Paleolítico
revolución neolítica
- 8.500 a. C. - La revolución neolítica , la primera revolución agrícola, comienza en el antiguo Cercano Oriente.
- 8.000 aC - trigo domesticado en sitios de PPNA en el Levante
- 7500 aC - Sitios de PPNB en todo el Creciente Fértil donde se cultivan trigo, cebada , garbanzos , guisantes , frijoles , lino y arveja amarga . Ovejas y cabras domesticadas.
- 7000 a. C. - la agricultura había llegado al sur de Europa con evidencia de trigo , cebada, ovejas, cabras y cerdos de emmer y einkorn , lo que sugiere que se adoptó una economía productora de alimentos en Grecia y el Egeo.
- 7000 aC - Cultivo de trigo , sésamo , cebada y berenjena en Mehrgarh (actual Pakistán ).
- 7000 aC - Domesticación de ganado y pollos en Mehrgarh , actual Pakistán .
- 6800 aC - Arroz domesticado en el sudeste asiático .
- 6500 aC - Evidencia de domesticación de ganado en Turquía . [2] Algunas fuentes dicen que esto sucedió antes en otras partes del mundo.
- 6001 aC - La evidencia arqueológica de varios sitios de la península Ibérica sugiere la domesticación de plantas y animales.
- 6000 aC - Granero construido en Mehrgarh para almacenar el exceso de comida.
- 5500 aC - Los campos de Céide en Irlanda son los sistemas de campo más antiguos conocidos en el mundo, este paisaje consiste en extensas extensiones de tierra encerradas por paredes de ladrillo. [3]
- 5200 aC - En el corazón del desierto del Sahara , se domesticaron varias especies nativas, entre las que destacan el mijo perla , el sorgo y el caupí , que se extendieron por África occidental y el Sahel . En este momento, el Sahara estaba cubierto de pastizales que recibían muchas lluvias, estaba mucho más húmedo y densamente poblado que hoy.
- 4000 aC - En Mehrgarh , la domesticación de numerosos cultivos, incluidos guisantes , semillas de sésamo , dátiles y algodón , así como una amplia gama de animales domésticos, incluido el búfalo de agua asiático doméstico , un animal que sigue siendo esencial para la producción agrícola intensiva en todo Asia hoy.
- 4000 a. C. - Los egipcios descubren cómo hacer pan con levadura.
- 4000 aC - Evidencia de la domesticación del arroz en el área de la meseta de Khorat en el noroeste de Tailandia . [4]
- 4000 aC - Primer uso de arados de madera clara en Mesopotamia ( Irak actual )
- 3500 aC - El riego se estaba utilizando en Mesopotamia (el actual Irak )
- 3500 aC - Primera agricultura en las Américas, alrededor de la Amazonia Central o Ecuador
- 3000 aC - La cúrcuma , el cardamomo , la pimienta y la mostaza se cosechan en la civilización del valle del Indo .
- 3000 aC - Se practica la fermentación de masas, cereales y zumos de frutas .
- 3000 aC - Azúcar producido en India
Antigüedad
- 2600 aC - Madera comercial a gran escala de cedros en Fenicia (Líbano) para su exportación a Egipto y Sumeria. Madera comercial similar en el sur de la India.
- 1700 aC - Máquina eólica desarrollada por los babilonios
- 1500 aC - Sembradora en Babilonia
- 1300 a. C. - Creación del canal que une el delta del Nilo con el Mar Rojo.
- 691 aC - Primer acueducto (aproximadamente 50 millas de largo) construido para llevar agua a Nínive .
- 530 aC - Túnel de Eupalinos primer acueducto subterráneo
- 500 aC - Se inventa el arado de hierro de vertedera en China
- 500 a. C. - Cultivo en hileras de cultivos con azada intensiva para desmalezar y conservar la humedad practicado en China
- 300 aC - Eficiente arnés de rastreo para arar inventado en China
- 200 aC: arnés de cuello eficiente para arar inventado en China
- 100 a.C. - Ventilador de aventado giratorio inventado en China
- 100 aC - Se inventa la sembradora multitubo en China
- 200 d.C. - El carrete de pesca inventado en China.
- 600 - La destilación de alcohol en China
- 607 - Los chinos comienzan a construir un enorme sistema de canales para conectar los ríos Amarillo y Yangtze.
.
Avances tecnológicos modernos
- 1700 - Finaliza la Revolución Agrícola Británica
- 1763 - "Potato Show" internacional en París con variedades de maíz de diferentes estados.
- 1804 - Vincenzo Dandolo escribe varios tratados de agricultura y sericultura .
- 1809 - El pastelero francés Nicolas Appert inventa el enlatado
- 1837 - John Deere inventa el arado de acero
- 1866 - Gregor Mendel publica su artículo que describe la herencia mendeliana
- 1871 - Louis Pasteur inventa la pasteurización
- 1895 - Se introduce la refrigeración para la conservación de bebidas domésticas y comerciales en los Estados Unidos y el Reino Unido , respectivamente.
- 1913 - El proceso Haber , también llamado proceso Haber-Bosch , hizo posible producir amoníaco y, por lo tanto, fertilizar a escala industrial.
- 1960 - Primer uso con fotografías aéreas en ciencias de la Tierra y agricultura.
Revolución verde
- 1944 - Comienza la Revolución Verde en México
- 1974 - China crea el primer arroz híbrido. [5] Véase Yuan Longping .
- 2000 - Plantas genéticamente modificadas cultivadas en todo el mundo.
- 2005 - Se usaban láseres para reemplazar las etiquetas adhesivas escribiendo en los alimentos para "rastrear y rastrear" e identificar piezas individuales de fruta fresca. [6]
Ver también
- Revolución agrícola (desambiguación)
- Agricultura
- Revolución de amplio espectro
- Agricultura corporativa
- Eficiencia de energía eléctrica en granjas de Estados Unidos
- Media Luna Fértil
- Historia de la agricultura
- Cultivos fundadores neolíticos
- Cultivos del Nuevo Mundo
- Cronología de organismos modificados genéticamente
- Cronología de inventos históricos
Referencias
- ^ [1] Procesamiento de plantas de alimentos de varios pasos en Grotta Paglicci (sur de Italia) alrededor de 32.600 cal BP
- ↑ James Owen para National Geographic News (6 de agosto de 2008). "El uso de la leche de la edad de piedra comenzó 2.000 años antes" .
- ^ Campos de Céide. Archivado el 1 demayo de2012 en elCentro de visitantes de Wayback Machine Ballycastle, Condado de Mayo, Irlanda.
- ^ Mohar Singh y Hari D. Upadhyaya (2015). Recursos genéticos y genómicos para el mejoramiento de cereales en grano . Prensa académica. ISBN 978-0128020005.
- ^ Arroz híbrido para la seguridad alimentaria. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
- ^ Moskin, Julia. (19 de julio de 2005). "La fruta tatuada está en camino". New York Times.
enlaces externos
- Cronología mundial de alimentos
- Cronología de alimentos exclusivos de EE.