El aceite de clavo , también conocido como aceite de clavo , es un aceite esencial extraído de la planta de clavo , Syzygium aromaticum . [1] El aceite de clavo se usa comúnmente en aromaterapia y para condimentar alimentos y algunos medicamentos . [2] Madagascar e Indonesia son los principales productores de aceite de clavo. [3]
Aunque puede promoverse que tiene propiedades analgésicas , no hay evidencia médica suficiente para respaldar tales usos. [1] [2]
Tipos y fitoquímicos
Hay tres tipos de aceite de clavo: [3]
- El aceite de yemas se deriva de las yemas florales de S. aromaticum . Consiste en un 60-90% de eugenol , acetil eugenol , cariofileno y otros componentes menores.
- El aceite de hoja se deriva de las hojas de S. aromaticum . Consiste en un 70-82% de eugenol y algunas cantidades de beta cariofileno y alfa humuleno.
- El aceite de tallo se deriva de las ramitas de S. aromaticum . Consiste en un 85-92% de eugenol, con otros componentes menores. El aceite de tallo tiene un perfil olfativo y de sabor más cercano al aceite de yema.
El aceite de clavo destilado de las yemas contiene fitoquímicos mixtos , que incluyen como componentes principales fenilpropanoides (principalmente eugenol), carvacrol , timol y cinamaldehído , con cantidades más pequeñas de polifenoles , carbohidratos , lípidos , ácido oleanólico y ramnetina . [1]
Salud humana
Toxicidad
El aceite de clavo es tóxico en cualquier otra cosa que no sean pequeñas dosis terapéuticas, y se han informado varios casos de daño hepático y renal agudo, principalmente en niños. [4]
Dolor de muelas
Particularmente en Corea del Sur e India, el eugenol , un fitoquímico extraído del aceite de clavo, se usa para aliviar el dolor de muelas . [5] Aplicado a una cavidad en un diente cariado o alvéolo que queda después de la extracción , el eugenol o el aceite de clavo pueden aliviar temporalmente el dolor de muelas. [5] En los Estados Unidos, la FDA considera que el eugenol es ineficaz para tratar el dolor dental y ha degradado el aceite de clavo de olor como analgésico debido a pruebas insuficientes para evaluar su eficacia. [2]
Otros usos
El eugenol es una fuente confiable para producir vainillina natural (según la definición de EE. UU.). Es una molécula versátil, que se puede convertir en vainillina con unos simples pasos de conversión mediante el uso de fitoquímicos naturalmente disponibles.
El aceite de clavo se usa comúnmente para anestesiar o sacrificar peces de laboratorio o mascotas. [6] [7]
Regulación
En Alemania, la Comisión E permite la venta y administración de aceite de clavo como hierba medicinal. [8]
Referencias
- ^ a b c "Clavo" . Drugs.com. 3 de julio de 2020 . Consultado el 27 de septiembre de 2020 .
- ^ a b c "Clavo" . MedlinePlus, Biblioteca Nacional de Medicina, Institutos Nacionales de Salud de EE. UU. 24 de julio de 2020 . Consultado el 27 de septiembre de 2020 .
El aceite de clavo y el eugenol, uno de los productos químicos que contiene, se han utilizado durante mucho tiempo por vía tópica para el dolor de muelas, pero la FDA ha reclasificado el eugenol, reduciendo su calificación de eficacia. La FDA ahora cree que no hay evidencia suficiente para calificar al eugenol como efectivo para el dolor de muelas.
- ^ a b Lawless, J. (1995). "La enciclopedia ilustrada de aceites esenciales: la guía completa para el uso de aceites en aromaterapia y herboristería". La enciclopedia ilustrada de aceites esenciales . ISBN 978-1-85230-661-8.
- ^ "Eugenol (aceite de clavo)" . LiverTox: Información clínica y de investigación sobre la lesión hepática inducida por fármacos . Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. 28 de octubre de 2019. PMID 31869191 .
- ^ a b Chung G, Oh SB (2013). "Eugenol como anestésico local". Productos Naturales . Springer-Verlag Berlín; En: Productos Naturales - Fitoquímica, Botánica y Metabolismo de Alcaloides, Fenólicos y Terpenos; Parte XIV. págs. 4001–4015. doi : 10.1007 / 978-3-642-22144-6_171 . ISBN 978-3-642-22144-6.Mantenimiento de CS1: utiliza el parámetro de autores ( enlace )
- ^ Gary Kent Ostrander (2000). El pez de laboratorio . Elsevier. págs. 508–. ISBN 978-0-12-529650-2.
- ^ Gary West; Darryl Heard; Nigel Caulkett (21 de julio de 2014). Inmovilización y anestesia de animales de zoológico y vida silvestre . Wiley. págs. 249–. ISBN 978-1-118-79286-5.
- ^ Rister, R .; Klein, S .; Riggins, C. (15 de agosto de 1998). Monografías completas de la Comisión E alemana: Guía terapéutica de medicamentos a base de hierbas (1ª ed.). Consejo Botánico Americano. pag. 112. ISBN 978-0-9655555-0-0.