El alcohol sinapílico es un compuesto orgánico estructuralmente relacionado con el ácido cinámico . Se biosintetiza a través de la vía bioquímica fenilpropanoide , siendo su precursor inmediato el sinapaldehído . Este fitoquímico es uno de los monolignol , que son precursores de la lignina o los lignanos . [1] También es un precursor biosintético de varios estilbenoides y cumarinas .
Nombres | |
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Nombre IUPAC preferido 4 - [(1 E ) -3-hidroxiprop-1-en-1-il] -2,6-dimetoxifenol | |
Otros nombres Alcohol de sinapoilo, alcohol 4-hidroxi-3,5-dimetoxicinamílico | |
Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol ) | |
CHEBI | |
ChemSpider | |
Tarjeta de información ECHA | 100.190.507 |
KEGG | |
PubChem CID | |
UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
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Propiedades | |
C 11 H 14 O 4 | |
Masa molar | 210.226 |
Apariencia | sólido incoloro |
Punto de fusion | 61 a 65 ° C (142 a 149 ° F; 334 a 338 K) |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
verificar ( ¿qué es ?) | |
Referencias de Infobox | |
Ver también
- Ácido sinpínico
- Siringol
- Siringaldehído
- Ácido siríngico
- Acetosiringona
- Sinapina
- Canolol
- Contenido fenólico en el vino
Referencias
- ^ Boerjan, Wout; Ralph, John; Baucher, Marie (2003). "Biosíntesis de lignina". Annu. Rev. Plant Biol . 54 : 519–46. doi : 10.1146 / annurev.arplant.54.031902.134938 . PMID 14503002 .