El pastel de carne y papa es una variedad popular de pastel que se come en Inglaterra . [1] El pastel de carne y papa viene en muchas versiones y consiste en una envoltura de pastelería que contiene: papa , ya sea de cordero o de ternera , y algunas veces zanahoria y / o cebolla . [2] A menudo se pueden comprar en una pastelería especializada , un tipo de panadería que se concentra en pasteles o en una tienda de papas fritas . Un pastel de carne y papas tiene un relleno similar a un Cornish Pasty y difiere de un pastel de carne.ya que su contenido suele ser inferior al 50% de carne. Por lo general, se pueden comer como comida para llevar, pero son un alimento básico casero en muchos hogares. A menudo se sirve con col lombarda.
Tipo | Pastel salado |
---|---|
Lugar de origen | Inglaterra |
Región o estado | Staffordshire , Cheshire , Yorkshire , Lancashire y Cumbria |
Ingredientes principales | Cáscara de hojaldre, patatas , cordero o ternera , zanahorias , cebollas |
|
En 2004, ITV 's The Paul O'Grady Show elegido como el producto de la Denby Dale Pie Company como la mejor carne y de la patata del Reino Unido Pie. [3]
En 2017, Martin Appleton-Clare estableció un nuevo récord de velocidad de comer en el World Pie Eating Championship en Wigan, Greater Manchester. Appleton-Clare retuvo su título al terminar el pastel de carne y papas en 32 segundos. [4]
Ver también
Referencias
- ^ "Pastel de carne y patatas" . Alimentos de Inglaterra . Consultado el 25 de abril de 2013 .
- ^ Pastel de carne y patatas The Independent; 18/11/06; Consultado el 01/06/08
- ^ "Village gana la aclamación de TV Paul por la parte superior de las tartas" . huddersfieldexaminer . 4 de noviembre de 2004 . Consultado el 3 de enero de 2017 .
- ^ "El campeón mundial de comer pasteles conserva el título" . BBC News . Consultado el 25 de enero de 2020 .