El Cape Cod o Cape Codder (también conocido como vodka cranberry ) es un tipo de cóctel que consiste en vodka y jugo de arándano . Algunas recetas también requieren exprimir una rodaja de limón sobre el vaso y dejarla caer en la bebida. [1] El nombre se refiere a Cape Cod , Massachusetts , una península y un popular destino turístico ubicado en el este de los Estados Unidos que es famoso por el cultivo de arándanos.
Cóctel | |
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Tipo | Cóctel |
Alcohol primario por volumen | |
Servido | En las rocas ; vertido sobre hielo |
Guarnición estándar | rodaja de limón |
Vasos estándar | Vaso highball |
Ingredientes de uso común | |
Preparación | Prepare todos los ingredientes en un vaso alto lleno de hielo. Adorne con una rodaja de lima. |
Ingredientes
Un Cape Cod se hace con vodka y jugo de arándano , y se puede adornar con una rodaja de lima . Las proporciones varían, y las fuentes dan una proporción recomendada de vodka a jugo de 1/4, [2] [3] 1 / 3.7, [4] 1/2 [5] [6] y 1 / 1.5, [7] mientras otras fuentes no recomiendan proporciones precisas. [8] [9] [10] Algunas fuentes recomiendan jugo de lima en lugar de una guarnición de rodajas de lima. [5]
Bebidas relacionadas
El Cape Codder está relacionado con otros cócteles como el Sea Breeze (que agrega jugo de toronja), el Bay Breeze (que agrega jugo de piña), el Madras (que agrega jugo de naranja), el Woo Woo (que agrega aguardiente de durazno). ), Sex on the Beach (que agrega jugo de naranja y licor de durazno), el Cosmopolitan , que agrega triple sec y jugo de lima, y el cóctel Rose Kennedy, que incluye agua mineral con gas . The Grape Codder, además de vodka y jugo de arándano, también tiene jugo de lima y jugo de uva. Un Cape Codder con ginger ale es una transfusión . Un Cape Codder con licor de lichi es un cóctel de loto rojo. [11] Un Cape Codder con licor de frambuesa es una neblina púrpura . [12]
Fondo
Esta bebida fue concebida en 1945 por la cooperativa de productores de arándanos Ocean Spray bajo el nombre "Red Devil" en Cape Cod, Massachusetts . [13] El nombre "Cape Codder" data de principios de la década de 1960. [14]
Ver también
Referencias
- ^ "Receta de cóctel de Cape Codder" . Liquor.com .
- ^ "Receta de bebida de Cape Codder" . idrink.com . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ "Cape Codder - Ponga 3 o 4 cubitos de hielo en un vaso alto y agregue 1 1/2 onzas de vodka y 6 onzas de cóctel de jugo de arándano" (House & Garden, volumen 139 (1971))
- ^ "El Cape Codder" . Food Network . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ a b "Cape Codder" . Sitio web de Martha Stewart . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ "Receta de Cape Codder" . DrinkSwap . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ Colleen Graham. "Cape Codder" . about.com . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ "Cape Codder" . Esquire . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ "Cape Cod" . Bebida de la semana . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ "Receta de Cape Codder" . Mezclador de bebidas . Consultado el 5 de agosto de 2011 .
- ^ "Utilice licor de lichi dulce para mezclar un sabroso loto rojo" . El abeto come .
- ^ "Martini, Shot o Highball ... ¿Cómo tomarás la Purple Haze?" . El abeto come .
- ^ "Con jugo de arándano agrega vodka y una pizca de lima fresca y se le ocurre un" Cóctel Red Devil "." (Ocean Spray's Cranberry Cooperative News: Volúmenes 6-10 por Cranberry Canners, Inc., 1945)
- ^ "Deje que el alegre posadero lo refresque a usted (ya su dama) con la creación de cócteles más reciente de Estados Unidos: The Cape Codder". (The New Yorker, 1965)
enlaces externos
- Discusión sobre Cape Codder en la revista Esquire