The Laughing Cow (en francés : La vache qui rit ) es una marca de productos de queso procesado elaborados por Fromageries Bel desde 1921, y en particular se refiere al producto más popular de la marca, la cuña para untar.
La Vache qui Rit (La vaca que ríe) | |
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Otros nombres | Queso de vaca riendo |
País de origen | Francia (producido en todo el mundo) [1] |
Región, ciudad | Lons-le-Saunier [2] [3] |
Fuente de leche | Vaca (Vache) |
Pasteurizado | sí |
Textura | Semiblando |
Tiempo de envejecimiento | Elaborado con quesos curados, pero no curado en sí |
Certificación | Nombre de marca registrada |
Medios relacionados en Wikimedia Commons |
El producto
El queso es una mezcla de nata, leche y quesos frescos y curados, en particular comté , que se pasteurizan para detener el proceso de maduración. Versátil y portátil debido a su proceso de pasteurización, Laughing Cow puede permanecer sin refrigerar por un período de tiempo limitado. El arquetípico queso Laughing Cow viene envuelto en gajos de papel de aluminio del tamaño de una porción individual y están empaquetados en una caja redonda y plana. Los consumidores tienen que tirar de un pequeño hilo rojo alrededor de la caja para abrirla y el empaque de aluminio también tiene una pestaña roja para abrir. La empresa fue fundada en 1921. The Laughing Cow está disponible en estos formatos en diferentes mercados mundiales:
- Triángulos, cuadrados o rectángulos en varios sabores
- Tinas untables
- The Laughing Cow Dip & Crunch (o Pik & Croq en Europa continental), anteriormente llamado Cheez Dippers , que son bocadillos que consisten en palitos de pan y queso para untar, y vienen en cuatro variedades; original, light, avellana y pizza
- Cortar bloques de The Laughing Cow con una consistencia más dura como la de la mantequilla
- Ma P'tite Vache Qui Rit , vainas de queso para untar para comer fuera de la vaina con una cuchara, especialmente para los niños más pequeños
- Rebanadas de queso procesado Toastinette , similares a Kraft Singles
- Cubos del tamaño de un bocado, en varios sabores y diseñados para servir como aperitivos en cócteles, que se llaman Cheez & Fun en muchos países europeos, y también Snack Bites en el Reino Unido , Apéricube en Francia , Bélgica y los Países Bajos , PartyCubes en Canadá. , Mini Cubes en Australia y Nueva Zelanda , y Belcube en Japón y Corea del Sur . Se producen en cajas de 24 o 48 cubos de un sabor, por ejemplo, azul , jamón , salmón , ají y aceituna , o se producen en cajas de 24 o 48 cubos de un tema en particular, por ejemplo, 'Cocktails du Monde ',' Petites Recettes ',' Tex-Mex 'e' Indian '.
Los formatos descontinuados de The Laughing Cow incluyen:
- Vainas de queso procesado Giggles / Blop para niños más pequeños
- Botellas exprimibles
- Big Cheez Dipper (una versión más grande de Cheez Dippers)
- Cheez Double Dippers (que contenía trozos crujientes con sabor a tocino además de palitos de pan y queso para untar).
The Laughing Cow USA presentó un comercial de televisión en 2009 donde la compañía presentó un nuevo eslogan, ¿Te has reído hoy? En 2010 actualizaron el sitio web de la marca para incluir recetas de queso.
El queso Laughing Cow está disponible en su sabor original, una versión light con un 7% de grasa y una versión ultraligera con un 3% de grasa. Además, las versiones aromatizadas del queso (como jamón , gruyère , ajo , pimentón , champiñones , chèvre , bleu , avellana , pizza , jalapeño y cebolla ) también están disponibles en varios mercados de todo el mundo.
Evolución de la marca
La vaca que ríe es roja y blanca y jovial, y casi siempre se la representa con etiquetas en las orejas que se parecen a las cajas redondas en las que viene el queso (un ejemplo del efecto Droste ). El 16 de abril de 1921, Léon Bel [4] registró su marca, llamada La Vache qui rit , en Francia. En la marca registrada, se dice que la vaca tiene "una expresión hilarante". Bel había hecho el dibujo original él mismo, después de ver un carro de carne ambulante durante la Primera Guerra Mundial llamado "La Wachkyrie", un juego de palabras para Valkyrie . Al principio no se reía, no estaba roja y no llevaba crotales. Esta patente fue el primer producto de queso de marca registrado en Francia. En 1924, el ilustrador Benjamin Rabier editó el dibujo en algo más parecido a la imagen que prevalece hoy. Las franjas azules y blancas alrededor de la caja datan de 1955. Desde 1976, ambas cajas de etiquetas de oreja se muestran con la parte superior visible. Antes de ese año, se mostraba a los consumidores una parte superior e inferior. El logotipo actual utiliza el efecto Droste , con la vaca riendo dentro de las etiquetas de las orejas. [5]
Popularidad mundial
Ha sido durante mucho tiempo popular en el Reino Unido y Canadá como refrigerio para niños. [ cita requerida ] El queso también ha sido un producto constante, pero poco popular, en los Estados Unidos durante varios años. Sin embargo, la demanda de las cuñas triangulares ha aumentado significativamente recientemente, ya que se sugirió la versión ligera del producto como un elemento de menú viable para los seguidores de la dieta South Beach . La pregunta formulada por los franceses , " Pourquoi La Vache Qui Rit rit? " ("¿Por qué se ríe la vaca que ríe?") Se ha convertido en sinónimo del producto. [ cita requerida ]
Groupe Bel anunció el 2 de octubre de 2005 que planea abrir una fábrica de 13 millones de euros en Siria . Esta fue la primera inversión directa de este tipo en ese país por parte de una empresa de alimentos francesa. [6]
El producto se localiza por su nombre en casi todos los lugares donde se vende:
- La Vache qui Rit en Francia , Canadá (solo áreas de habla francesa), Suiza , Bélgica , la Holanda , Noruega , Grecia , Lituania , Malta , Argelia y Marruecos
- La vaca que ríe en Inglés países de habla y el resto de Canadá
- Die Kuh Lachende en alemán países hablantes de excepción de Suiza, donde se la conoce como La vache qui rit
- البقرة الضاحكة ( Al-Baqara Ad-Dahika ) es la traducción árabe en los países de habla árabe , pero es reconocida y vendida por su nombre original, La vache qui rit
- La Vaca que rie en España los países hablantes de
- A Vaca que Ri en países de habla portuguesa
- Весёлая Бурёнка ( Vessiolaia Bourionka ) en Rusia
- ラ ッ フ ィ ン グ カ ウ(Rafingu Kau) en Japón
- 乐 芝 牛en porcelana
- 笑 牛 牌en Hong Kong
- La Mucca che Ride in Italia
- Den Skrattande Kon en Suecia
- Den Leende ko en Dinamarca
- La Vache qui Rit , Gülen İnek en pavo
- Krówka Śmieszka en Polonia
- Nevető tehén en Hungría
- Văcuța veselă en Rumania
- Весела Корівка ( Vesela Korivka ) en Ucrania
- Veselá kráva en el República Checa
- Η Αγελάδα που Γελά ( I Agelada pou Gela ) en Chipre
- گاو خندان ( Gav e Khandaan ) en Iran
- Sapi Ceria en Indonesia
- Con Bò Cười en Vietnam
- Ilay Omby Vavy Mifaly en Madagascar
- مانگای دڵخۆش ( Mangay Dlxosh ) en kurdo
En los países de la ex Yugoslavia , un tipo de queso muy similar producido en Croacia y llamado Zdenka es muy popular y se ha convertido en una marca genérica .
Otras asociaciones
- El nombre del producto y los signos fueron adoptados por la tripulación del submarino alemán U-69 de la Segunda Guerra Mundial , cuyo hundimiento del SS Robin Moor fue significativo para la entrada de Estados Unidos en la Segunda Guerra Mundial.
- " La Vache qui Rit " es el nombre de un EP de finales de la década de 1980 en Washington, DC , la banda de punk Rain con conexión con Dischord Records .
- Le Vache qui Rit es el nombre de un 1982 EP por Reino Unido anarquista punk banda Zounds .
- " La Vache Qui Rit " es el nombre de un movimiento final en el videojuego de 1994 Primal Rage . El personaje Vértigo se acercará a un oponente y lo transformará en una vaca, lo que hace un "mugido" desconcertado mientras huye.
- La vache qui lit ("La vaca que lee") es el premio de libros para niños de la ciudad de Zúrich y un programa de libros para niños en la región francesa de Auvernia. [7]
- La mascota de Laughing Cow aparece en la portada del álbum Human de 2002 del músico electrónico británico Freeform.
Ver también
- Emmi AG - fabricante de la marca Swiss Knight de gajos de queso para untar
Referencias
- ^ "La vaca que ríe, más de 90 años y sigue sonriendo" . Groupe Bel . Archivado desde el original el 11 de julio de 2016 . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
- ^ Birck, Danielle (6 de noviembre de 2009). "La Vache qui rit" . Radio France Internationale (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
- ^ "Découvrir" . La casa de la vaca que ríe (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
- ^ "La vaca que ríe" . Bel Group . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
- ^ Merow, Katharine (2013). "Escher y el efecto Droste" . Asociación Matemática de América. Archivado desde el original el 2 de agosto de 2013.
- ^ "Los fabricantes de queso Bel abren una fábrica de 18,17 millones de dólares canadienses en Siria" . Noticias de negocios Siria . Departamento de Relaciones Exteriores y Comercio Internacional (Canadá). Noviembre de 2005. Archivado desde el original el 10 de agosto de 2006 . Consultado el 9 de diciembre de 2007 .
- ^ "Les Editions la vache qui lit" . editionslavachequilit.com (en francés) . Consultado el 28 de mayo de 2017 .
enlaces externos
- La vaca que ríe en el sitio web de The Bel Group
- El sitio de la marca Laughing Cow ofrece recetas de queso e información de bocadillos de queso .
- Sitio oficial de la Vache qui rit (en francés)