Ambrosia (ensalada de frutas)
Ambrosia es una variedad estadounidense de ensalada de frutas originaria del sur de los Estados Unidos . La mayoría de las recetas ambrosia contiene enlatados (a menudo endulzado) o fresca piña , enlatados naranja mandarina rodajas o frescas naranja secciones, miniatura malvaviscos , [1] y de coco . [2] Otros ingredientes pueden incluir varias frutas y nueces: cerezas al marrasquino , plátanos , fresas , [3] uvas peladas o nueces trituradas . La ambrosía también puede incluirmayonesa o ingredientes lácteos : crema batida (o cobertura batida ), crema agria , queso crema , pudín , yogur o requesón .
La mezcla de ingredientes se refrigera durante unas horas o toda la noche antes de servir para permitir que los sabores se fusionen.
En Nueva Zelanda , la ambrosía se refiere a un plato similar hecho con crema batida, yogur, bayas frescas, enlatadas o congeladas y chispas de chocolate combinadas libremente en un pudín.
