La fiebre de la niebla se refiere al síndrome de realimentación del ganado que se denomina clínicamente enfisema y edema pulmonar agudo bovino ( ABPEE ) y neumonía intersticial atípica bovina . [1] [2] Esta enfermedad veterinaria en adultos ganado sigue un movimiento abrupto de engorde intensivo (en el interior de piensos secos) para 'pastos foggage' (crecimiento rápido, exuberante pasto , con alta proteína niveles). Los signos clínicos comienzan dentro de 1 a 14 días y la muerte puede seguir dentro de 2 a 4 días. La afección puede afectar hasta al 50% de la manada., y alrededor del 30% del ganado afectado puede morir como resultado. Esta alteración metabólica nutricional-respiratoria también se ha informado en otros rumiantes (ciervo rojo) [3] y en una amplia variedad de pastos , alfalfa , colza , col rizada y nabos .
Signos clínicos
El bovino experimenta dificultad para respirar y hará todo lo posible para aliviar este malestar. Intentará pararse con las vías respiratorias lo más rectas y extendidas posible, levantando la cabeza y estirando el cuello hacia adelante. La frecuencia respiratoria aumentará hasta 80 respiraciones por minuto. también puede haber extensión de la lengua y babeo. El animal puede gruñir mientras respira y se puede formar espuma alrededor de la boca a medida que avanza la afección. La temperatura rectal será normal, aunque algunos pueden mostrar una temperatura elevada por el esfuerzo respiratorio . [4]
Causa
La 'fiebre de la niebla' es el resultado de que la economía del corral de engorda y la bioquímica del estómago del ganado ( rumen ) tardan en adaptarse al pasto verde. Después de una formulación seca y baja en proteínas, el ganado está menos preparado para una exposición repentina y grande a la hierba rica en proteínas. Es más probable que el nivel de L- triptófano en los cultivos sea alto en pastizales exuberantes y de rápido crecimiento, particularmente (pero no exclusivamente) en el otoño. El cambio en la dieta a una vegetación rica en L- triptófano provoca un aumento correspondiente del aminoácido que se encuentra típicamente en las proteínas del rumen. Las bacterias Lactobacillus en el rumen degradan el L- triptófano a ácido indolacético ; las bacterias en el rumen lo convierten en 3-metilindol (3MI) ( escatol ), que se absorbe fácilmente a través de la pared del rumen hacia la circulación portal. (El 3-metilindol se produce exclusivamente a partir del ácido indolacético y no directamente del L-triptófano). Las células club en los bronquiolos terminales convierten el 3-metilindol en 3-metilenindolenina , que es tóxico para las células epiteliales alveolares adyacentes . Esta toxicidad conduce a enfisema y edema pulmonar que pueden causar la muerte por asfixia . [5] [6] [7] [8]
En la historia de la investigación sobre esta vía causal, las funciones del L-triptófano y el ácido indolacético en el 3-metilindol se identificaron ya en 1967 y 1972. [9] [10]
Tratamiento
Es poco lo que se puede hacer por el ganado afectado. Moverse del pasto solo con el consejo de un veterinario , ya que el estrés del movimiento puede ser mortal incluso en personas menos gravemente afectadas. Los casos leves pueden recuperarse rápidamente, pero la recuperación completa puede requerir algunas semanas. [1] [11]
Prevención
Idealmente, los pastos deben usarse antes de que se vuelvan demasiado exuberantes y ricos en proteínas. Si esto no es posible, la nueva dieta debe introducirse lentamente, pastoreando el ganado unas pocas horas cada día y aumentando gradualmente, durante un período de quince días . Cortar el pasto inmediatamente antes de sacar el ganado puede ayudar. Hay medicamentos disponibles ( monensina o lasalocid ) que cambian la bioquímica del rumen en preparación para niveles altos de triptófano, inhibiendo las bacterias que convierten el L-triptófano en 3-metilindol. Se debe tener cuidado de mantener estos productos alejados de los caballos , para los cuales, dado que los caballos no tienen rumen, son tóxicos . [12]
Referencias
- ↑ a b Campbell, John (2006). "Edema y enfisema pulmonar agudo bovino" . Manual veterinario MSD Merck .
- ^ "DeCS: neumonía, intersticial atípica, de ganado" . ncbi.nlm.nih.gov/mesh (encabezados de temas médicos) .
- ^ Mawhinney I, Woodger N, Knudsen S (2010). "Neumonía intersticial atípica en el pastoreo de ciervos rojos adultos (Cervus elaphus)". Revista de patología comparada . 143 (2-3): 209-12. doi : 10.1016 / j.jcpa.2010.01.010 . PMID 20153869 .
- ^ "Edema agudo de pulmón bovino y enfisema" (PDF) . Rarnirez RR, Guadiana GS, Nevárez GAM, Trigo TFJ (en español). 1993 . Consultado el 23 de septiembre de 2010 ..
- ^ Doster AR (2010). "Neumonía intersticial atípica bovina". Veterinario. Clin. North Am. Animación de alimentos. Pract . 26 (2): 395–407. doi : 10.1016 / j.cvfa.2010.03.002 . PMID 20619192 .
- ^ Johnson B. (1991). "Interrelaciones nutricionales y dietéticas con enfermedades del ganado de engorde". Veterinario. Clin. North Am. Animación de alimentos. Pract . 7 (1): 133–42. doi : 10.1016 / S0749-0720 (15) 30814-8 . PMID 2049665 .
- ^ Kerr LA, Linnabary RD (1989). "Una revisión de la neumonía intersticial en el ganado". Vet Hum Toxicol . 31 (3): 247–54. PMID 2662572 .
- ^ "Edema pulmonar agudo bovino y enfisema en ganado vacuno: causas y prevención" (PDF) . Dale C. Honeyfield, Departamento de Ciencias Animales, Universidad Estatal de Washington. James R. Carlson, Departamento de Ciencias Animales, Universidad Estatal de Washington . Consultado el 23 de septiembre de 2010 .
- ^ Dickinson EO, Spencer GR, Gorham JR (1967). "Inducción experimental de un síndrome respiratorio agudo en ganado parecido al enfisema pulmonar bovino". El registro veterinario . 80 (16): 487–9. doi : 10.1136 / vr.80.16.487 . PMID 6034273 .
- ^ Carlson JR, Yokoyama MT, Dickinson EO (1972). "Inducción de edema pulmonar y enfisema en bovinos y caprinos con 3-metilindol". Ciencia . 176 (4032): 298–9. doi : 10.1126 / science.176.4032.298 . PMID 5019784 .
- ^ "Fiebre de niebla" . El sitio del ganado .
- ^ "Monensina y la prevención del edema pulmonar agudo bovino inducido por triptófano y enfisema" . AC Hammond, Carlson, JR y RG Breeze . 14 de julio de 1978 . Consultado el 29 de septiembre de 2010 .