El chavicol ( p -alilfenol ) es un fenilpropeno natural , un tipo de compuesto orgánico. [1] Su estructura química consiste en un anillo de benceno sustituido con un grupo hidroxi y un grupo propenilo. Es un líquido incoloro que se encuentra junto con los terpenos en el aceite de betel .
Nombres | |
---|---|
Nombre IUPAC preferido 4- (Prop-2-en-1-il) fenol | |
Otros nombres 4-alilfenol; p- alilfenol; para- alilfenol | |
Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEBI | |
CHEMBL | |
ChemSpider | |
Tarjeta de información ECHA | 100.007.209 |
Número CE |
|
KEGG | |
PubChem CID | |
UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
| |
| |
Propiedades | |
C 9 H 10 O | |
Masa molar | 134,18 g / mol |
Densidad | 1.020 g / cm 3 |
Punto de fusion | 16 ° C (61 ° F; 289 K) |
Punto de ebullición | 238 ° C (460 ° F; 511 K) (123 ° C a 16 mmHg) |
2,46 g / L | |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Propiedades y reacciones
Chavicol es miscible con alcohol , éter y cloroformo . La dimerización del chavicol da lugar al neo-lignan magnolol .
Usos
El chavicol se utiliza como odorante en perfumería y como aroma. Se encuentra en muchos aceites esenciales, incluidos el anís y la gardenia. [2]
Ver también
Referencias
- ^ Lide, DR, ed. (2005). Manual CRC de Química y Física (86ª ed.). Boca Raton (FL): CRC Press. ISBN 0-8493-0486-5.
- ^ http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1015241.html