Zingiberaceae
Zingiberaceae ( / ˌ z ɪ n dʒ ɪ b ɪ ˈ r eɪ s i i / ) o la familia del jengibre es una familia de plantas con flores compuesta por unos 50 géneros con un total de unas 1600 especies conocidas [2] de hierbas aromáticas perennes con rizomas rastreros horizontales o tuberososdistribuidos por África tropical, Asia y las Américas. Los miembros de la familia Zingiberaceae, incluidos la cúrcuma, el jengibre, el jengibre de Java y la galanga, se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional. Estudios preclínicos de extractos de Zingiberaceae han demostrado propiedades analgésicas. [3]
El género Curcuma es uno de los géneros más grandes de Zingiberaceae, con alrededor de 80 especies, y se distribuye por toda Asia tropical desde la India hasta el sur de China, el sudeste de Asia, Papúa Nueva Guinea y el norte de Australia. Esta especie es bien conocida como la “cúrcuma comercial”. Se cultiva ampliamente en Asia. La cúrcuma es una especia importante, que se utiliza en la preparación de curry en muchos países asiáticos. [4] Muchas de las especies de la familia son importantes plantas ornamentales , especias o medicinales . Los géneros ornamentales incluyen los jengibres de concha ( Alpinia ), Siam o tulipán de verano ( Curcuma alismatifolia ), Globba , lirio de jengibre ( Hedychium), Kaempferia , jengibre antorcha Etlingera elatior , Renealmia y jengibre ( Zingiber ). Las especias incluyen jengibre ( Zingiber ), galangal o jengibre tailandés ( Alpinia galanga y otros), pimienta melegueta ( Aframomum melegueta ), myoga ( Zingiber mioga ), korarima ( Aframomum corrorima ), cúrcuma ( Curcuma ) y cardamomo ( Amomum , Elettaria ). [5]
Los miembros de la familia son plantas herbáceas de pequeñas a grandes con hojas dísticas con vainas basales que se superponen para formar un pseudotallo. Las plantas son autosuficientes o epífitas . Las flores son hermafroditas , por lo general fuertemente zigomorfas , en inflorescencias cimosas determinadas y sustentadas por brácteas conspicuas dispuestas en espiral. El perianto se compone de dos verticilos, un cáliz tubular fusionado y una corola tubular con un lóbulo más grande que los otros dos. Las flores suelen tener dos de sus estamenoides ( estambres estériles ) fusionados para formar un labio petaloide y solo tienen un estambre fértil. El ovario es inferior y está rematado por dos nectarios, el estigma tiene forma de embudo. [cita necesaria ]
Las Zingiberaceae tienen una distribución pantropical en los trópicos de África, Asia y las Américas, con su mayor diversidad en el sudeste asiático .
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