Storax ( latín : storax ; griego : στύραξ , stúrax ), [1] [2] [3] [4] [5] a menudo vendido comercialmente como styrax , es una resina natural aislada de la corteza herida de Liquidambar orientalis Mill. (Asia Menor) y Liquidambar styraciflua L. (Centroamérica) ( Hamamelidaceae ). [6] Es distinta de la benjuí (también llamada "estorax"), una resina similar obtenida de la familia de plantas Styracaceae .
Composición
El estorax purificado contiene entre un 33 y un 50% de reservas de una resina alcohólica, tanto libre como en forma de ésteres cinámicos. Contiene 5 a 15% de ácido cinámico , 5 a 15% de cinamato de cinamilo , aproximadamente 10% de cinamato de fenilpropilo ; pequeñas cantidades de cinamato de etilo , cinamato de bencilo y estireno . Algunos pueden contener trazas de vainillina . Algunas fuentes informan de una resina que contiene ácidos triterpénicos (ácidos oleanólico y 3-epioleanólico). [7]
Usos
El estorax tiene un olor agradable, floral / lila, correoso y balsámico. El estorax y sus derivados ( resinoide , aceite esencial , absoluto ) se utilizan como aromas, fragancias y en productos farmacéuticos ( Friar's Balsam ). [6] [8] [9]
La resina de estorax americano ( Liquidambar styraciflua ) se mastica como un chicle para refrescar el aliento y limpiar los dientes. [10]
Historia
Mnesimachus , Aristotle , Theophrastus ( Historia Plantarum ), Herodotus y Strabo son los primeros en mencionar el árbol del estorax y su bálsamo. En la antigua Grecia , el estorax también denotaba la punta en el extremo inferior de un eje de lanza. [11]
Plinio ( Historia Naturalis 12.98, 15.26; 24.24) señala el uso de estorax como perfume, mientras que Scribonius Largus bebía vino aromatizado con estorax. [12] Ciris menciona el estorax como un tinte para el cabello fragante. [13] Dioscórides ( De materia médica 1.79) informa su uso como incienso, similar al incienso , que tiene propiedades expectorantes y calmantes. [14]
El historiador árabe del siglo X al-Masudi enumeró la goma de estorax ( mayʿa ) como especia en su libro Murūdj al-dhahab ( Meadows of Gold ). [15]
Chao Ju-Kuan , un comisionado de comercio del siglo XIII en la provincia de Fukien , describió la goma de estorax líquido como un producto de la costa somalí ( Po-pa-li ). [dieciséis]
Linneo , quien determinó los nombres científicos de las plantas, pensó que el estorax se extraía del árbol llamado en hebreo moderno livneh refu'i al que llamó Styrax officinalis . Sin embargo, a la luz de las pruebas realizadas en Israel, es muy dudoso que se pueda extraer de este árbol una savia con cualidades medicinales o aromáticas. El estorax de los antiguos probablemente se extrajo de un árbol diferente, aparentemente del Liquidambar orientalis que crece de forma silvestre en el norte de Siria y puede que incluso se haya cultivado en Israel; de ella se extrae una savia aromática con cualidades curativas llamada storax liquidis . Este posiblemente sea el bálsamo bíblico, aunque otras fuentes concluyen que el bálsamo bíblico es Bálsamo ( opobalsamum ). [17]
El benjuí de Styrax es una especie asiática más húmeda, reportada en India, Camboya, Laos, Myanmar, Tailandia, Vietnam, Java, Sumatra y Malasia. Por lo tanto, esta especie históricamente habría tenido que ser importada de fuera de Israel. [10]
En el siglo XIX, el estireno se aisló mediante la destilación de bálsamo de estorax. [18]
En el norte de África, con fines místicos, las mujeres queman benjuí y estorax en tiestos. [19]
Seguridad
La resina de Storax se "considera generalmente segura" ( GRAS ), pero en niveles bajos, por ejemplo, alrededor de 15 ppm en dulces y 25 ppm en productos horneados. [7]
Referencias
- ^ Compañía, Houghton Mifflin Harcourt Publishing. "La entrada del diccionario de la herencia americana: estorax" . www.ahdictionary.com . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
- ^ "Definición de STORAX" . www.merriam-webster.com . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
- ^ "storax | Definición de storax en inglés por los diccionarios de Oxford" . Diccionarios de Oxford | Ingles . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
- ^ "Definición del diccionario Storax | definición del estorax" . www.yourdictionary.com . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
- ^ "Storax definición y significado | diccionario inglés Collins" . www.collinsdictionary.com . Consultado el 20 de septiembre de 2018 .
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- ^ a b James A. Duke (2008), "Benjuí (Styrax benzoin Dryander.)", Manual de plantas medicinales de la Biblia de Duke , Taylor & Francis, p. 445
- ^ Henry George Liddell; Robert Scott, eds. (1897), "στύραξ" , Léxico griego-inglés (8ª ed.), Harper & Brothers, p. 1442
- ^ "styrax", Oxford Latin Dictionary , Oxford University Press, 1968, pág. 1832
- ^ "storax", Oxford Latin Dictionary , Oxford University Press, 1968, pág. 1825
- ^ Dioscórides (1902), "Styrax", en Julius Berendes (ed.), De materia medica (PDF) , PharmaWiki.ch, p. 89
- ^ A. Dietrich (2004), "AFĀWĪH", The Encyclopaedia of Islam , 12 (suplemento) (2ª ed.), Brill, págs. 42–43
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- ^ Jehuda Feliks (2007), "Storax", Encyclopaedia Judaica , 19 (2ª ed.), Thomson Gale, p. 238
- ^ Denis H. James; William M. Castor (2007), "Estireno", Enciclopedia de Química Industrial de Ullmann (7ª ed.), Wiley, p. 1
- ^ DS Margoliouth (1997), "ḲĀDIRIYYA", The Encyclopaedia of Islam , 4 (2ª ed.), Brill, págs. 380–383