La ciencia agrícola es un amplio campo multidisciplinario de la biología que abarca las partes de las ciencias exactas, naturales, económicas y sociales que se utilizan en la práctica y comprensión de la agricultura . Los profesionales de la ciencia agrícola se denominan científicos agrícolas o agricultores .
Contenido
1 Historia
2 destacados científicos agrícolas
3 Campos o disciplinas afines
4 Alcance
5 temas de investigación
6 Véase también
7 referencias
8 Lecturas adicionales
9 Enlaces externos
Historia
Artículo principal: Historia de la ciencia agrícola
En el siglo XVIII, Johann Friedrich Mayer realizó experimentos sobre el uso de yeso ( sulfato de calcio hidratado ) como fertilizante. [1]
En 1843, John Lawes y Joseph Henry Gilbert comenzaron una serie de experimentos de campo a largo plazo en la Estación de Investigación Rothamsted en Inglaterra, algunos de los cuales aún se están ejecutando en 2018. [2]
En los Estados Unidos, una revolución científica en la agricultura comenzó con la Ley Hatch de 1887 , que utilizó el término "ciencia agrícola". La Ley Hatch fue impulsada por el interés de los agricultores en conocer los componentes de los primeros fertilizantes artificiales. La Ley Smith-Hughes de 1917 devolvió la educación agrícola a sus raíces profesionales, pero se habían construido los cimientos científicos. [3] Después de 1906, los gastos públicos en investigación agrícola en los Estados Unidos excedieron los gastos privados durante los siguientes 44 años. [4] : xxi
Científicos agrícolas destacados
Norman Borlaug, padre de la Revolución Verde .
Robert Bakewell
Norman Borlaug
Luther Burbank
George Washington Carver
Secretario de Carl Henry
Secretario de George C.
René Dumont
Sir Albert Howard
Kailas Nath Kaul
Justus von Liebig
Jay Lush
Gregor Mendel
Luis Pasteur
MS Swaminathan
Jethro Tull
Artturi Ilmari Virtanen
Sewall Wright
Wilbur Olin Atwater
Campos o disciplinas afines
Biotecnología agrícola
Química agrícola
Diversificación agrícola
Educación agrícola
Economía agrícola
Ingeniería Agricola
Geografía agrícola
Filosofía agrícola
Comercialización agrícola
Ciencia del suelo agrícola
Agroecologia
Agrofísica
Ciencia Animal
Cría de animales
La cría de animales
Nutrición animal
Gestión Agrícola
Agronomía
Botánica
Ecología de producción teórica
Horticultura
Fitomejoramiento
Fertilización de plantas
Acuicultura
Ingeniería biológica
Ingeniería genética
Nematología
Microbiología
Patologia de planta
Gestión de la gama
Ciencia medioambiental
Entomología
Ciencia de los Alimentos
Nutrición humana
Manejo de riego y agua
Ciencia del suelo
Agrologia
Gestión de residuos
Ciencia de la marihuana
Biotecnología agrícola
Alcance
La agricultura, la ciencia agrícola y la agronomía a menudo se confunden. Sin embargo, cubren diferentes conceptos:
La agricultura es el conjunto de actividades que transforman el medio ambiente para la producción de animales y plantas para uso humano. La agricultura se refiere a técnicas, incluida la aplicación de la investigación agronómica.
La agronomía es la investigación y el desarrollo relacionados con el estudio y la mejora de cultivos basados en plantas.
Tópicos de investigación
Las ciencias agrícolas incluyen la investigación y el desarrollo en: [5] [6]
Mejorar la productividad agrícola en términos de cantidad y calidad (p. Ej., Selección de cultivos y animales resistentes a la sequía , desarrollo de nuevos plaguicidas , tecnologías de detección de rendimiento, modelos de simulación del crecimiento de cultivos, técnicas de cultivo celular in vitro )
Minimizar los efectos de plagas ( malezas , insectos , patógenos , moluscos , nematodos ) en los sistemas de producción de cultivos o animales.
Transformación de productos primarios en productos de consumo final (p. Ej., Producción, conservación y envasado de productos lácteos )
Prevención y corrección de efectos ambientales adversos (por ejemplo, degradación del suelo , manejo de desechos , biorremediación )
Ecología teórica de la producción , relacionada con la modelización de la producción de cultivos
Los sistemas agrícolas tradicionales, a veces denominados agricultura de subsistencia , que alimentan a la mayoría de las personas más pobres del mundo. Estos sistemas son de interés ya que a veces conservan un nivel de integración con los sistemas ecológicos naturales mayor que el de la agricultura industrial , que puede ser más sostenible que algunos sistemas agrícolas modernos.
Producción y demanda de alimentos a nivel mundial, con especial atención a los principales productores, como China, India, Brasil, EE. UU. Y la UE.
Diversas ciencias relacionadas con los recursos agrícolas y el medio ambiente (por ejemplo, ciencias del suelo, agroclimatología); biología de cultivos agrícolas y animales (por ejemplo, ciencia de cultivos, ciencia animal y sus ciencias incluidas, por ejemplo, nutrición de rumiantes, bienestar de los animales de granja); campos como la economía agrícola y la sociología rural; diversas disciplinas englobadas en la ingeniería agrícola .
Ver también
Consejo de Investigaciones Agrícolas
Temas básicos de las ciencias agrícolas
Ministerio de agricultura
Agroecologia
Sociedad Americana de Agronomía
Genómica de la domesticación
Historia de la ciencia agrícola
Instituto de Ciencias Agrícolas y Alimentarias
Evaluación internacional de la ciencia y la tecnología agrícolas para el desarrollo
Instituto Internacional de Investigaciones sobre Políticas Alimentarias , IFPRI
Lista de temas agrícolas
Organización Nacional FFA
Instituto de Investigación de la Producción de Cultivos (RICP) (en la República Checa)
Universidad de Ciencias Agrícolas
Referencias
^ John Armstrong, Jesse Buel. Un tratado sobre agricultura, la situación actual del arte en el extranjero y en casa, y la teoría y práctica de la cría. A lo que se suma una disertación sobre la cocina y el jardín. 1840. p. 45.
^ "Los experimentos a largo plazo" . Investigación de Rothamsted. Archivado desde el original el 27 de marzo de 2018 . Consultado el 26 de marzo de 2018 .
^ Hillison J. (1996). Los orígenes de la agrociencia: ¿o de dónde provino toda esa agricultura científica? Archivado el 2 de octubre de 2008 en Wayback Machine . Revista de Educación Agrícola .
^ Huffman WE, Evenson RE. (2006). Ciencia para la agricultura . Publicación de Blackwell .
^ Bosso, Thelma (2015). Ciencias Agrícolas . Referencia de Callisto. ISBN 978-1-63239-058-5.
^ Boucher, Jude (2018). Ciencia y Gestión Agrícola . Referencia de Callisto. ISBN 978-1-63239-965-6.
Otras lecturas
Investigación agrícola, medios de vida y pobreza: estudios de impactos económicos y sociales en seis países Editado por Michelle Adato y Ruth Meinzen-Dick (2007), Informe sobre políticas alimentarias de la prensa de la Universidad Johns Hopkins [1]
Claude Bourguignon, Regeneración del suelo: de la agronomía a la agrología , Other India Press, 2005
Pimentel David, Pimentel Marcia, Computer les kilocalories , Cérès, n. 59, sept-oct. 1977
Russell E. Walter, Condiciones del suelo y crecimiento de las plantas , Grupo Longman, Londres, Nueva York 1973
Salamini, Francesco; Özkan, Hakan; Brandolini, Andrea; Schäfer-Pregl, Ralf; Martin, William (2002). "Genética y geografía de la domesticación de cereales silvestres en el Cercano Oriente". Nature Reviews Genética . 3 (6): 429–441. doi : 10.1038 / nrg817 . PMID 12042770 .
Saltini Antonio, Storia delle scienze agrarie , 4 vols, Bolonia 1984–89, ISBN 88-206-2412-5 , ISBN 88-206-2413-3 , ISBN 88-206-2414-1 , ISBN 88-206-2415- X
Vavilov Nicolai I. (editor de Starr Chester K.), El origen, variación, inmunidad y mejora de las plantas cultivadas. Escritos seleccionados , en Chronica botanica, 13: 1–6, Waltham, Mass., 1949–50
Vavilov Nicolai I., Recursos Mundiales de Cereales, Semillas de Leguminosas y Lino, Academia de Ciencias de Urss, Fundación Nacional de Ciencias, Washington, Programa de Israel para Traducciones Científicas, Jerusalén 1960
Winogradsky Serge, Microbiologie du sol. Problèmes et methodes. Cinquante ans de recherches, Masson & c.ie, París 1949
enlaces externos
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con la ciencia agrícola .
Grupo Consultivo de Investigación Agrícola Internacional (CGIAR)
Servicio de Investigaciones Agrícolas
Consejo Indio de Investigación Agrícola
Instituto Internacional de Agricultura Tropical
Instituto Internacional de Investigaciones Ganaderas
La Biblioteca Nacional de Agricultura (NAL) : la biblioteca agrícola más completa del mundo.
Sociedad Estadounidense de Ciencias de los Cultivos
Sociedad Americana de Agronomía
Sociedad de Ciencias del Suelo de América
Investigadores, trabajos y debates en ciencias agrícolas
Sistema de información para la investigación agrícola y alimentaria
Laboratorios agrícolas de Dakota del Sur
Departamento de Entomología de la NMSU, patología vegetal y ciencia de las malezas
ARRIBA Agricultura
Agricultura de Bihar
Control de autoridad
General
Archivo de autoridad integrado (Alemania)
Bibliotecas nacionales
España
Estados Unidos
Otro
Diccionario histórico de Suiza
Microsoft académico
2
^ Investigación agrícola, medios de vida y pobreza | Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) Archivado el 26 de junio de 2010 en Wayback Machine.
Categorías :
Ciencia de la agricultura
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