Un cuenco de pan es una barra de pan redonda a la que se le ha cortado una gran parte del medio para crear un cuenco comestible . Por lo general, son más grandes que un panecillo pero más pequeños que una barra de pan de tamaño completo.
Tipo | Un pan |
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Ingredientes principales | Un pan |
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Los tazones de pan se pueden usar para servir chili , sopa de almejas estilo Nueva Inglaterra y otros guisos espesos (a menudo, pero no siempre, con una base de queso o crema). Las sopas con bases más delgadas generalmente no se sirven en tazones de pan, ya que el caldo haría que el pan se empapara demasiado rápido. El pan adquiere sabor a medida que absorbe parte de la base del guiso y se puede comer después de que se haya comido el guiso. Los tazones de pan también se usan para salsas , usando el pan extraído para mojar.
Variaciones
En 2008, The Daily Telegraph informó que una empresa en Birmingham , Reino Unido, estaba haciendo una versión de pan naan . [1]
Una de las recetas tradicionales que usa un tazón de pan es la salsa de espinacas Knorr hecha con su paquete de mezcla de verduras. Esta receta clásica en un bol de pan está hecha con una hogaza de pan integral de centeno .
Tapa de ataúd
"Tapa de ataúd" o " pan de ataúd " ( chino :棺材 板; pinyin : guāncáibǎn ; Pe̍h-ōe-jī : koaⁿ-chhâ-pán ) es una variante taiwanesa desarrollada en Tainan . Utiliza tostadas de Texas, preferiblemente las cortadas de los panes suaves populares en el este de Asia, para freír el pan hasta que quede crujiente. Luego se corta una capa de corteza para exponer el interior, que luego se extrae, lo que permite colocar los guisos. La capa de corteza se vuelve a colocar sobre el guiso.
Ver también
- Pan : alimento básico preparado a partir de una masa de harina y agua
- Bunny Chow - Plato sudafricano que consiste en una hogaza ahuecada de pan blanco relleno de curry
- Vajilla comestible
- Lista de platos de pan - artículo de la lista de Wikipedia
- Tostada de leche - Plato de desayuno que consiste en pan tostado en leche tibia
- Sop : un trozo de pan o tostada que se empapa en líquido y luego se come
- Zanjadora
Referencias
- ^ Wallop, Harry (7 de enero de 2008). "Yo tomaré la sopa. Y el cuenco, por favor" . The Daily Telegraph . Consultado el 24 de diciembre de 2020 .
enlaces externos
- Medios relacionados con los tazones de pan en Wikimedia Commons