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La desintoxicación (a menudo abreviada como desintoxicación y a veces llamada limpieza corporal ) es un tipo de tratamiento de medicina alternativa que tiene como objetivo eliminar del cuerpo "toxinas" no especificadas, sustancias que los defensores afirman que se han acumulado en el cuerpo y tienen efectos indeseables a corto o largo plazo. efectos a plazo sobre la salud individual. Las actividades comúnmente asociadas con la desintoxicación incluyen hacer dieta , ayunar , consumir exclusivamente o evitar alimentos específicos (como grasas, carbohidratos, frutas, verduras, jugos, hierbas o agua), limpieza de colon , terapia de quelación y eliminación de empastes dentales que contienen amalgama..

Los científicos y las organizaciones de salud han criticado el concepto de desintoxicación por su base científica poco sólida y por la falta de evidencia de las afirmaciones hechas. [1] Las "toxinas" generalmente permanecen indefinidas, con poca o ninguna evidencia de acumulación tóxica en el paciente. La organización británica Sense About Science ha descrito algunas dietas de desintoxicación y productos comerciales como "una pérdida de tiempo y dinero", [2] mientras que la Asociación Dietética Británica calificó la idea de "una tontería" y un "mito de marketing". [3] Dara Mohammadi resume la "desintoxicación" como "una estafa [...] un concepto pseudo-médico diseñado para venderle cosas", y Edzard Ernst , profesor emérito de medicina complementaria,lo describe como un término paraTratamientos médicos convencionales para la adicción que ha sido "secuestrado por empresarios, charlatanes y charlatanes para vender un tratamiento falso". [4]

Antecedentes

Las sospechas de la ineficacia de la purga se generalizaron en la década de 1830. [5] La bioquímica y la microbiología parecían apoyar la teoría de la auto-intoxicación en el siglo XIX, pero a principios del siglo XX los enfoques basados ​​en la desintoxicación rápidamente cayeron en desgracia. [6] [ Necesita una cita para verificar ] [7] A pesar de que fue abandonada por la medicina convencional, la idea ha persistido en la imaginación popular y entre los practicantes de la medicina alternativa . [8] [9] [10] Las nociones de limpieza interna resurgieron junto con el surgimiento de la medicina alternativa en la década de 1970 y siguientes; sigue siendo poco científico y anacrónico. [8]Con el auge del movimiento ambientalista, muchas dietas de desintoxicación utilizan el formato de dieta como una plataforma política para defender ideas ambientales sobre la contaminación y la contaminación tóxica. [11]

Tipos

Dietas detox

Las dietas detox son planes dietéticos que afirman tener efectos desintoxicantes . La idea general sugiere que la mayoría de los alimentos contienen contaminantes: ingredientes que se consideran innecesarios para la vida humana, como potenciadores del sabor , colorantes alimentarios , pesticidas y conservantes . Los científicos, dietistas y médicos, aunque generalmente consideran que las "dietas de desintoxicación" son inofensivas (a menos que se produzca una deficiencia nutricional ), a menudo discuten el valor y la necesidad de las "dietas de desintoxicación", debido a la falta de evidencia fáctica o justificación coherente. [2] [12]En los casos en que una persona padece una enfermedad, creer en la eficacia de una dieta de desintoxicación puede resultar en un retraso o en la imposibilidad de buscar un tratamiento eficaz. [13]

Las dietas de desintoxicación pueden implicar consumir conjuntos de alimentos extremadamente limitados (solo agua o jugo, por ejemplo, una forma de ayuno [14] conocida como ayuno de jugo ), eliminar ciertos alimentos (como grasas) de la dieta o eliminar los alimentos procesados y supuestos irritantes . [15] [ fuente no confiable? ] Las dietas de desintoxicación suelen tener un alto contenido de fibra. Los defensores afirman que esto hace que el cuerpo queme las grasas almacenadas acumuladas, liberando "toxinas" almacenadas en la grasa en la sangre, que luego pueden eliminarse a través de la sangre, la piel, la orina, las heces y el aliento. Los defensores afirman que cosas como un olor corporal alterado apoyan la idea de que las dietas de desintoxicación tienen un efecto. La opinión médica generalizada es que el cuerpo tiene mecanismos para deshacerse de las toxinas y una dieta saludable es lo mejor para el cuerpo. [16] Aunque es poco probable que un breve ayuno de un solo día cause daño, el ayuno prolongado (como lo recomiendan ciertas dietas de desintoxicación) puede tener consecuencias peligrosas para la salud o incluso puede ser fatal. [17] [18]

Limpieza de colon

La limpieza de colon implica la administración de un enema (colónico) que contiene algo de sal y, a veces, café o hierbas para eliminar los alimentos que, según los proponentes, [19] permanecen en el colon , produciendo síntomas inespecíficos y mala salud general. Sin embargo, el colon generalmente no requiere ayuda para limpiarse. [20] La práctica puede ser potencialmente peligrosa si se practica incorrectamente. [17]

Metales pesados

Los médicos pueden recomendar la desintoxicación como tratamiento para abordar la noción de que el envenenamiento por mercurio surge del consumo de pescado contaminado y de empastes de amalgama dental  . Quackwatch afirma: "Quitar empastes buenos no es simplemente una pérdida de dinero. En algunos casos, resulta en la pérdida de dientes porque cuando se perforan los empastes, parte de la estructura del diente circundante se eliminará con ellos ". [17]

Dispositivos de "desintoxicación"

Se promocionan ciertos dispositivos para supuestamente eliminar toxinas del cuerpo. Una versión implica un baño de pies con una corriente eléctrica suave, mientras que otra implica pequeñas almohadillas adhesivas aplicadas a la piel (generalmente el pie). En ambos casos, la producción de una supuesta "toxina" marrón aparece después de un breve retraso. En el caso del baño de pies, la "toxina" son en realidad pequeñas cantidades de hierro oxidado que se filtran de los electrodos. [21] Las almohadillas adhesivas cambian de color debido a la oxidación.de los ingredientes de las almohadillas en respuesta a la humedad de la piel. En ambos casos, se producen los mismos cambios de color independientemente de si el agua o el parche hacen contacto con la piel (simplemente requieren agua, lo que demuestra que el cambio de color no es el resultado de ningún proceso de desintoxicación corporal). [17]

Crítica

Base científica poco sólida

Una revisión de 2015 de la evidencia clínica sobre las dietas de desintoxicación concluyó: "En la actualidad, no hay evidencia convincente que respalde el uso de dietas de desintoxicación para el control del peso o la eliminación de toxinas. Teniendo en cuenta los costos financieros para los consumidores, las afirmaciones sin fundamento y los posibles riesgos para la salud de los productos de desintoxicación. , deberían ser desalentados por los profesionales de la salud y estar sujetos a revisión y seguimiento regulatorios independientes ". [1]

Los productos y dietas de desintoxicación y limpieza corporal han sido criticados por su base científica poco sólida, en particular su premisa de "toxinas" inexistentes y su apropiación del concepto médico legítimo de desintoxicación . Según la Clínica Mayo , las "toxinas" generalmente permanecen sin especificar y hay poca o ninguna evidencia de acumulación tóxica en los pacientes tratados. [22] Según una hoja de datos de la Asociación Dietética Británica (BDA), "La idea de la desintoxicación es una tontería. El cuerpo es un sistema bien desarrollado que tiene sus propios mecanismos incorporados para desintoxicar y eliminar desechos y toxinas". [3] Continuó caracterizando la idea como un "mito de marketing", [3]mientras que otros críticos han llamado a la idea una "estafa" [23] y un "engaño". [24] La organización Sense about Science investigó los productos de "desintoxicación", calificándolos de una pérdida de tiempo y dinero. [2] [25] [26] Como resultado de un informe que concluyó que el término se usa de manera diferente por diferentes compañías, la mayoría no ofreció evidencia para respaldar sus afirmaciones y, en la mayoría de los casos, su uso fue el simple cambio de nombre de "cosas mundanas, como la limpieza o cepillado ". [2]

El cuerpo humano es naturalmente capaz de mantenerse a sí mismo, con varios órganos dedicados a limpiar la sangre y el intestino . [27] Alan Boobis, profesor y toxicólogo del Imperial College de Londres , afirma:

Los propios sistemas de desintoxicación del cuerpo son notablemente sofisticados y versátiles. Tienen que serlo, ya que el entorno natural en el que evolucionamos es hostil. Es notable que las personas estén preparadas para correr el riesgo de alterar seriamente estos sistemas con dietas de desintoxicación no probadas, que bien podrían hacer más daño que bien. [2]

El autor científico escéptico Brian Dunning investigó el tema en 2008 y concluyó que "cualquier persona interesada en desintoxicar su cuerpo podría pensar en prestar un poco más de atención a su cuerpo y menos atención a las personas que intentan obtener su dinero ... ¿Por qué es así? Muchas personas se sienten más cómodas al automedicarse para afecciones que solo existen en los anuncios, que simplemente seguir el consejo de su médico. Es porque los médicos están abrumados con la necesidad de practicar la medicina. respuestas fáciles para complacerte ". [28]

A pesar de una base científica poco sólida, la desintoxicación es popular y los productos y regímenes de desintoxicación se han convertido en una tendencia de salud rentable. [1] Al igual que con algunos otros tratamientos de medicina alternativa, la eficacia se ha atribuido al astroturfing , el efecto placebo , las mejoras psicosomáticas o la recuperación natural de una enfermedad que habría ocurrido sin el uso del producto. [29]

Ver también

  • Lista de dietas

Referencias

  1. ^ a b c Klein, AV; Kiat, H (diciembre de 2015). "Dietas detox para la eliminación de toxinas y control de peso: una revisión crítica de la evidencia". Revista de Nutrición Humana y Dietética . 28 (6): 675–86. doi : 10.1111 / jhn.12286 . PMID  25522674 .
  2. ^ a b c d e "Comunicado de prensa de desintoxicación" . Sentido de la ciencia. Archivado desde el original el 26 de agosto de 2013 . Consultado el 10 de abril de 2013 .CS1 maint: bot: original URL status unknown (link)
  3. ↑ a b c Porter, Sian (mayo de 2016). "Dietas de desintoxicación" (PDF) . Asociación Dietética Británica.
  4. ^ Mohammadi, Dara (5 de diciembre de 2014). "No puedes desintoxicar tu cuerpo. Es un mito. Entonces, ¿cómo te vuelves saludable?" . The Guardian . Guardian News & Media Limited . Consultado el 26 de junio de 2019 . [...] desintoxicación, la idea de que puede eliminar las impurezas de su sistema y dejar sus órganos impecablemente limpios y con muchas ganas de empezar, es una estafa. Es un concepto pseudo-médico diseñado para venderte cosas.
  5. ^ Cook, Harold (2001). "De la revolución científica a la teoría de los gérmenes". En Loudon, Irvine (ed.). Medicina occidental: una historia ilustrada (reimpresión ed.). Prensa de la Universidad de Oxford. pag. 94. ISBN 9780199248131. Consultado el 21 de agosto de 2015 . En la década de 1830, la opinión cada vez más generalizada de que muchos remedios bien establecidos, como el sangrado y las purgas, eran en realidad inútiles o algo peor, hizo que fuera más fácil burlarse de los tratamientos médicos anticuados.
  6. Alvarez, Walter C. (4 de enero de 1919). "Origen de los llamados síntomas de auto-intoxicación" . JAMA . 72 (1): 8-13. doi : 10.1001 / jama.1919.02610010014002 .
  7. ^ Compárese: Wanjek, Christopher (8 de agosto de 2006). "Limpieza de colon: dinero por el inodoro" . LiveScience . Consultado el 10 de noviembre de 2008 .La limpieza de colon se refiere a un procedimiento más invasivo de agua y mangueras atascadas ya sabes dónde. No está claro cuándo comenzó esta práctica. [...] La edad de oro del colon en Estados Unidos fue a fines del siglo XIX cuando, tal vez influenciados por un nuevo énfasis en la higiene y la eliminación adecuada de aguas residuales, los médicos serios desarrollaron la teoría de la autointoxicación colónica. [...] La idea era que los intestinos eran un sistema de alcantarillado y que el estreñimiento, aunque nunca se definió específicamente, resultó en un pozo negro dentro del cuerpo donde los desechos de alimentos se pudrirían, se volverían tóxicos y se reabsorberían a través de los intestinos. Algunos científicos también afirmaron que el estreñimiento hacía que la materia fecal se endureciera en las paredes intestinales durante meses o años, bloqueando la absorción de nutrientes (pero sin bloquear de alguna manera las toxinas). [...] El comienzo del fin de la (primera) era de la autointoxicación llegó con un artículo de 1919 enRevista de la Asociación Médica Estadounidense por WC Alvarez, 'Origen del llamado síntoma de auto-intoxicación'. Poco después, y todavía hasta el día de hoy, las observaciones directas del colon mediante cirugía y autopsia no encuentran endurecimiento de la materia fecal a lo largo de las paredes intestinales. Tampoco hay pozo negro. Los pozos negros se forman a partir de grandes cantidades de heces de vecindarios enteros, razón por la cual las ciudades abarrotadas con sistemas de alcantarillado inadecuados olían tan mal y por qué la autointoxicación tenía sentido. [...] En la década de 1920, la limpieza de colon quedó relegada al ámbito de la charlatanería.
  8. ↑ a b Ernst, Edzard (junio de 1997). "La irrigación colónica y la teoría de la autointoxicación: un triunfo de la ignorancia sobre la ciencia". Revista de gastroenterología clínica . 24 (4): 196–98. doi : 10.1097 / 00004836-199706000-00002 . PMID 9252839 . 
  9. ^ Chen, Thomas SN; Chen, Peter SY (1989). "Autointoxicación intestinal: un leitmotiv médico". Revista de gastroenterología clínica . 11 (4): 434–41. doi : 10.1097 / 00004836-198908000-00017 . PMID 2668399 . 
  10. ^ Adams, Cecil (25 de mayo de 1990). "¿Te hace bien la irrigación del colon?" . La droga recta . Consultado el 2 de septiembre de 2008 .
  11. ^ Bitar, Adrienne Rose (enero de 2018). Dieta y enfermedad de la civilización . Prensa de la Universidad de Rutgers. ISBN 978-0-8135-8964-0.
  12. ^ "BDA lanza las 5 mejores dietas celeb para evitar en 2019" . 7 de diciembre de 2018 . Consultado el 28 de octubre de 2019 .
  13. ^ "El hombre muere después de favorecer la desintoxicación y renunciar a la diálisis" . El Sydney Morning Herald . 27 de abril de 2005 . Consultado el 22 de marzo de 2012 .
  14. ^ Personal de la BBC (23 de julio de 2008). "Mujer dejó el cerebro dañado por desintoxicación" . BBC News . Consultado el 23 de julio de 2008 . Una mujer recibió más de 800.000 libras esterlinas después de sufrir un daño cerebral permanente mientras seguía una dieta de desintoxicación.
  15. ^ Eisenbraun, Karen (14 de junio de 2011). "Una dieta de desintoxicación que funciona" . LiveStrong . Consultado el 9 de noviembre de 2012 .
  16. ^ "Dietas de desintoxicación: limpieza del cuerpo" . WebMD . Consultado el 23 de junio de 2010 .
  17. ↑ a b c d Barrett, Stephen (8 de junio de 2011). " Esquemas y estafas de ' desintoxicación'" . Quackwatch . Consultado el 18 de junio de 2014 .
  18. ^ Moores, Susan (18 de mayo de 2007). "Los expertos advierten sobre los peligros de la dieta de desintoxicación" . NBC News . Consultado el 9 de noviembre de 2012 .
  19. ^ "Terapia de colon" . Sociedad Americana del Cáncer. Archivado desde el original el 24 de abril de 2015.
  20. ^ Michael F. Picco, MD (26 de abril de 2018). "¿Es la limpieza de colon una buena manera de eliminar las toxinas de su cuerpo?" . Salud del consumidor . Mayo Clinic . Consultado el 5 de enero de 2020 .
  21. ^ "Resultados oxidados" . Ben Goldacre . 2 de septiembre de 2004 . Consultado el 18 de marzo de 2013 .
  22. ^ Zeratsky, Katherine (21 de abril de 2012). "¿Las dietas detox ofrecen algún beneficio para la salud?" . Mayo Clinic . Consultado el 9 de mayo de 2015 . [...] Hay poca evidencia de que las dietas de desintoxicación realmente eliminen las toxinas del cuerpo. De hecho, los riñones y el hígado suelen ser bastante eficaces para filtrar y eliminar la mayoría de las toxinas ingeridas.
  23. ^ Gavura, Scott (2 de enero de 2014). "La estafa de desintoxicación cómo detectarla y cómo evitarla" . Medicina basada en la ciencia.
  24. ^ Berg, Francis. " ' Desintoxicación' con pastillas y ayuno" . Quackwatch . Consultado el 12 de febrero de 2007 .
  25. ^ "Los científicos descartan 'mito de desintoxicación ' " . BBC News . 5 de enero de 2009. Los investigadores advirtieron que, en el peor de los casos, algunas dietas de desintoxicación podían tener consecuencias peligrosas y, en el mejor de los casos, eran una pérdida de dinero.
  26. ^ Kirby, Jane (5 de enero de 2009). Los productos que ofrecen una desintoxicación fácil 'son una pérdida de tiempo ' . The Independent . Londres .
  27. ^ Kovacs, Jenny Stamos (8 de febrero de 2007). "Limpiadores de colon: ¿son seguros? Los expertos discuten la seguridad y eficacia de los limpiadores de colon" . WebMD . Consultado el 23 de junio de 2010 .
  28. ^ Dunning, Brian . "Skeptoid # 83: el mito de la desintoxicación" . Skeptoid . Consultado el 15 de octubre de 2016 .
  29. ^ Carroll, RT (24 de abril de 2010). "Terapias de desintoxicación" . Skepdic.com . Consultado el 23 de junio de 2010 .

Enlaces externos

  • Medios relacionados con la desintoxicación alternativa en Wikimedia Commons