Shake 'n Bake , fabricado por Kraft Foods , es un recubrimiento estilo pan rallado con sabor para pollo y cerdo . El producto se aplica colocando trozos de carne cruda en una bolsa que contiene el recubrimiento, cerrando la bolsa y agitando para que se adhieran las partículas. A continuación, la carne rebozada se cuece en el horno.
Introducido por primera vez en 1965 por General Foods , actualmente se comercializa con la marca Kraft.
Concepto
Shake 'n Bake imita la textura del exterior de los alimentos fritos y es similar a una capa de pan rallado. Proporciona una preparación alternativa al horno a la del pollo frito y otros alimentos fritos que utilizan aceite de cocina . Shake 'n Bake se ha comercializado como una alternativa más saludable [1] y menos grasosa que freír, con lemas como "Shake' n Bake: es mejor que freír" y "¿Por qué freír? Shake 'n Bake".
Ingredientes
El sabor de cerdo original Shake 'n Bake contiene los siguientes ingredientes: harina de trigo enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro, mononitrato de tiamina, vitamina B1 , riboflavina ( vitamina B 2 ), ácido fólico ), sal , aceite de semilla de algodón y soja parcialmente hidrogenado , azúcar , contiene menos del 2% de pimentón , dextrosa , cebollas secas , especias , color caramelo , levadura , achiote (color) y sabor natural . Shake 'n Bake sabor barbacoa incluye azúcar, maltodextrina , sal, almidón alimenticio modificado , especias, aceite de semilla de algodón y soja parcialmente hidrogenado, azúcar morena, harina de semilla de mostaza , cebollas secas, tomates secos, ajo seco, polvo de remolacha (color), ácido cítrico , aroma natural, color caramelo, vinagre y silicoaluminato de sodio como antiaglutinante .
Anuncios
Shake 'n Bake es particularmente conocido por sus comerciales de televisión en las décadas de 1960, 1970, 1980 y 1990, protagonizados por actores infantiles como Carrie Jean Cochran, Carly Schroeder , Taylor Momsen y Philip Amelio . [ cita requerida ] En los anuncios, los niños antes mencionados ayudan a hacer Shake 'n Bake con sus madres, exclamando con entusiasmo: "¡Y yo ayudé!"
Los anuncios de Shake 'n Bake en 1981 incluían a Ann B. Davis , quien interpretó a Alice, la ama de llaves en The Brady Bunch . El texto del anuncio incluye el eslogan "Tiene que ser crujiente, tiene que ser dorado, tiene que ser jugoso" y, "Solo agita y luego hornea, y ese pollo es tan crujiente, jugoso y dorado que me hace ver dorado, si sabes lo que significar". [2]
En 1990, se produjeron dos comerciales que muestran cómo se ven las chuletas de cerdo [3] y el pollo [4] después de freír. Luego muestran que las chuletas de cerdo y el pollo son más crujientes, jugosos, más regordetes y más tiernos cuando se usan con Shake n 'Bake que cuando se fríen. Concluyen con "¿Por qué freír? Shake n 'Bake".
En 1998, se probó un nuevo comercial con un eslogan diferente: "Mamá hizo Shake 'n Bake, y yo ayudé".
Referencias
- ^ Anuncio de Shake 'n Bake
- ^ Anuncio de Shake 'n Bake Ann B. Davis (Alice) presenta Shake' n Bake con "Pete the Butcher" en este anuncio de 1981 de General Foods.
- ^ Comercial de 1990 Shake 'n Bake # 1 (cerdo)
- ^ 1990 Shake 'N Bake Comercial # 2 (de pollo)
enlaces externos
- Kraft Foods