Un sándwich de lechuga es una envoltura con lechuga en sustitución del pan, [1] o un sándwich con un relleno que consiste principalmente en lechuga. No debe confundirse con otros sándwiches que utilizan lechuga como uno de los muchos ingredientes, como el sándwich BLT o el sándwich de tomate y lechuga. El sándwich de lechuga tiene una larga historia tanto en los Estados Unidos como en el Reino Unido . Se ha utilizado como metáfora para representar cosas como la mundanidad, la debilidad y la pobreza. [2]
Tipo | Sándwich o wrap |
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Ingredientes principales | Lechuga , pan o relleno |
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Historia
El sándwich de lechuga se mencionó en forma impresa ya en 1894 en The Century Illustrated Monthly Magazine . [2] El sándwich de lechuga (pan relleno de lechuga) fue un alimento común en los Estados Unidos e Inglaterra durante la primera mitad del siglo XX. [3] Los sándwiches de lechuga se han servido en almuerzos finos , [4] El sándwiches de lechuga (pan relleno de lechuga) también es una comida inglesa anticuada . [5] Los sándwiches de lechuga todavía se comen en los EE. UU. Y en otros lugares. [6] [7] [8]
Preparación
Pan y lechuga
Al hacer un sándwich de pan y lechuga, el pan a veces se unta con mantequilla [5] o se unta con mayonesa , y luego se coloca lechuga entre las dos rebanadas de pan.
Sándwich de lechuga sin pan
Para preparar un sándwich de lechuga sin pan, enrolle cualquier relleno dentro de una hoja grande de lechuga o colóquelo entre dos hojas de lechuga. La cadena de hamburguesas de la costa oeste In-N-Out ofrece una variación de sándwich de lechuga llamada "Protein" o "Protein Style" en su menú oculto . Es una hamburguesa envuelta en lechuga en lugar del tradicional bollo. [9]
Metáforas
El sándwich de lechuga también se ha convertido en una metáfora cultural para representar algo poco atractivo, poco atractivo, débil o mundano. [10] En este sentido, a menudo se utiliza el término "sándwich de lechuga blanda (o empapada)". [11] Estar en una "dieta de sándwich de lechuga" se refiere a arreglárselas con lo mínimo y absolutamente nada más que las necesidades de la vida. El sándwich de lechuga a veces es indicativo de pobreza o penuria, [12] y también representa una falta de nutrición suficiente. [13] El sándwich de lechuga se considera una comida humilde [14] sin sabor. Puede usarse para representar la decepción, ya que en "la vida no tiene por qué ser un sándwich de lechuga sobre el fregadero". [15]
Beneficios de la salud
Se ha afirmado que un sándwich de lechuga es un remedio para el insomnio que induce el sueño . [16] También se comen sándwiches de lechuga (sin pan) para promover la pérdida de peso . Los sándwiches de lechuga (pan relleno de lechuga) también pueden ser una buena opción de comida para quienes se preocupan por su salud. El sándwich de lechuga (pan relleno de lechuga), que no contiene carne, se menciona en un libro sobre dietas vegetarianas . [17]
Riesgos de salud
Ha habido una muerte atribuida a comer sándwiches de lechuga contaminados con la bacteria E. coli . [7]
Ver también
Referencias
- ^ Keeler, Janet K. (22 de octubre de 2003). "La cadera, envoltura caliente" . Tiempos de San Petersburgo . Consultado el 25 de enero de 2009 .
- ^ a b "Un cortejo errante" . La revista mensual Century Illustrated. 1895 . Consultado el 24 de enero de 2009 .
- ^ Boyle, Hal (15 de junio de 1948). "Lord redacta un buen chef" . The Evening Independent . Consultado el 25 de enero de 2009 .
- ^ Pyatt, Edith Lincoln (24 de diciembre de 1912). "La Sra. Ennis entretiene" . The Evening Independent . Consultado el 24 de enero de 2009 .
- ^ a b Slater, Nigel (10 de junio de 2001). "Este mes" . El observador . Consultado el 24 de enero de 2009 .
- ^ Schaaf, Miv (3 de noviembre de 1985). "¿Qué pasó con el sándwich de pan y mantequilla?" . Los Angeles Times . Consultado el 24 de enero de 2009 .
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- ^ "Perfil empresarial: si en Furse no tienes éxito" . El Telégrafo. 10 de noviembre de 2001 . Consultado el 25 de enero de 2009 .
- ^ Pomfret, John (30 de enero de 2006). "En California, demandas internas presentadas en Burger Chain" . The Washington Post . Consultado el 25 de enero de 2009 .
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- ^ "Cambiar el nombre de Mermaid Quay - Tiger Bay es mejor" . WalesOnline.co.uk. 24 de julio de 2006 . Consultado el 24 de enero de 2009 .
- ^ Richler, Mordecai (1996). El primer caso de espías de Jacob Two-Two . Toronto, ON: Penguin Books Canada. ISBN 0-14-034609-0.
- ^ "Los restaurantes sin comida y sin sentido cierran la tienda" . Tiempos de San Petersburgo. 26 de junio de 1945 . Consultado el 24 de enero de 2009 .
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