Bouea macrophylla , comúnmente conocida como gandaria o ciruela mango o mango ciruela en inglés, es una especie de planta con flores nativa del sudeste asiático . El árbol pertenece a la familia Anacardiaceae, que también incluye mango y anacardo .
Bouea macrophylla | |
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Bouea macrophylla inmaduros en una canasta | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Sapindales |
Familia: | Anacardiaceae |
Género: | Bouea |
Especies: | B. macrophylla |
Nombre binomial | |
Bouea macrophylla Griffith |
Descripción
El árbol de hoja perenne crece a una altura de 25 metros. Sus hojas son de forma lanceolada a elíptica (ver: Forma de hoja ) y varían de 13 a 45 cm (5 a 17 pulgadas) de largo y de 5 a 7 cm (2 a 3 pulgadas) de ancho.
La fruta (que se asemeja a un mango) es de color verde y madura a un naranja / amarillo, con la semilla de color rosa. Crecen aproximadamente de 2 a 5 cm (0,7 a 1,9 pulgadas) de diámetro . Toda la fruta, incluida su piel, es comestible. La fruta varía de dulce a agria en sabor similar al mango Alphonso , [1] y tiene un ligero olor a trementina . Cuando está maduro, la fruta es blanda y tiene semillas fibrosas parecidas al mango.
Los tiempos de floración y fructificación difieren en Tailandia e Indonesia .
- Tailandia: florece de noviembre a diciembre y la fruta aparece de abril a mayo.
- Indonesia: florece de junio a noviembre y la fruta aparece de marzo a junio.
Distribución
El árbol es originario de Indonesia y Birmania . También se encuentra en Tailandia , Laos y Malasia , donde se cultiva comercialmente.
Usos
Consumo
Se pueden comer tanto las hojas como los frutos del árbol. Las hojas se pueden comer crudas cuando aún son jóvenes y se pueden usar en ensaladas . Si bien la semilla es comestible, el endospermo generalmente es amargo. La fruta es muy ácida y tiene un sabor a mango. Se puede comer crudo o en platos como encurtidos , compotas o sambal . La fruta sin madurar se puede utilizar para hacer rojak y asinan . [2]
Funcional
Todo el árbol se puede utilizar como árbol de sombra con fruto ornamental debido a su denso follaje. [3]
Otros nombres
Bouea macrophylla se conoce comúnmente en inglés como "ciruela mariana", "gandaria", "ciruela mango" y "mango ciruela". En malayo , el árbol se conoce como kundang en malayo y su fruto es buah kundang . Los malayos diferencian entre dos variedades:
- Kundang daun kecil (" kundang de hoja pequeña ") también conocido como remia, remnia o rumenia .
- Kundang daun besar (" kundang de hoja grande "), también conocido como kundang hutan (" kundang de la jungla ) o setar . Esto generalmente se refiere a Bouea oppositifolia , y es el origen del topónimo Alor Setar (con alor que significa" arroyo pequeño ") .
En indonesio , se conoce como ramania y gandaria . También se conoce en tailandés como maprang (มะปราง), mayong (มะยง) y mayong chit (มะยงชิด). En birmano como mayan-thi (မ ရန်း သီး); y en vietnamita como thanh trà .
En 2015, un importante minorista presentó la fruta al público británico con el nombre de plango , aparentemente una palabra abreviada para "ciruela" y "mango". [4] En ese momento, los anuncios señalaron el parecido de la fruta con las ciruelas y los mangos, y algunos medios locales anunciaron deliberada o ingenuamente que la fruta era un cruce entre una ciruela y un mango, [5] que no es botánicamente plausible ya que las ciruelas y los mangos no pertenecen a la misma familia.
Referencias
- ^ "Este es un híbrido de mango y ciruela y está a punto de salir a la venta en el Reino Unido" . BT.com . Archivado desde el original el 19 de mayo de 2019 . Consultado el 9 de abril de 2019 .
- ^ "Asociación de cultivos de árboles y nueces de Australia Occidental". Anuario de WANATCA (ISSN 0312-8997), Vol. 20, pág. 42 (1996).
- ^ "Catálogo de plantas TopTropicals" . Archivado desde el original el 15 de septiembre de 2007 . Consultado el 21 de noviembre de 2007 .
- ^ Anuncio de Fresh Plaza [1] Archivado el 1 de abril de 2018 en la Wayback Machine.
- ^ Anuncio de prensa de Plango
Fuentes
Taxonomía de Bouea macrophylla
Especies con potencial de desarrollo comercial Base de
datos Mansfeld Base de datos
AgroForestryTree