Un sentido es un sistema biológico utilizado por un organismo para la sensación , el proceso de recopilar información sobre el mundo y responder a los estímulos . (Por ejemplo, en el cuerpo humano, el cerebro recibe señales de los sentidos, que continuamente reciben información del entorno, interpreta estas señales y hace que el cuerpo responda, ya sea química o físicamente). Aunque tradicionalmente se conocían alrededor de cinco sentidos humanos (a saber , vista , olfato , tacto , gusto y oído ), ahora se reconoce que hay muchos más. [1]Los sentidos utilizados por otros organismos no humanos son aún mayores en variedad y número. Durante la sensación, los órganos de los sentidos recogen varios estímulos (como un sonido o un olor) para la transducción , es decir, la transformación en una forma que el cerebro pueda entender. La sensación y la percepción son fundamentales para casi todos los aspectos de la cognición , el comportamiento y el pensamiento de un organismo .
En los organismos, un órgano sensorial consiste en un grupo de células sensoriales interrelacionadas que responden a un tipo específico de estímulo físico . A través de los nervios craneales y espinales (nervios de los sistemas nerviosos central y periférico que transmiten información sensorial hacia y desde el cerebro y el cuerpo), los diferentes tipos de células receptoras sensoriales (como mecanorreceptores , fotorreceptores , quimiorreceptores , termorreceptores ) en los órganos sensoriales transmiten información sensorial . información de estos órganos hacia el sistema nervioso central , llegando finalmente a las cortezas sensorialesen el cerebro , donde las señales sensoriales son procesadas e interpretadas (percibidas).
Los sistemas sensoriales, o sentidos, a menudo se dividen en sistemas sensoriales externos (exterocepción) e internos ( interocepción ). Los sentidos externos humanos se basan en los órganos sensoriales de los ojos , los oídos , la piel , la nariz y la boca . La sensación interna detecta estímulos de órganos y tejidos internos. Los sentidos internos que posee el ser humano incluyen el sistema vestibular (sentido del equilibrio) percibido por el oído interno , así como otros como la orientación espacial , la propiocepción (posición del cuerpo) y la nocicepción (dolor) . Otros sentidos internos conducen a señales comohambre , sed , asfixia y náuseas , o diferentes conductas involuntarias, como vómitos . [2] [3] [4] Algunos animales son capaces de detectar campos eléctricos y magnéticos , humedad del aire o luz polarizada , mientras que otros sienten y perciben a través de sistemas alternativos, como la ecolocalización . Las modalidades o submodalidades sensoriales son diferentes formas en que se codifica o transduce la información sensorial. Multimodalidadintegra diferentes sentidos en una experiencia perceptiva unificada. Por ejemplo, la información de un sentido tiene el potencial de influir en cómo se percibe la información de otro. [5] La sensación y la percepción son estudiadas por una variedad de campos relacionados, más notablemente la psicofísica , la neurobiología , la psicología cognitiva y la ciencia cognitiva .
Los órganos sensoriales son órganos que detectan y transducen estímulos. Los seres humanos tienen varios órganos sensoriales (es decir, ojos, oídos, piel, nariz y boca) que corresponden a un respectivo sistema visual (sentido de la vista), sistema auditivo (sentido del oído), sistema somatosensorial (sentido del tacto), sistema olfativo ( sentido del olfato), y el sistema gustativo (sentido del gusto). Esos sistemas, a su vez, contribuyen a la visión , el oído , el tacto , el olfato y la capacidad de saborear . [5] [6]La sensación interna, o interocepción, detecta estímulos de órganos y tejidos internos. Existen muchos sistemas sensoriales y perceptivos internos en los humanos, incluido el sistema vestibular (sentido del equilibrio) detectado por el oído interno y que proporciona la percepción de la orientación espacial ; propiocepción (posición del cuerpo); y nocicepción (dolor). Otros sistemas sensoriales internos basados en la quimiorrecepción y la osmorrecepción conducen a diversas percepciones, como hambre , sed , asfixia y náuseas , o diferentes comportamientos involuntarios, como vómitos .. [2] [3] [7]