Esta es una lista de restaurantes rusos notables . La cocina rusa es una colección de las diferentes tradiciones culinarias del pueblo ruso. La cocina rusa deriva su carácter variado de la vasta y multicultural extensión de Rusia . Además, es necesario dividir la cocina tradicional rusa y la cocina soviética, que tiene su propia peculiaridad. Sus cimientos fueron sentados por la comida campesina de la población rural en un clima a menudo duro, con una combinación de abundante pescado , aves de corral , caza , setas , bayas y miel . Cultivos de centeno ,el trigo , la cebada y el mijo proporcionaron los ingredientes para una plétora de panes , tortitas , cereales , cerveza y vodka . Las sopas y guisos llenos de sabor se centran en productos de temporada o almacenables, pescados y carnes.
Restaurantes rusos [ editar ]
- Gestión y consultoría de Concord
- Kachka - restaurante ruso en Portland, Oregón, EE. UU., Portland, Oregón
- Salón de té ruso de Katia [1]
- Restaurante Moo Moo
- Probka Restaurant Group
- Plaza Roja (restaurante)
- Salón de té ruso [2]
- Teremok
Ver también [ editar ]
Referencias [ editar ]
- ^ Unterman, Patricia (30 de junio de 1995). "Como solía hacer tu abuela" . El examinador de San Francisco . Consultado el 3 de agosto de 2014 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Platt, Adam (7 de enero de 2007). "La Nueva Rusia: la última encarnación del salón de té ruso evoca la vieja Nueva York dorada, pero la comida y el servicio carecen de brillo" . Revista de Nueva York . Archivado desde el original el 18 de octubre de 2012. CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
