La leucoantocianidina (flavan-3,4-dioles) son compuestos químicos incoloros relacionados con las antocianidinas y antocianinas . Las leucoantocianinas se pueden encontrar en Anadenanthera peregrina y en varias especies de Nepenthes, incluidas N. burbidgeae , N. muluensis , N. rajah , N. tentaculata y N. × alisaputrana . [ cita requerida ]
Nombres | |
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Nombre IUPAC preferido 2-fenil-3,4-dihidro-2 H -1-benzopiran-3,4-diol | |
Otros nombres Flavan -3,4-diol | |
Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol ) | |
PubChem CID | |
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Propiedades | |
C 15 H 14 O 3 | |
Masa molar | 242,26 g / mol |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Dichos compuestos incluyen:
- Leucocianidina
- Leucodelfinidina
- Leucofisetinidina
- Leucomalvidina
- Leucopelargonidina
- Leucopeonidina
- leucorobinetinidina
- Melacacidina
- Teracacidin de Acacia obtusifolia y Acacia maidenii Heartwoods [1]
Se ha demostrado que las leucoantocianidinas son intermediarios en la biosíntesis de antocianidinas en flores de Matthiola incana . [2]
Bate-smith recomendó en 1954 el uso del solvente Forestal para el aislamiento de leuco-antocianinas. [3]
Metabolismo
La leucoantocianidin dioxigenasa utiliza flavan-3,4-dioles para producir 3-hidroxiantocianidinas . [4] El gen que codifica la enzima (PpLDOX) se ha identificado en el melocotón [5] y se ha estudiado la expresión en Vitis vinifera . [6]
Referencias
- ^ Clark-Lewis, JW; Dainis, yo (1967). "Derivados de flavanos. XIX. Teracacidina e isoteracacidina de duramen de Acacia obtusifolia y Acacia maidenii; Patrones de hidroxilación fenólica de flavonoides del duramen característicos de secciones y subsecciones del género Acacia". Revista australiana de química . 20 (10): 2191–2198. doi : 10.1071 / CH9672191 .
- ^ Leucoantocianidinas como intermediarios en la biosíntesis de antocianidinas en flores de Matthiola incana R. Br. Werner Heller, Lothar Britsch, Gert Forkmann y Hans Grisebach, 1984
- ^ Bate-SMITH, EC (septiembre de 1954). "Leuco-antocianinas. 1. Detección e identificación de antocianidinas formadas leuco-antocianinas en tejidos vegetales" . Biochem. J . 58 (1): 122–5. doi : 10.1042 / bj0580122 . PMC 1269852 . PMID 13198862 .
- ^ "dioxigenasa de leucoantocianidina en mondofacto.com" . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2012 . Consultado el 3 de septiembre de 2009 .
- ^ Gen de la leucoantocianidina dioxigenasa (PpLDOX): un marcador funcional potencial para el pardeamiento en almacenamiento en frío en melocotón, EA Ogundiwin, CP Peace, CM Nicolet, VK Rashbrook, TM Gradziel, FA Bliss, D. Parfitt y CH Crisosto, 2008
- ^ Regulación de la expresión del gen de leucoantocianidina dioxigenasa en Vitis vinifera, Gollop R; Farhi S .; Perl A. 2001