilado por HG Liddell y R. Scott. Una nueva edición… por H. Stuart Jones y R. Mckenzie. Parte IV .: ⋯ ξευτον ⋯ ω — θησαυριστικ ⋯ ς. Oxford: Clarendon Press, 1929. Papel, 10s. 6d ". La revisión clásica . 43 (5): 189. doi : 10.1017 / s0009840x00053762 . ISSN 0009-840X .
- ^ Franchi, Stefano; Bianchini, Francesco, eds. (1 de enero de 2011). La búsqueda de una teoría de la cognición . doi : 10.1163 / 9789401207157 . ISBN 9789401207157.
- ^ Dhami, N. (2013). "Tendencias en farmacognosia: una ciencia moderna de las medicinas naturales". Revista de medicina herbaria . 3 (4): 123-131. doi : 10.1016 / j.hermed.2013.06.001 .
- ^ "Sobre el ASP" . Sociedad Americana de Farmacognosia.
- ^ a b Meskin, Mark S. (2002). Fitoquímicos en Nutrición y Salud . Prensa CRC. pag. 123. ISBN 9781587160837.
- ^ Springbob, Karen y Kutchan, Toni M. (2009). "Introducción a las diferentes clases de productos naturales" . En Lanzotti, Virginia (ed.). Productos naturales derivados de plantas: síntesis, función y aplicación . Saltador. pag. 3. ISBN 9780387854977.Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
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- ^ "Curación tradicional de nativos americanos / nativos de Alaska | aidsinfonet.org | The AIDS InfoNet" . www.aidsinfonet.org . Consultado el 24 de febrero de 2016 .
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- ^ Balick, MJ (1990). "Etnobotánica e identificación de agentes terapéuticos de la selva". En Anónimo (ed.). Compuestos bioactivos . Simposio de la Fundación Ciba 154. Nueva York: Wiley Interscience. págs. 22–31.