Jägermeister ( / j eɪ ɡ ər ˌ m aɪ s t ər / , YAY -gər-mi-stər ; alemán: [jɛːɡɐˌmaɪstɐ] , estilizado Jägermeister [a] ) es un alemán digestivo [1] hecho con 56 hierbas y especias . Desarrollado en 1934 por Wilhelm y Curt Mast, [2] [3] tiene un alcohol por volumen de 35% ( 61 grados de prueba, o US 70 de prueba ). La receta no ha cambiado desde su creación [4]y se sigue sirviendo en su emblemática botella de vidrio verde. [5] Es el producto estrella de Mast-Jägermeister SE con sede en Wolfenbüttel , Alemania .
Tipo | Digestivo |
---|---|
Fabricante | Mast-Jägermeister SE |
País de origen | Alemania |
Alcohol por volumen | 35% |
Prueba (EE. UU.) | 61 (Reino Unido) 70 (Estados Unidos) |
Color | Marron oscuro |
Sitio web | www |
Historia
Wilhelm Mast era un fabricante de vinagre y comerciante de vinos en la ciudad de Wolfenbüttel , Alemania. Su hijo, Curt Mast (1897-1970), fue un apasionado de la producción de bebidas espirituosas y licores, y siempre estuvo dispuesto a ayudar a su padre en el negocio, incluso a una edad temprana. En 1934, a la edad de 37 años, después de hacerse cargo del negocio de su padre, Curt ideó la receta de "Jägermeister". [ cita requerida ] [6]
Curt era un cazador entusiasta. [7] El nombre Jägermeister en alemán significa literalmente "maestro cazador", "maestro de la caza" o "maestro de la caza". [8] [9] Es un título para un funcionario de alto rango a cargo de asuntos relacionados con la caza y la ganadería. El término Jägermeister había existido como título de trabajo durante muchos siglos. En 1934 la nueva Reichsjagdgesetz (Ley de Caza Reich) redefinió el término, aplicándolo a los forestales de alto nivel, los guardas de caza , guardas y en el alemán de la función pública . Hermann Göring fue nombrado Reichsjägermeister (Maestro de caza del Reich) cuando se introdujo la nueva ley de caza. Así, cuando se introdujo Jägermeister en 1935, su nombre ya era familiar para los alemanes, que a veces llamaban al producto " Göring-Schnaps ". [10]
Jägermeister atrajo una mayor atención internacional, particularmente a través del trabajo de Sidney Frank (1919-2006), quien dirigía una empresa estadounidense de importación de licores. Desde la década de 1980 promovió la bebida en el mercado juvenil y estudiantil, como bebida para fiestas, un nicho bastante diferente a su posición tradicional de marca conservadora en su mercado nativo alemán. [11] La revista New York citó a una firma de investigación de mercado que lo describió como "un genio de la promoción" por hacer "un licor con un nombre impronunciable ... bebido por alemanes mayores y obreros como ayuda digestiva después de la cena ... con "fiesta". [12] La empresa Mast-Jägermeister finalmente compró Sidney Frank Importing en 2015. [13]
Composición
Jägermeister es un tipo de licor llamado Kräuterlikör (licor de hierbas). Es similar a otros licores europeos, como Gammel Dansk de Dinamarca, Făt-Frumos balsam y Nucul de Aur de Moldavia, Beerenburg de los Países Bajos, Unicum de Hungría, Becherovka de la República Checa, Gorzka Żołądkowa de Polonia, Demänovka de Eslovaquia, Pelinkovac de Croacia, Riga Black Balsam de Letonia , Gorki List de Serbia, Fernet-Branca de Italia, Licor Beirão de Portugal y Chartreuse y Bénédictine de Francia . A diferencia de esas bebidas, Jägermeister tiene un sabor más dulce. En la propia Alemania, hay bastantes competidores, como Killepitsch , Kuemmerling , Schierker Feuerstein , Schwartzhog , Wurzelpeter y Underberg , algunos de los cuales son tan dulces como Jägermeister.
Los ingredientes de Jägermeister incluyen 56 hierbas, frutas, raíces y especias, que incluyen cáscara de cítricos , regaliz , anís , semillas de amapola , azafrán , jengibre , bayas de enebro y ginseng . [14] Estos ingredientes se muelen y luego se sumergen en agua y alcohol durante dos o tres días. Esta mezcla se filtra y se almacena en barricas de roble durante aproximadamente un año. Luego, el licor se filtra nuevamente y se mezcla con azúcar , caramelo y alcohol .
La compañía recomienda que Jägermeister se mantenga en hielo y se sirva frío, y sugiere que se mantenga en un congelador a −18 ° C (0 ° F) o en el grifo entre −15 y −11 ° C (5 y 12 ° F) . [15]
Contrariamente a un rumor que ha circulado en Internet, Jägermeister no contiene sangre de ciervo ni de alce . [14]
Etiqueta
La etiqueta de las botellas de Jägermeister muestra una cruz cristiana reluciente entre las astas de un ciervo . [16] [17] Esta imagen es una referencia a los dos santos patronos cristianos de los cazadores, San Huberto y San Eustaquio , ambos convertidos al cristianismo tras experimentar una visión en la que vieron una cruz cristiana entre las astas de un ciervo. [16] [17] [18] [19]
En el nombre del producto en la etiqueta se encuentra uno de los pocos ejemplos sobrevivientes del uso de las letras largas impresas.
La etiqueta contiene el siguiente verso del poema Weidmannsheil , del forestal, cazador y ornitólogo Oskar von Riesenthal ; von Riesenthal no se acredita en la etiqueta. [20]
Das ist des Jägers Ehrenschild,
dass er beschützt und hegt sein Wild,
weidmännisch jagt, wie sich's gehört,
den Schöpfer im Geschöpfe ehrt.
Según Mast-Jägermeister SE , [21] la traducción es:
Es un honor del cazador
proteger y preservar su juego,
Caza como un deportista, honra al
Creador en Sus criaturas.
Una traducción suelta que conserva la rima y la métrica es:
Esta es la insignia de gloria del cazador,
Que protege y cuida a su presa,
Caza con honor, como es debido,
Y por medio de la bestia a Dios es verdad.
Cócteles
- Un chupito de Jägermeister vertido en un vaso de bebida energética Red Bull hace un cóctel llamado Jägerbomb . [22]
- Una Liquid Heroin es un shooter elaborado con una parte de Rumple Minze , una parte de Jägermeister y una parte de ron Bacardi 151 . Alternativamente, una cocaína líquida se elabora con una parte de Goldschläger , una parte de Jägermeister y una parte de ron Bacardi 151 . [23]
- Un Surfer on Acid está hecho con partes iguales de Jägermeister , Malibu y jugo de piña. [24]
- Los cuatro jinetes del Apocalipsis es un tiro hecho con partes iguales de Jägermeister , Rumple menta , Goldschläger y Bacardi 151 . [25]
- La toma de la noche estrellada consta de 2 ⁄ 3 tomas de Jägermeister y 1 ⁄ 3 chupito de Goldschläger . [26]
- El pelirrojo Slut , también conocido como una perra jengibre, es un cóctel hecho de Jägermeister, melocotón con sabor a aguardiente , y arándano jugo. [27]
Extensiones de línea
Listo para beber
En 2012, Jägermeister lanzó bebidas premezcladas como una extensión de marca. Las bebidas vienen en dos sabores, "cruda" y " lima jengibre ". [28]
Manifiesto
En 2018, Jägermeister lanzó una extensión de línea premium titulada Manifest. El alcohol al 38% ABV se envejece dos veces en roble y no se debe servir helado. [29]
Serie Karakter
En 2019, Jägermeister lanzó la primera de su serie karakter, Scharf, también conocida como Jägermeister Hot Ginger. [30] Cada extensión de la serie karakter tenía la intención de resaltar una de las 56 hierbas y especias características de Jägermeister . [31] A partir de enero de 2021, no se han anunciado más extensiones de la serie karakter .
Café Jägermeister Cold Brew
En 2019, Jägermeister lanzó Jägermeister Cold Brew Coffee Liqueur, utilizando su receta original con café de comercio justo y cacao agregado. [32]
Patrocinios
Deportes
Desde la década de 1970, la marca Jägermeister ha desarrollado una asociación con el automovilismo , ya que ha patrocinado a varios equipos de carreras europeos, principalmente a los que presentaron BMW [33] y Porsche . Estos equipos han competido en varias series de carreras importantes, incluida la Fórmula Uno ( marzo y EuroBrun ), DRM ( Max Moritz , [34] Kremer , Zakspeed ), DTM y Grupo C ( Brun Motorsport ), que se llevaron el título de equipo en el World Sportscar de 1986 Campeonato .
La librea naranja de Jägermeister es una de las más comúnmente reconocidas en el automovilismo. La marca de coches de slot Spanish Fly ha presentado recientemente modelos de coches con un diseño distintivo. Más recientemente, presentaron el auto Stock Naylor Racing NHRA Pro , menos su distintivo color naranja. [35] La notabilidad de la librea se demostró cuando un artículo en la edición del 31 de enero de 2008 de Autosport la incluyó como una de las veinte combinaciones de colores comerciales más icónicas. [36]
Jägermeister está asociado con el fútbol alemán , especialmente con la Bundesliga . En 1973, Eintracht Braunschweig se convirtió en el primer equipo de la Bundesliga en colocar el logotipo de un patrocinador en su camiseta, [37] aunque el equipo rechazó una propuesta relacionada para cambiar el nombre de Eintracht Jägermeister . [38] El patrocinio, muy controvertido en ese momento, pagó al equipo 100.000 marcos alemanes (51.130 euros) e introdujo una nueva forma de hacer negocios en el fútbol. Otros equipos siguieron rápidamente su ejemplo. Jägermeister ahora muestra sus anuncios en varios estadios de fútbol en Alemania. [39]
Jägermeister también participó en el tenis de mesa europeo cuando patrocinó al club alemán TTC Jägermeister Calw y fue patrocinador personal de Dragutin Šurbek .
A partir de 2018, Jägermeister ha patrocinado la Liga Nacional de Hockey (NHL) como la foto oficial de la NHL.
Música
En los Estados Unidos, Jägermeister se hizo popular gracias a la promoción de Sidney Frank y a través de su asociación con bandas de heavy metal y rock como Murphy's Law , Halestorm , Metallica , Mötley Crüe , Pantera , Slayer , HIM , Crossfaith , Epica , The Bloodhound Gang , Psychostick y Turbonegro . [40] Jägermeister fue el patrocinador de la gira de numerosas bandas de este género . [41]
Jägermeister ha sido patrocinador de la segunda etapa del Rockstar Mayhem Festival desde 2008. [42] Mayhem Fest es un gran festival de Hard rock y metal moderno que recorre los Estados Unidos y Canadá. [42] En 2008, el escenario contó con las bandas Machine Head , Airbourne , Five Finger Death Punch y Walls of Jericho . [43] El Mayhem Fest Jäger Stage 2009 contó con Trivium , All That Remains y God Forbid . [44] El escenario de 2010 contó con las bandas Hatebreed , Chimaira , Shadows Fall y Winds of Plague . [45] El escenario de 2011 contó con Unearth , Kingdom of Sorrow y Red Fang. [46] La etapa de 2012 contó con Anthrax, Asking Alexandria y más.
El Jägermeister Music Tour , propiedad de Sidney Frank Importing, era un evento que se celebraba cada año en primavera y otoño. [ cita requerida ]
En Australia, Jägermeister patrocina los AIR Charts , [47] que son los charts de música independientes oficiales de Australia (dirigidos por la Australian Independent Record Labels Association ).
En 2020, Jägermeister USA lanzó un programa titulado "Meister Class", una iniciativa para brindar a los músicos emergentes información y acceso a las estrellas establecidas Mustard , Smino y EarthGang . [48]
El 18 de diciembre de 2020 se anunció que Jägermeister USA donó $ 1,000,056.00 al Fondo de Ayuda de Emergencia de NIVA en apoyo de lugares que luchan debido al COVID-19 . [49]
Galería
Un autobús publicitario Jägermeister
Un tranvía con señalización Jägermeister
Jagermeister
Ver también
- Becherovka
- Kräuterlikör
- Aguardiente
Notas
- ^ La s larga (ſ) es una forma arcaica de la S minúscula, que aparece en eltipo de letra Fraktur utilizado por la marca. Su uso no tiene ningún efecto sobre la pronunciación y no debe confundirse con una F minúscula.
Referencias
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El logo tiene un ciervo con una cruz entre sus astas, recordando una visión en la vida de St Hubert, el santo patrón de los cazadores.
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Hubert y Eustace son muy similares, aunque el período de sus conversiones fue de casi 600 años de diferencia. Ambos santos eran de noble cuna y apasionadamente dedicados a la persecución, y ambos se convirtieron al encontrarse con un ciervo blanco como la leche, que llevaba un crucifijo entre los cuernos.
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enlaces externos
- Sitio web oficial en inglés
- Sitio web oficial en alemán
- Sitio web oficial de los Estados Unidos