La ingeniería genética es la ciencia de manipular el material genético de un organismo. La primera modificación genética artificial realizada mediante biotecnología fue la transgénesis, el proceso de transferencia de genes de un organismo a otro, realizado por primera vez por Herbert Boyer y Stanley Cohen en 1973. Fue el resultado de una serie de avances en las técnicas que permitieron la modificación directa de el genoma _ Los avances importantes incluyeron el descubrimiento de enzimas de restricción y ligasas de ADN , la capacidad de diseñar plásmidos y tecnologías como la reacción en cadena de la polimerasa y la secuenciación . Transformacióndel ADN en un organismo huésped se logró con la invención de la biolística , la recombinación mediada por Agrobacterium y la microinyección . El primer animal modificado genéticamente fue un ratón creado en 1974 por Rudolf Jaenisch . En 1976 se comercializó la tecnología, con el advenimiento de bacterias modificadas genéticamente que producían somatostatina , seguidas de insulina en 1978. En 1983 se insertó un gen resistente a los antibióticos en el tabaco, lo que condujo a la primera planta modificada genéticamente .. Siguieron avances que permitieron a los científicos manipular y agregar genes a una variedad de organismos diferentes e inducir una variedad de efectos diferentes. Las plantas se comercializaron por primera vez con tabaco resistente a virus lanzado en China en 1992. El primer alimento genéticamente modificado fue el tomate Flavr Savr comercializado en 1994. Para 2010, 29 países habían plantado cultivos biotecnológicos comercializados. En 2000, un artículo publicado en Science presentó el arroz dorado , el primer alimento desarrollado con mayor valor nutritivo.
La ingeniería genética es la manipulación directa del genoma de un organismo utilizando ciertas técnicas biotecnológicas que solo existen desde la década de 1970. [2] La manipulación genética dirigida por humanos estaba ocurriendo mucho antes, comenzando con la domesticación de plantas y animales a través de la selección artificial . Se cree que el perro es el primer animal domesticado, posiblemente derivado de un ancestro común del lobo gris , [1] con evidencia arqueológica que data de alrededor del 12.000 a. [3] Otros carnívoros domesticados en tiempos prehistóricos incluyen al gato, que cohabitó con humanos hace 9.500 años. [4] La evidencia arqueológica sugiere que se domesticaron ovejas, vacas, cerdos y cabras entre el 9000 a. C. y el 8000 a. C. en el Creciente Fértil . [5]
La primera evidencia de domesticación de plantas proviene del trigo emmer y einkorn que se encuentran en las aldeas del Neolítico A anterior a la cerámica en el suroeste de Asia que datan de alrededor de 10,500 a 10,100 a. [6] El Creciente Fértil de Asia occidental, Egipto y la India fueron los sitios donde se planificó la siembra y la cosecha de plantas que anteriormente se habían recolectado en la naturaleza. El desarrollo independiente de la agricultura se produjo en el norte y el sur de China, el Sahel de África , Nueva Guinea y varias regiones de las Américas. [7] Los ocho cultivos fundadores del Neolítico ( trigo emmer, trigo escandinava , cebada , guisantes , lentejas , arveja amarga , garbanzos y lino ) habían aparecido alrededor del 7000 a. [8] La horticultura aparece por primera vez en el Levante durante el período Calcolítico alrededor del 6800 al 6300 a. [9] Debido a los tejidos blandos, la evidencia arqueológica de los primeros vegetales es escasa. Los primeros restos vegetales se han encontrado en cuevas egipcias que datan del segundo milenio antes de Cristo . [10]