Los dúos y tríos son una familia de bebidas mezcladas . Un dúo contiene un espíritu y un licor ; un trío también contiene un ingrediente cremoso, comúnmente crema o crema irlandesa .
Esta familia de bebidas se nombra en The Joy of Mixology de Gary Regan . Hay mucha variación en sus ingredientes, pero su característica definitoria es que son dulces debido a su contenido en licor.
Dúos
- B y B
- Coñac y Bénédictine
- Uñas Negras
- Whisky irlandés y niebla irlandesa [1]
- Negro ruso
- vodka y Kahlúa ( licor de café )
- Toro valiente
- Tequila y Kahlúa
- Madre sucia
- Brandy y Kahlúa
- Cóctel Dubonnet
- Ginebra y Dubonnet tinto
- conexión francés
- Amaretto y Cognac
- Padrino
- Amaretto y whisky
- Madrina
- Amaretto y vodka
- Avispón Verde
- Brandy y crème de menthe verde
- Viuda real
- Crown Royal ( whisky canadiense ) y amaretto
- clavo oxidado
- Scotch y Drambuie
- Aguijón
- Brandy y crème de menthe blanco
- Aguijón de vodka
- vodka y crème de menthe blanco
- Corcho de la viuda
- Whisky Jameson y amaretto
B y B
Cóctel | |
---|---|
Tipo | Cóctel |
Servido | Con o sin hielo |
Vasos estándar | Trago |
Ingredientes de uso común |
|
Preparación | Combine y revuelva. |
A "B y B" está hecho a partes iguales de coñac ( brandy ) y Bénédictine . Por lo general, se sirve con hielo, pero también se puede servir solo. Los productores de Bénédictine comercializan este cóctel premezclado con la etiqueta "B & B".
Chris Robinson de Black Crowes menciona "B & B y un poco de hierba" en la canción "Bad Luck Blue Eyes Goodbye".
Toro valiente
Cóctel | |
---|---|
Tipo | Cóctel |
Alcohol primario por volumen |
|
Servido | En las rocas ; vertido sobre hielo |
Vasos estándar | Vidrio rocas |
Ingredientes de uso común |
|
Preparación | Llena el vaso bajo con hielo. Vierta 1½ oz de tequila y 1/2 oz de Kahlúa . Atender. |
Un Toro Bravo se elabora mezclando tequila y Kahlúa.
clavo oxidado
Cóctel oficial IBA | |
---|---|
Tipo | Cóctel |
Alcohol primario por volumen |
|
Servido | En las rocas ; vertido sobre hielo |
Vasos estándar | copa "antigua", copa con tallo "estilo martini" |
Ingredientes especificados por IBA |
|
Preparación | Primero llene un vaso de 16 oz con hielo picado hasta que se desborde. Vierta 5 partes de drambuie y 9 partes de whisky. Revuelva suavemente, para no magullar el hielo. Sigue revolviendo hasta que se forme una helada espesa en el lateral del vaso. Adorne con un toque de limón. Atender. |
Un clavo oxidado se hace mezclando Drambuie y Scotch . Muchos prefieren menos Drambuie para disminuir la dulzura de la bebida. El escocés tiene un sabor picante y bastante mordaz que se contrarresta con los matices herbales y melosos del Drambuie. Un Rusty Nail se puede servir en un vaso antiguo con hielo, limpio o "arriba" en un vaso con tallo. Por lo general, se sirve con hielo. Un clavo oxidado servido sin hielo a veces se llama clavo recto . La versión canadiense de esta bebida se llama " Donald Sutherland " [2] y sustituye al whisky de centeno escocés.
Tríos
- A B C
- Amaretto , Bailey's y coñac .
- Alejandro
- Partes iguales de ginebra , crema de cacao y mitad y mitad , mezcladas en una coctelera con hielo , vertidas en una copa de cóctel y, a veces, cubiertas con nuez moscada rallada o canela . El Alexander es el antepasado del Brandy Alexander.
- Azteca sangriento
- Tequila , crème de cacao, nata y colorante rojo
- Brandy Alexander
- Coñac, crema de cacao oscura y nata o mitad y mitad.
- Martini de chocolate
- Vodka , crème de cacao y nata o mitad y mitad
- Bulldog de Colorado / .357 / Bev Dog
- Vodka, licor de café , crema y un chorrito de cola , opcionalmente aderezado con avellanas
- Madre blanca sucia
- Brandy , licor de café y nata.
- Pedo de pato
- Whisky , licor de café y crema irlandesa .
- Ahijado / Ahijada
- Vodka, amaretto y nata o mitad y mitad
- Agua fangosa / Deslizamiento de lodo / Ruso ciego
- Vodka, licor de café y crema irlandesa. Algunas recetas agregan crema al deslizamiento de lodo .
- Panamá
- Coñac, crema de cacao blanco y nata; decorar con nuez moscada si lo desea. La bebida fue popular a principios del siglo XX. [3] [4] A veces se confunde con el Brandy Alexander, que se elabora con crema de cacao oscura en lugar de blanca.
- ruso blanco
- Vodka, licor de café y crema. IBA
Ver también
- Lista de cócteles
- Shooter (bebida mezclada)
Referencias
- ^ "El clavo negro" . about.com . Consultado el 8 de octubre de 2008 .
- ^ "Recetas de cócteles de Donald Sutherland | Drambuie, cócteles de whisky de centeno" . Eventos sociales y cócteles . Consultado el 7 de diciembre de 2018 .
- ^ Mr. Boston Drinks . 2020-08-04 https://mrbostondrinks.com/recipes/panama-cocktail-1935 . Consultado el 8 de agosto de 2020 . Falta o vacío
|title=
( ayuda ) - ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 16 de enero de 2019 . Consultado el 15 de enero de 2019 .Mantenimiento de CS1: copia archivada como título ( enlace )