La pesca con caña es un método de pesca por medio de un anzuelo o "ángulo". El anzuelo está unido a un hilo de pescar , que normalmente se manipula a través de una caña de pescar , aunque también existen técnicas sin caña como el handline . Las cañas de pescar modernas generalmente están equipadas con un carrete de pesca que funciona como un dispositivo de manivela para almacenar, recuperar y soltar la línea, aunque la pesca con tenkara y la pesca con caña son dos métodos de pesca con caña que no usan un carrete. El anzuelo en sí está típicamente vestido con cebo , pero a veces un señuelocon múltiples anzuelos adjuntos se usa en lugar de un solo anzuelo y carnada. A veces se utiliza un indicador de mordedura , como un flotador y una plomada con peso , para señalar que el pez se ha tragado el anzuelo, que se ancla firmemente en la boca del pez para evitar que se escape.
La pesca con caña es el principal método de pesca deportiva , pero las pesquerías comerciales también utilizan métodos de pesca con caña, como el palangre o el curricán . La pesca de captura y suelta es practicada cada vez más por pescadores recreativos . En muchas partes del mundo, se aplican límites de tamaño a ciertas especies, lo que significa que los peces por debajo y/o por encima de cierto tamaño deben, por ley, ser liberados.
Las especies de peces que persiguen los pescadores varían según la geografía. Entre las muchas especies de peces de agua salada que se capturan para el deporte en todo el mundo se encuentran los marlines ( pez espada , pez vela y marlín ), el atún y el mero , mientras que el bacalao y la lubina son objetivos populares en Europa. En América del Norte, las especies de peces de agua dulce deportivas más populares incluyen lubina , lucio / muskellunge , lucioperca , perca amarilla , trucha , salmón ,tilapia y panfishes como tipo de pez , mojarra azul y pez luna . En Europa, muchos pescadores pescan especies como la carpa , el lucio , el besugo , la tenca , el rudd , la cucaracha , la perca europea , el bagre y el barbo .
El uso del anzuelo en la pesca desciende, históricamente, de lo que hoy se llamaría un "desfiladero". La palabra "garganta", en este contexto, proviene de la palabra francesa que significa "garganta". Las gargantas fueron utilizadas por los pueblos antiguos para capturar peces y animales como focas, morsas y aves. Un desfiladero era una pieza larga y delgada de hueso o piedra unida por su punto medio a una línea delgada. El desfiladero sería cebado para que quedara paralelo al trazado de la línea. Cuando el juego tragaba el anzuelo, un tirón en la línea haría que el desfiladero se orientara en ángulo recto con la línea, clavando así el pez o la garganta o la garganta del animal .. Gorges evolucionó hasta convertirse en el anzuelo de pesca moderno, que es un alambre en forma de J con un lazo en un extremo y una punta afilada en el otro. La mayoría de los anzuelos tienen una lengüeta cerca de la punta para evitar que el pez se desenganche mientras se enrolla. Algunas leyes y reglamentos exigen que los anzuelos no tengan púas. Esta regla se implementa comúnmente para proteger las poblaciones de ciertas especies. Un anzuelo de púas podría matar a un pez si penetrara las branquias.
Cuál de las diversas técnicas puede elegir un pescador está dictada principalmente por la especie objetivo y por su hábitat. En la pesca con caña se utilizan dos tipos de cebos: el engodo , que se lanza por separado al agua para que sirva de " aperitivo " y acerque a los peces lejanos; y hookbait, que en realidad está unido al anzuelo de pesca para incitar a los peces a tragar. En el uso coloquial, la palabra "cebo" se refiere específicamente a los anzuelos, que se pueden dividir en dos categorías principales: cebos naturales o artificiales.
Los cebos naturales son cosas que están presentes en la dieta natural de los peces. El pescador de cebo natural, con pocas excepciones, utilizará una especie de presa común del pez objetivo como atrayente. El cebo natural utilizado puede ser vivo (conocido como cebo vivo ) o muerto, y un cebo hecho de porciones de un cebo muerto se conoce como cutbait . Los cebos naturales comunes para la pesca en agua dulce y salada incluyen gusanos , sanguijuelas , pececillos , ranas , salamandras , pulpos / calamares , insectos , gambas , cangrejos de río e incluso cangrejos .. Los cebos naturales son efectivos debido a la textura, olor y color reales del cebo presentado.