Un vodka martini, también conocido como vodkatini o cóctel canguro, [1] es un cóctel elaborado con vodka y vermú , una variación de un martini .
Cóctel | |
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Tipo | Cóctel |
Alcohol primario por volumen | |
Guarnición estándar | Twist de oliva o limón |
Vasos estándar | Copa de cóctel |
Ingredientes de uso común | |
Preparación | Recto: Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador con cubitos de hielo. Sacudir bien. Colar en una copa de cóctel de martini fría. Exprime el aceite de la cáscara de limón sobre la bebida o decora con aceituna. |
Un martini de vodka se prepara combinando vodka, vermú seco y hielo en una coctelera o vaso mezclador. Los ingredientes se enfrían, revolviendo o agitando, luego se cuelan y se sirven " directamente " (sin hielo) en una copa de cóctel fría . La bebida se puede adornar con una aceituna , un "twist" (una tira de cáscara de limón exprimida o torcida), alcaparras o cebollas de cóctel (con la guarnición de cebolla que produce específicamente un vodka Gibson ).
El vodka martini se ha convertido en un cóctel común y popular. No es un verdadero martini, que se elabora con ginebra . [2] [3] [4]
Lista de variaciones
Existen variaciones en un vodka martini, generalmente agregando más ingredientes al cóctel. Existe cierto debate sobre si estos son verdaderos martini o no.
Un " Espresso Martini " se hace con vodka , café expreso , licor de café y jarabe de azúcar. Es popular en los restaurantes como postre. Existen muchas variaciones, pero la mayoría implican agitar un espresso con los ingredientes y servirlo en una copa de martini fría. Al agitar un nuevo trago de espresso, se crea una capa dura de crema que se adorna con tres granos de café en el centro. [5]
Un " Porn Star Martini " utiliza tradicionalmente vodka con sabor a vainilla . Esto se mezcla con Passoã y fruta de la pasión jugo, antes de ser servido en un vaso de martini, acompañado de un vaso lleno de Prosecco . [6]
En trabajos creativos
- El agente ficticio del Servicio Secreto británico James Bond es famoso por pedir un "martini de vodka, batido, no revuelto ". [3]
- La frase aparece por primera vez en el cuarto libro de la serie de novelas Bond de Ian Fleming en Diamonds Are Forever (1956), pero el personaje de Bond no es el que lo dice. [7]
- El villano Dr. Julius No pronuncia una variación de la frase en la primera película de Bond, Dr. No (1962), pero de nuevo, Bond no es el personaje que lo dice. [7]
- Fue pronunciada por primera vez por el propio personaje de Bond ( Sean Connery ) en la tercera película de Bond, Goldfinger (1964). [7]
- Josiah Bartlet, del programa de televisión The West Wing, se opone a la preferencia de Bond por el martini, basándose en la idea errónea de que es un martini ordinario (es decir, ginebra) . Explica: "Agitarlo, no revolverlo, te dará agua fría con un chorrito de ginebra y vermú seco. La razón por la que lo revuelves con una cuchara especial es para no picar el hielo. James está pidiendo un martini suave y está siendo presumido eso." [7]
- En el programa de televisión estadounidense I Dream of Jeannie , Jeannie hace que el vodka martini brote de una roca en el desierto para el Capitán Nelson, llamándolo su "poción favorita" (aunque en ese momento necesitaba agua).
Ver también
- Lemon Drop : un cóctel similar a base de vodka preparado con ingredientes adicionales
Referencias
- ^ Heugel, Bobby. "Cóctel semanal de Bobby Heugel: el cóctel canguro" . Consultado el 6 de septiembre de 2012 .
- ^ Wonderich, David, "Vodka martini - The Wonderich Take", Esquire
- ^ a b Cócteles una guía completa para el servicio de bar con más de 500 recetas de cócteles . Boston: MobileReference.com. 2007. ISBN 978-1605011042.
- ^ Buffo, Peter (mayo de 2004). "Esa mística del martini" . Costa de Orange : 174.
- ^ Cloak, Felicity (28 de diciembre de 2016). "Cómo hacer el martini espresso perfecto" . The Guardian . Londres, Inglaterra . Consultado el 27 de enero de 2017 .
- ^ Abraham, Lena (12 de octubre de 2018). "Martinis estrella del porno" . Delish.com . Consultado el 29 de agosto de 2019 .
- ^ a b c d Allison, Keith. "Martini y mito, parte 3: agitado, no revuelto" . Consultado el 7 de octubre de 2016 .