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| beta-glucogalina O-galoiltransferasa | ||||||||
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| Identificadores | ||||||||
| CE no. | 2.3.1.90 | |||||||
| No CAS. | 87502-55-4 | |||||||
| Bases de datos | ||||||||
| IntEnz | Vista IntEnz | |||||||
| BRENDA | Entrada BRENDA | |||||||
| FÁCIL | NiceZyme vista | |||||||
| KEGG | Entrada KEGG | |||||||
| MetaCyc | camino metabólico | |||||||
| PRIAM | perfil | |||||||
| Estructuras PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | |||||||
| Ontología de genes | AmiGO / QuickGO | |||||||
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En enzimología , una beta-glucogalina O-galoiltransferasa ( EC 2.3.1.90 ) es una enzima que cataliza la reacción química.
- 2 1-O-galloil-beta-D-glucosa D-glucosa + 1-O, 6-O-digaloil-beta-D-glucosa
Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato , 1-O-galloil-beta-D-glucosa , y dos productos , D-glucosa y 1-O, 6-O-digaloil-beta-D-glucosa .
Esta enzima pertenece a la familia de las transferasas , específicamente aquellas aciltransferasas que transfieren grupos distintos de los grupos aminoacilo. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 1-O-galloil-beta-D-glucosa: 1-O-galloil-beta-D-glucosa O-galoiltransferasa .
Referencias
- Denzel K, Schilling G, Gross GG (1988). "Biosíntesis de galotaninos - conversión enzimática de 1,6-digaloilglucosa en 1,2,6-trigaloilglucosa". Planta . 176 : 135-137. doi : 10.1007 / BF00392489 . PMID 24220744 .
- Gross, GG (1983). "Síntesis de mono-galloil-beta-D-glucosa di-galloil-beta-D-glucosa y trigaloil-beta-D-glucosa por galoiltransferasas dependientes de beta-glucogalina de hojas de roble". Z. Naturforsch. C . 38 : 519-523.