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Ver también: Tratamiento de esclavos en los Estados Unidos

La salud de los esclavos en las plantaciones estadounidenses era motivo de preocupación tanto para los esclavos como para sus dueños. La esclavitud ha asociado con ella los problemas de salud comúnmente asociados con la pobreza. Era una ventaja económica para los propietarios mantener sanos a sus esclavos trabajadores. Aquellos que no podían trabajar por enfermedad o edad eran a veces abandonados por sus dueños, expulsados ​​de las plantaciones y abandonados para que se las arreglaran solos.

Esperanza de vida [ editar ]

Una medida amplia y común de la salud de una población es su esperanza de vida. La esperanza de vida en 1850 de una persona blanca en los Estados Unidos era de cuarenta; para un esclavo, treinta y seis. [1] Las estadísticas de mortalidad de los blancos se calcularon a partir de los datos del censo; las estadísticas para esclavos se basaron en muestras pequeñas. [1]

Enfermedades entre esclavos [ editar ]

Los médicos y autores de las Indias Occidentales, en particular los británicos, a menudo compartían sus conocimientos sobre enfermedades relacionadas con la raza negra con colegas norteamericanos. [2] Las enfermedades que se pensaba que eran "enfermedades de los negros" incluían, pero no se limitaban a: [2]

Mientras trabajaban en las plantaciones en el sur de los Estados Unidos , muchos esclavos enfrentaron serios problemas de salud. La nutrición inadecuada , las condiciones de vida insalubres y el trabajo excesivo los hacían más susceptibles a las enfermedades que sus dueños; las tasas de muerte entre los esclavos fueron significativamente más altas debido a enfermedades. [2]

Considerado hoy como un abuso basado en la pseudociencia, dos supuestas enfermedades mentales de los negros fueron descritas en la literatura científica: la drapetomanía , la enfermedad mental que hacía que los esclavos desearan huir, y la disestesia aethiopica , la pereza o "picardía". Ambos fueron tratados con azotes.

Dieta de esclavos [ editar ]

Hay opiniones contrastantes sobre las dietas de los esclavos y el acceso a los alimentos. Algunos retratan a los esclavos como si tuvieran mucho para comer, mientras que otros retratan "la tarifa de la plantación [como] tosca y escasa". [2] En su mayor parte, la dieta de los esclavos consistía en una forma de cerdo graso y maíz o arroz. [2] El historiador UB Phillips descubrió que los esclavos recibían el siguiente estándar, con poca o ninguna desviación: "un litro de harina de maíz y media libra de cerdo salado por día para cada adulto y proporcionalmente para los niños, conmutados o complementados con batatas, guisantes de campo , almíbar, arroz, frutas y 'sass de huerta' [verduras] ". [2] Los estudiosos se dieron cuenta de que las dietas de los esclavos eran cuantitativamente satisfactorias, pero no cualitativamente suficientes.[2]La mala calidad de la comida condujo a esclavos que tenían "discapacidades físicas o enfermedades crónicas".

Las plantaciones anteriores a la guerra tenían una mayor población de cerdos que de vacas, por lo que producían más carne de cerdo que de res. [2] Hay algunas razones detrás de tener más cerdos que vacas: un estereotipo de que los esclavos preferían la carne de cerdo a la carne de res, la carne de res era más difícil de conservar, por lo que generalmente solo se servía fresca (lo que sucedía con más frecuencia en el invierno porque el frío desaceleraba el deterioro) , miedo a la carne fresca porque se creía que causaba enfermedades entre los negros (que probablemente no era tan fresca), y la convicción de los plantadores de que "el cerdo era la única carne adecuada para los trabajadores". [2] Debido a la falta de consumo y uso del ganado (que no sea como fertilizante), surgió otro problema entre las dietas de los esclavos: la ausencia de leche.

A menudo existía un estereotipo en el sur de antes de la guerra, que los esclavos eran intolerantes a la lactosa . [2] Sin embargo, muchos esclavos tenían problemas para digerir la lactosa (en los productos lácteos) porque no era un alimento básico común en sus dietas. [2] Debido al calor abrasador del verano y la mala calidad de los propios animales, la leche se convirtió en un producto escaso que solo estaba disponible estacionalmente. [2] Cuando estuvo disponible, primero se le dio a los blancos y, si quedaba alguno, luego a los niños esclavos. [2] Además, existen algunas hipótesis científicas detrás de que los negros son más intolerantes a la lactosa que los blancos en la actualidad. En África occidental, la presencia de la mosca tsetséhizo que la cría de ganado fuera prácticamente imposible, creando una situación histórica en la que no había necesidad de que los humanos desarrollaran niveles más altos de la enzima lactato (que permite al cuerpo digerir el lactato). [2]

Debido a la falta de calidad de las dietas de los esclavos, había muchas deficiencias de vitaminas y nutrientes que conducían a enfermedades: [2]

  • La deficiencia de vitamina A condujo a una visión debilitada
  • La falta de leche contribuyó a enfermedades como el raquitismo y la deficiencia de calcio.
  • Hierro inadecuado condujo a anemia

Ropa [ editar ]

Los amos solo les daban a los esclavos pares de " zapatos de cocodrilo " o " brogans " como calzado, ya veces los niños y adultos que no trabajaban tenían que caminar descalzos. [ cita requerida ] Estas ropas y zapatos eran insuficientes para el trabajo de campo; no duraron mucho para los esclavos de campo . Se considera que la salud de los trabajadores varones se deterioró rápidamente después de que se unieron a las bandas de campo. [3]

Atenciones médicas [ editar ]

Página de Francis T. Tennille Slave Medical Care Accounts, 1859-1860

Los amos de esclavos a menudo intentaban curar a sus esclavos enfermos antes de enviarlos a un médico. Los plantadores que deseaban ahorrar dinero confiaban en sus propias habilidades autodidactas y en la ayuda de sus esposas para atender las necesidades de atención médica de los esclavos. [4] Algunas personas negras desarrollaron o conservaron a partir de la herencia africana su propio tipo de atención, con remedios especiales, médicos y rituales. [5] Si el tratamiento en el hogar no ayudaba a mejorar la condición del esclavo, lo enviaban al médico o le pedían al médico que fuera a la plantación. Un esclavo que se enferma significaba pérdida de tiempo de trabajo; la muerte una pérdida aún mayor. [6] Dado el costo de los esclavos y su importancia para las economías de las plantaciones, los plantadores organizaron hospitales de esclavos para tratar sus graves problemas de salud. [7] También había médicos separados para esclavos y blancos porque se creía que los cuerpos de los esclavos eran fundamentalmente diferentes de los blancos. [8] Debido a este pensamiento, muchos esclavos se convirtieron en sujetos de los intereses experimentales del médico para ayudar a expandir tanto el conocimiento como la reputación del médico, lo que a menudo resultó en la mutilación y muerte del esclavo. [8]

Hospitales de esclavos [ editar ]

El Dr. AP Merrill y el Dr. Samuel A. Cartwright pensaban que los hospitales de esclavos eran una parte esencial de la vida de las plantaciones . [7] Los médicos creían que los cuerpos de los esclavos eran biológica y fisiológicamente diferentes a los de los blancos, por lo que debían tener su propio recurso para recibir atención y tratamiento médico. [7] En algunas historias del sur de preguerra , como William Scarborough 's Maestros de la Casa Grande (2006), dueños de esclavos se representan como ir a grandes esfuerzos para proteger la salud de sus esclavos. Ejemplos de esto incluyen vacunar a los niños esclavos contra la viruela , pagar cientos de miles de dólares en gastos médicos y dispensarjerez o vino de madeira a esclavos enfermos. [9] [ página necesaria ] El Dr. Merrill proporciona una descripción detallada de cómo pensaba que deberían ser los hospitales de esclavos en un artículo de 1853 sobre la higiene de las plantaciones. [7] Sin embargo, en realidad, los hospitales eran representaciones de la forma en que se veía a los esclavos: como bienes muebles. [7] A menudo eran una cabaña de esclavos que se usaba para aislar a los que tenían fiebre o enfermedad, y para asegurarse de que el esclavo no fingiera una enfermedad en un intento de huir. [7] El recuerdo de Frances Kemble de la enfermería de esclavos en Butler Island, Georgia , pinta una cruda realidad de mujeres esclavas tendidas en el suelo con "mantas andrajosas y sucias".[10] Más comúnmente, los esclavos que llegaron a una enfermería fuera de la plantación fueron sometidos a la experimentación e investigación activa de los médicos. [7]

Experimentación [ editar ]

La predisposición de la educación médica sureña por el uso de cuerpos negros para enseñar anatomía y ser sujetos de experimentos clínicos fue peligrosa e invasiva y llevó a una gran desconfianza hacia los médicos blancos entre los esclavos. [11] La explotación de los cuerpos de los esclavos para el conocimiento médico creó una horrible relación médico-paciente que involucró a un tercero: el dueño de esclavos. Esta relación a menudo dejaba al esclavo sin voz y considerado "médicamente incompetente", por lo que le quitaba el control de sus propios cuerpos. [7]

Ginecología [ editar ]

Un campo importante de experimentación que involucró esclavos fue la ginecología con el Dr. J. Marion Sims en Montgomery, Alabama entre 1845 y 1849. [12] El Dr. Sims es conocido por ser un pionero en el tratamiento del pie zambo , los avances en la "medicina de la mujer". , su papel en la fundación del Women's Hospital en Nueva York, y como el "padre de la ginecología estadounidense". Los Sims operaban rutinariamente a nueve esclavas, de las cuales solo se conocen tres: Anarcha , Betsy y Lucy. [12] El propósito de las operaciones era tratar de arreglar las condiciones llamadas fístula vesicovaginal y fístula rectovaginal., es decir, un desgarro en la pared vaginal que da como resultado una fuga crónica de la vejiga o el colon. [12] Estas condiciones fueron el resultado común del parto durante la época de los Sims. [12] Sin embargo, estas condiciones no incluyen síntomas de dolor crónico, solo malestar y probablemente vergüenza, lo que sugiere que Sims estaba exagerando sus condiciones para obtener una ventaja competitiva sobre sus colegas. [12]

Betsy, Anarcha y Lucy sobrevivieron a múltiples intentos de arreglar su condición, y aunque Sims pudo cerrar la fístula, quedaron pequeñas perforaciones después de la curación, la fuga continuó y, a menudo, las suturas se infectaron. [12] No fue hasta después de la trigésima cirugía que Sims tuvo éxito en Anarcha. [12] Durante estas cirugías, las mujeres no estaban bajo anestesia , solo un opio ineficaz que resultó en estreñimiento y náuseas en lugar de anestesia. [12] Después del éxito de Anarcha, muchas mujeres blancas acudieron a Sims para someterse al procedimiento, pero ninguna de ellas se sometió a una sola operación, notando el intenso dolor asociado con la cirugía. [12]

Otro [ editar ]

El Dr. Sims también realizó otros experimentos quirúrgicos en esclavos, incluidas operaciones faciales. [13] Los dueños de esclavos acudieron a Sims en un último intento por salvar sus inversiones. [7] Un caso particular que se publicó en el American Journal of Medical Sciences involucró a un esclavo llamado Sam cuyo dueño pensó que tenía un aguardiente en la cara que era el resultado de la medicación para la sífilis. [7] Otro médico intentó la cirugía en Sam antes, pero no tuvo éxito porque "en la primera incisión ... Sam había saltado de su silla y se negó rotundamente a someterse a más cortes". [7] Sims sabía del intento de cirugía y estaba "decidido a no ser frustrado en el intento" por su cuenta. [7]Sims intentó disecar la mandíbula del paciente en el transcurso de una operación de cuarenta minutos. [7] En este tiempo, Sims extrajo un diente para hacer espacio y después de intentos fallidos con una "sierra pequeña, larga y estrecha" y "pinzas para huesos de Liston", los Sims recurrieron a la motosierra para quitar el hueso enfermo. [7] Las enfermerías, como la de Sims, permitieron a los médicos ser empresarios exitosos en la economía sureña basada en la esclavitud, pero también crear reputación profesional como investigadores médicos clínicos. [7]

Ver también [ editar ]

  • Raza y salud en los Estados Unidos
  • Esclavo de la casa
  • Enfermedad en la América colonial
  • Condimento (esclavitud)

Referencias [ editar ]

  1. ↑ a b Fogel, Robert William (1974). Tiempo en la cruz: La economía de la esclavitud estadounidense . Little, Brown y compañía. pag. 125. ISBN 978-0393312188. Consultado el 22 de enero de 2018 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
  2. ^ a b c d e f g h i j k l m n o Kiple, Kenneth F .; Himmelsteib King, Virginia (30 de noviembre de 1981). Otra dimensión de la diáspora negra: dieta, enfermedad y racismo . Prensa de la Universidad de Cambridge. págs. 80-100.
  3. ^ Smith, Simon; Martin Foster (diciembre de 2011). "Los peligros de la esclavitud" . Importancia . 4. 8 (4): 180. doi : 10.1111 / j.1740-9713.2011.00526.x .
  4. ^ McBride, David (septiembre de 2005). "La esclavitud como es: medicina y esclavos del sur de las plantaciones". Revista de Historia de la OAH . No. 5. 19 (5): 37. doi : 10.1093 / maghis / 19.5.36 .
  5. ^ Savitt, Todd L. (septiembre de 2005). "Salud negra en la plantación: propietarios, esclavizados y médicos". Revista de Historia de la OAH . 19 (5): 16. doi : 10.1093 / maghis / 19.5.14 .
  6. ^ McBride, David (septiembre de 2005). "La esclavitud como es: medicina y esclavos del sur de las plantaciones". Revista de Historia de la OAH . 19 (5): 37. doi : 10.1093 / maghis / 19.5.36 .
  7. ^ a b c d e f g h i j k l m n o Stephen C. Kenny; ¿"Un dictado de interés y misericordia"? Hospitales de esclavos en el sur de Antebellum. J Hist Med Allied Sci 2010; 65 (1): 1-47. doi: 10.1093 / jhmas / jrp019
  8. ↑ a b Kenny, SC (1 de enero de 2010). "¿ " Un dictado de interés y misericordia "? Hospitales de esclavos en el sur de Antebellum". Revista de Historia de la Medicina y Ciencias Afines . 65 (1): 1–47. doi : 10.1093 / jhmas / jrp019 . ISSN 0022-5045 . PMID 19549698 . S2CID 22183013 .   
  9. ^ Scarborough, William K. (abril de 2006). Maestros de la Casa Grande . ISBN 9780807131558.
  10. ^ Frances Anne Kemble, Diario de una residencia en una plantación georgiana en 1838-1839 (1863; Nueva York: Meridian, 1975), 69-70. Para observaciones similares, véase el testimonio del reverendo Dr. Channing de Boston que recuerda su residencia en Virginia y una visita a un hospital de plantación muy rudimentario, en Timothy Dwight Weld, American Slavery as It Is: Testimony of a Thousand Wittests (1839; Nueva York : Reimpresión de Arno Press, 1969), 44.
  11. ^ Fett, Sharla M. (2002). Curas de trabajo . págs. 142-168. ISBN 978-0807853788.
  12. ↑ a b c d e f g h i Axelesen, Diana E. (1985). "Las mujeres como víctimas de la experimentación médica: cirugía de J. Marion Sims en mujeres esclavas, 1845-1850". Sage: Un diario académico sobre mujeres negras : 10-13.
  13. ^ James Marion Sims, "Osteo-sarcoma de la mandíbula inferior: resección del cuerpo del hueso. Curación", Am. J. Med. Sci. , 1846, 7:21 , 128–32; "Extirpación del maxilar superior por un tumor del antro; cura aparente. Retorno de la enfermedad. Segunda operación. Secuela", Am. J. Med. Sci. , 1847, 13:26 , 310-15. El término "heroico" generalmente se refiere a operaciones importantes realizadas en la era anterior a la anestesia o antisepsia.
  • Postell, William D (1970). La salud de los esclavos en las plantaciones del sur . Gloucester: Prensa de la Universidad Estatal de Luisiana.
  • Dunaway, Wilma A (2003). La familia afroamericana en la esclavitud y la emancipación . Cambridge: Cambridge University Press.
  • "Los Carmichaels y la atención sanitaria de los esclavos" . Biblioteca de Ciencias de la Salud Claude Moore . Universidad de Virginia. 2005.