La séptima temporada del programa de juegos de cocina australiano MasterChef Australia se estrenó el 5 de mayo de 2015 en Network Ten . [1]
MasterChef Australia | |
---|---|
Temporada 7 | |
Jueces | |
No. de concursantes | 24 |
Ganador | Billie McKay |
Subcampeón | Georgia Barnes |
País de origen | Australia |
No. de episodios | 62 |
Lanzamiento | |
Red original | Red diez |
Lanzamiento original | Intervalo de fechas no válido |
Información Adicional | |
Sitio web | 10play.com.au/masterchef |
Cronología de la serie |
Esta serie fue ganada por Billie McKay en la gran final contra Georgia Barnes el 27 de julio de 2015. El anuncio del ganador fue visto por 2,2 millones de televidentes, lo que lo convierte en el programa no deportivo de mayor audiencia en la televisión australiana en el año calendario 2015 . [2]
Cambios
Shannon Bennett asumió el papel de mentora invitada, guiando a los concursantes que participan en Immunity Challenges, el papel que tuvo Kylie Kwong en la serie 6 . A diferencia de la sexta serie, la ventaja del Desafío de inmunidad ahora se entregó a la elección del concursante en lugar del chef. El uso del delantal eléctrico ahora se redujo a un día en una semana solamente y pasó al siguiente concursante que sobresalió en el desafío posterior.
Concursantes
Top 24
El Top 24 se reveló del 5 al 6 de mayo de 2015. Antes de la primera ronda de competencia, Mario Montecuollo fue descalificado después de que su experiencia de cinco meses en la cocina profesional violó las pautas de las audiciones del programa. Los productores investigaron la posición del concursante como jefe de cocina en su bar en Enmore y descubrieron que Montecuollo había estado trabajando un día a la semana como cocinero pagado durante cinco meses en los últimos años. A los participantes casuales se les permitió hacer una audición sin trabajar previamente en una cocina profesional durante más de seis semanas, lo que lo declaró inelegible para competir en el programa. [3] Fue reemplazado por Jessie Spiby, quien sin éxito avanzó al Top 24 en el segundo episodio. [4]
Concursante | Edad | Expresar | Ocupación | Estado |
---|---|---|---|---|
Billie McKay | 24 | NSW | Gerente del restaurante | Ganador 27 de julio |
Georgia Barnes | 27 | QLD | Representante de productos de salud | Subcampeón 27 de julio |
Jessica Arnott | 29 | Washington | Asistente de venta de alimentos | Eliminado el 26 de julio |
Reynold Poernomo | 20 | NSW | Estudiante | Eliminado el 23 de julio |
Sara Oteri | 26 | Washington | Publicidad Creativa | Eliminado el 20 de julio |
Matthew Hopcraft | 43 | VIC | Dentista | Eliminado el 16 de julio |
Jessie Spiby | 28 | SA | Diseñador grafico | Eliminado el 9 de julio |
Ashleigh Bareham | 23 | QLD | Cuidador de niños | Eliminado el 6 de julio |
Amy Luttrell | 29 | TAS | Peluquero | Eliminado el 2 de julio |
Rose Adam | 37 | SA | Entrenador en el lugar de trabajo | Eliminado el 29 de junio |
Stephen Rooney | 31 | NSW | Especialista en reclutamiento | Eliminado el 22 de junio |
John Carasig | 36 | VIC | Auxiliar de vuelo | Eliminado el 18 de junio |
Jamie Ward | 30 | VIC | Gerente de Proyectos de Construcción | Eliminado el 15 de junio |
Jacqui Ackland | 40 | VIC | Científico Médico | Eliminado el 11 de junio |
Anna Webster | 28 | VIC | Estudiante | Eliminado el 8 de junio |
Ava Stangherlin | 23 | NSW | Comercializador visual | Eliminado el 4 de junio |
Kristina corto | 28 | TAS | Gerente del servicio al cliente | Eliminado el 1 de junio |
Melita Tough | 41 | VIC | Mamá que se queda en casa | Eliminado el 28 de mayo |
Fiona Grindlay | 31 | QLD | Gerente de marketing | Eliminado el 25 de mayo |
Jarrod Trigg | 29 | VIC | Ingeniero civil | Eliminado el 21 de mayo |
Andrea Farinha | 18 | NSW | Estudiante | Eliminado el 18 de mayo |
Kha Nguyen | 25 | VIC | Asistente de ventas minoristas | Eliminado el 14 de mayo |
James Bell | 23 | QLD | Analista financiero | Eliminado el 11 de mayo |
Marcus Cher | 31 | VIC | Diseñador industrial autónomo | Eliminado el 8 de mayo |
Mario Montecuollo | 38 | NSW | Dueño del bar | Descalificado 7 de mayo (experiencia profesional) |
Apariciones futuras
-En la Serie 8, Billie McKay apareció como juez invitado tanto para una caja misteriosa como para un desafío de prueba de invención, mientras que Reynold Poernomo apareció como juez invitado para una prueba de presión.
-En la Serie 9, Reynold apareció como chef invitado para un desafío de inmunidad, donde ganó contra el concursante Callan Smith.
-En la Serie 10, Billie apareció en las Audiciones para apoyar al Top 50, mientras que Reynold como invitado para un Desafío de Inmunidad, aunque no compitió contra un concursante.
-En la temporada 11, Billie fue uno de los mentores de los desafíos de inmunidad.
-Reynold apareció en la Serie 12 junto con Rose Adam. Rose fue eliminada el 5 de mayo de 2020, terminando en el puesto 19 y Reynold fue eliminado el 19 de julio de 2020, terminando en el tercer lugar.
Chefs invitados
Semana | Juez invitado | Desafío |
---|---|---|
1 | Brent Owens | Los 24 mejores desafíos de la caja misteriosa |
Massimo Bottura | Desafío de equipo | |
2 | Sat Bains | Test de presión |
Ben Williamson | Desafío de inmunidad | |
3 (Semana Marco) | Marco Pierre White | Todos los desafíos y MasterClass |
Josh Pelham | Desafío de inmunidad | |
Piedra de Curtis | Clase maestra | |
4 | Cerveza maggie | Prueba de invención y desafío de caja misteriosa |
Anna Polyviou | Test de presión | |
Duncan Welgemoed | Desafío de inmunidad | |
Benjamin Cooper | Desafío de eliminación | |
5 (Semana de las Superestrellas) | Poh Ling Yeow | Desafío Caja Misteriosa |
Hayden Quinn | Prueba de invención | |
Kylie Millar | Test de presión | |
Callum Hann | Desafío de inmunidad | |
Andy Allen | Desafío de equipo | |
Ben Milbourne | ||
Justine Schofield | Desafío de eliminación | |
Poh Ling Yeow | Clase maestra | |
Callum Hann | ||
6 | Piedra de Curtis | Prueba de invención |
Marcus Wareing | Test de presión | |
Nick Holloway | Desafío de inmunidad | |
8 | Heston Blumenthal | Prueba de invención y desafío de caja misteriosa |
Guillaume Brahimi | Test de presión | |
Jim McDougall | Desafío de inmunidad | |
Bernard Chu | Desafío de equipo | |
Darren Purchese | ||
Christy Tania | ||
Kirsten Tibballs | ||
9 | Janice Wong | Test de presión |
Ross Lusted | Desafío de inmunidad | |
Andy Groneman | Desafío de equipo | |
Rick Stein | Desafío de eliminación | |
10 | Darren Purchese | Test de presión |
Monty Koludrovic | Desafío de inmunidad | |
Jaclyn Koludrovic | ||
11 (Semana del "Regreso de Marco") | Marco Pierre White | Todos los desafíos y MasterClass |
12 | Grant King | Test de presión |
Brett Graham | Test de presión | |
Finales | Heston Blumenthal | Gran final |
Tabla de eliminación
No. | Semana | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | Finales | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ganador del desafío Mystery Box | Jessica John Sara | Georgia | Ashleigh | Melita | John | John | Jessie (delantal de poder) | Sara | Rosa | Billie | Ninguno | Sara | Ninguno | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ganador de la prueba de invención | Ninguno | Ashleigh Jessica Reynold | Billie Georgia Matthew | Billie Jessie John | Anna Ava Georgia | Jacqui Jessica Mateo | Reynold Billie Jessie Sara | Ashleigh Matthew Rose | Jessica jessie sara | Georgia Jessie Reynold Sara | Georgia Jessica Sara | Billie Georgia | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Desafío de inmunidad | Pierde: Ashleigh | Pierde: Georgia | Pierde: John | Pierde: Anna | Pierde: Jessica | Victoria: Billie Pierde: Jessie | Victoria: Ashleigh | Pierde: Jessie | Pierde: Jessie, Reynold | Pierde: Georgia | Ninguno | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | Billie | Top 24 | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | 3 primeros | Ganar equipo | 3 primeros | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | Btm 3 | Btm 5 | Top 4 | Pensilvania | TW | EN | Equipo pierde / Imm. | EN | Equipo pierde 2 | Btm 4 | Top 4 | Equipo pierde | Top 2 | Top 2 | Btm 3 | Top 2 | GANADOR | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | Georgia | Top 24 | EN | Btm 3 | Btm 4 | Equipo pierde | 3 primeros | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | 3 primeros | Equipo pierde | EN | Equipo pierde | EN | Equipo pierde | Btm 3 | Ganar equipo | EN | Equipo pierde 2 | Top 4 | Btm 3 | Ganar equipo | Top 2 | Top 2 | ADV | Top 2 | Subcampeón | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | Jessica | Top 24 | 3 primeros | Btm 5 | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | 3 primeros | Ganar equipo | Btm 4 | Top 4 | Ganar equipo | Btm 4 | Btm 3 | Btm 3 | Tercero | Eliminado (Ep 61) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 | Reynold | Top 24 | EN | Equipo pierde | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | Top 4 | Pensilvania | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | Btm 3 | Ganar equipo | Top 4 | Btm 3 | Btm 2 | Btm 4 | Btm 3 | Elim | Eliminado (Ep 60) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 | Sara | Top 24 | 3 primeros | Equipo 2do | EN | Btm 4 | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | Top 4 | Equipo pierde | EN | Btm 2 | 3 primeros | Ganar equipo | Top 4 | Top 4 | Ganar equipo | Btm 4 | Elim | Eliminado (Ep 57) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | Mateo | Top 24 | EN | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | 3 primeros | Equipo 3 ° | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | 3 primeros | Equipo pierde | Btm 3 | Btm 2 | 3 primeros | Equipo pierde | Btm 3 | Equipo pierde 1 | Btm 2 | Top 4 | Btm 2 | Elim | Eliminado (Ep 55) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | Jessie | Regreso | EN | Equipo 2do | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | Pensilvania | Top 4 | Ganar equipo | EN | Btm 2 | 3 primeros | Btm 2 | Top 4 | Elim | Eliminado (Ep 50) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | Ashleigh | Top 24 | EN | Btm 5 | 3 primeros | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | EN | Btm 6 | Btm 3 | Ganar equipo | Btm 3 | Btm 3 | EN | TW | Pensilvania | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Equipo pierde / Imm. | Elim | Eliminado (Ep 47) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | Amy | Top 24 | EN | Equipo pierde | EN | Btm 4 | EN | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | Btm 4 | Ganar equipo | Btm 3 | Ganar equipo | EN | Elim | Eliminado (Ep 45) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | Rosa | Top 24 | EN | Equipo 2do | Btm 3 | Btm 2 | EN | Ganar equipo | Btm 3 | Btm 3 | Btm 3 | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | 3 primeros | Equipo pierde | Elim | Eliminado (Ep 42) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | Stephen | Top 24 | EN | Equipo 2do | EN | Ganar equipo | EN | Equipo 3 ° | EN | Btm 6 | EN | Equipo pierde | EN | Btm 3 | Btm 3 | TL | Salvado | Elim | Eliminado (Ep 37) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | John | Top 24 | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | Btm 3 | Equipo pierde | 3 primeros | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | EN | Elim | Eliminado (Ep 35) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | Jamie | Top 24 | EN | Equipo 2do | Btm 3 | Ganar equipo | EN | Equipo 3 ° | Btm 4 | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | EN | Btm 5 | Elim | Eliminado (Ep 32) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | Jacqui | Top 24 | EN | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | Btm 3 | Equipo 3 ° | Btm 3 | Btm 3 | EN | Btm 2 | 3 primeros | Elim | Eliminado (Ep 30) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 | Anna | Top 24 | EN | Equipo 2do | EN | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | 3 primeros | Ganar equipo | Elim | Eliminado (Ep 27) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
dieciséis | Ava | Top 24 | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Equipo 3 ° | EN | Btm 6 | 3 primeros | Elim | Eliminado (Ep 25) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17 | Kristina | Top 24 | EN | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | Elim | Eliminado (Ep 22) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18 | Melita | Top 24 | Top 5 | Ganar equipo | EN | Equipo pierde | EN | Ganar equipo | EN | Elim | Eliminado (Ep 20) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19 | Fiona | Top 24 | EN | Ganar equipo | EN | Ganar equipo | EN | Btm 2 | Elim | Eliminado (Ep 17) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20 | Jarrod | Top 24 | EN | Equipo 2do | EN | Ganar equipo | EN | Elim | Eliminado (Ep.15) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 | Andrea | Top 24 | EN | Ganar equipo | DNP | Ganar equipo | Elim | Eliminado (Ep 12) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
22 | Kha | Top 24 | Top 5 | Btm 3 | EN | Elim | Eliminado (Ep 10) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
23 | Jaime | Top 24 | EN | Equipo 2do | Elim | Eliminado (Ep 7) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
24 | Marcus | Top 24 | EN | Elim | Eliminado (Ep 5) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
25 | Mario | DSQ | Descalificado (Ep 3) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Eliminado | (Jessie) Mario | Ninguno | Marcus | Jaime | Kha | Andrea | Jarrod | Fiona | Melita | Kristina | Ava | Anna | Jacqui | Jamie | John | Stephen | Ninguno | Rosa | Amy | Ashleigh | Jessie | Ninguno | Mateo | Sara | Reynold | Jessica | Georgia 80 puntos | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Billie 82 puntos (victoria) |
Episodios y calificaciones
- Clave de color:
- - Calificación más alta durante la serie
- - Calificación más baja durante la serie
Ep # / Wk-Ep # | Fecha de emisión original | Título del episodio / evento | Total de espectadores (5 ciudades metropolitanas) | Ranking nocturno | Árbitro. |
---|---|---|---|---|---|
Semana 1 | |||||
1 / 01-1 | Martes, 5 de mayo de 2015 | Estreno de la serie: Auditions Part 1 - La temporada 7 comenzó con un desafío para que los concursantes cocinaran su plato estrella en una hora, compitiendo por ingresar automáticamente al Top 24. Gary, Matt y George juzgaron a los competidores con "sí" o "no". ", con sus votos decidiendo si el concursante permanecería en la competencia. 15 concursantes recibieron tres votos de sí y ganaron su camino a la competencia principal, mientras que otros 16, que recibieron uno o dos votos de sí, tuvieron una segunda oportunidad y cocinaron de nuevo en el siguiente episodio. | 1.231.000 | # 1 | [5] |
2 / 01-2 | Miércoles, 6 de mayo de 2015 | Auditions Part 2 - Dieciséis concursantes de la segunda oportunidad tuvieron la oportunidad de obtener los nueve lugares restantes en el Top 24, en dos rondas de desafío. En la primera ronda, una prueba de invención, los concursantes tuvieron 75 minutos para cocinar un plato con ingredientes de uno de los tres mercados de alimentos del mundo diferentes, y los 8 mejores platos ganaron a sus creadores un lugar en la competencia principal. El plato de James obtuvo elogios positivos y recibió un delantal durante la degustación. Los otros siete concursantes que recibieron delantales fueron Georgia, Mario, Billie, Andrea, Jamie, Amy y John. Los ocho restantes se enfrentaron a una prueba de presión establecida por Shannon Bennett para el único lugar restante en el Top 24. Tuvieron dos horas para crear su Mousse de naranja y chocolate caliente en capas, con una serie de elementos técnicos, incluido el chocolate templado. La versión de Rose fue declarada la mejor y ganó el último delantal. | 1.029.000 | # 4 | [6] |
3 / 01-3 | Jueves, 7 de mayo de 2015 | Desafío Top 24 Mystery Box : antes del primer desafío, el programa descalificó a Mario por su experiencia profesional de cinco meses como chef pagado, lo que violó las pautas de las audiciones. Con su remoción, Jessie regresó para reemplazarlo. A los concursantes se les dio la opción de elegir entre tres cajas misteriosas, una elegida por cada juez con el ganador de la sexta serie Brent Owens como juez invitado. Cocinando con ingredientes elegidos a ciegas y con 75 minutos en el reloj, algunos concursantes lucharon con la presión de su primer desafío, mientras que otros prosperaron. De los cinco platos destacados, fueron Jessica, John y Sara quienes fueron declarados Top 3 y obtuvieron una ventaja en su próximo desafío. | 926.000 | # 7 | [7] |
4 / 01-4 | Massimo Bottura Team Challenge : Massimo Bottura trajo al Top 24 su primer desafío de equipo, en el que tuvieron tres horas para hacer un plato principal italiano y un postre para un restaurante de 40 invitados, con el equipo con peor desempeño enfrentando la eliminación. Jessica, John y Sara eran capitanes de equipo e inicialmente diseñaron menús. Los equipos de John y Sara decidieron simplificar sus platos, mientras que el Equipo Rojo de Jessica siguió adelante con su plan para hacer fettuccine fresco. John's White Team recibió críticas positivas en general tanto en su plato principal como en el postre. A pesar de servir a los jueces algo de pescado crudo y faltar una mesa durante el servicio, en general, Sara's Green Team impresionó. En última instancia, aunque tenía elementos hábiles en sus platos, el fettuccine del Equipo Rojo era demasiado tiza y seco, mientras que el elemento de fresa de su postre no impresionó. Esos defectos fueron lo suficientemente decepcionantes como para llevarlos a la eliminación. | 999.000 | # 4 | ||
5 / 01-5 | Viernes, 8 de mayo de 2015 | Desafío de eliminación de peces : el equipo perdedor del desafío anterior se enfrentó a un desafío de eliminación de tres rondas basado en peces. En la primera ronda, a los ocho concursantes se les asignó la tarea de nombrar veinte peces australianos, uno por uno. Los primeros cinco en nombrar incorrectamente un pez pasaron a la ronda 2. En la segunda ronda, los concursantes restantes tuvieron 4 minutos para filetear y deshuesar un pargo entero, y los tres peores pasaron a la ronda final. Georgia, Kha y Marcus se enfrentaron en la ronda final y se les dio 45 minutos para cocinar un plato de pescado de su elección. El atún de Kha con patatas y vinagreta fue apreciado pero etiquetado demasiado simple, y Georgia había cocido demasiado su pescado, pero impresionó a los jueces con todos los demás elementos. Marcus enfrentó muchos problemas durante su tiempo de cocción, entregando un plato a medio terminar y, a pesar de ser elogiado por la cocción de su pescado, sus otros elementos no lograron impresionar, y se encontró un solo hueso en su filete de cabeza plana, lo que resultó en su eliminación. | 777.000 | # 6 | [8] |
Semana 2 | |||||
6 / 02-1 | Domingo, 10 de mayo de 2015 | Prueba de invención y desafío de la caja misteriosa : Andrea se retiró de los desafíos del día debido a una enfermedad y, por lo tanto, pasó a la prueba de presión. Los concursantes restantes enfrentaron un desafío de caja misteriosa con ingredientes que incluían palomitas de maíz, naranja sanguina y cilantro, y los jueces degustaron solo cinco platos. Ashleigh, Sara, Georgia, Billie y Reynold fueron seleccionadas como las 5 mejores, y Crumble with Chamomile Meringue y Creme Patissiere y Blood Orange Curd de Georgia le dieron la victoria y la capacidad de elegir el ingrediente principal de la prueba de invención. De una selección de 'placer culpable', eligió chocolate (sobre tocino y queso) y los concursantes tuvieron 90 minutos para cocinar un plato, con los 3 primeros para el desafío de inmunidad y los 3 inferiores para la prueba de presión. La mayoría de los concursantes sobresalieron con un ingrediente tan bien utilizado, y Reynold, Jessica y Ashleigh fueron declaradas las 3 mejores, mientras que Georgia, Jamie, James y Rose no lograron impresionar con sus platos. Sin embargo, los sabores del plato de Georgia finalmente la salvaron cuando Jamie James y Rose se unieron a Andrea en la prueba de presión. | 1,146,000 | # 3 | [9] |
7 / 02-2 | Lunes, 11 de mayo de 2015 | Prueba de presión: Carne y champiñones de Sat Bains - Andrea, James, Jamie y Rose tuvieron dos horas y media para recrear el plato técnico de Sat Bains , "Carne y champiñones", para evitar la eliminación. El ketchup de champiñones de Andrea tenía la consistencia incorrecta, lo que la llevó a dejarlo fuera del plato, mientras que Rose se olvidó de prepararle cebollas en escabeche y tuvo algunos problemas para colocar el plato. Al final, ambos platos fueron elogiados, a pesar de que faltaron algunos elementos. El plato de Jamie impresionó, pero su salsa carecía de profundidad de sabor y su tartar carecía de cornichons. Aunque James tenía todos los elementos, a pesar de no probar cada componente durante la cocción, recibió comentarios negativos de los jueces debido a problemas técnicos. La teoría es que ninguno de sus elementos se equilibró correctamente y, por lo tanto, James fue eliminado. | 1.046.000 | # 5 | [10] |
8 / 02-3 | Martes, 12 de mayo de 2015 | Desafío de inmunidad: Ben Williamson : en la primera ronda, Ashleigh, Jessica y Reynold tuvieron que hacer un plato con una jaflera . Ashleigh ganó la ronda con un "Jaffa Jaffle" y pasó a la ronda Immunity Challenge contra el chef de Brisbane, Ben Williamson. Ashleigh decidió usar una despensa de 'inspiración oriental' y, con 75 minutos, cocinó un pollo al curry tailandés con salsa de lichi y Roti. Ben preparó un pato frito con kimchi , mijo inflado con Daikon y una ensalada de pera Nashi. Ashleigh fue elogiada por la profundidad del sabor de su plato y su gusto por el lichi, pero su arroz estaba poco cocido y el Roti seco. El plato de Ben fue criticado por la falta de profundidad en su Kimchi, pero el resto de su plato fue bien recibido y finalmente le dio la victoria, 16 puntos a 15. | 1.212.000 | # 1 | [11] |
9 / 02-4 | Miércoles, 13 de mayo de 2015 | Desafío de equipo de Puckapunyal : los 22 participantes restantes viajaron a la Base del Ejército de Puckapunyal para un desafío de equipo, cocinando para 120 miembros del personal del Ejército, invitados de Legacy y sus familias. Los dos equipos tuvieron un total de cuatro horas de preparación y servicio para cocinar y preparar individualmente una comida de dos platos, un plato principal y un postre. Al ser su primer desafío en una cocina comercial, los concursantes aceptaron el desafío y entregaron excelentes platos, impresionando a sus invitados. Ambos equipos entregaron postres eliminatorios, el almíbar dorado semifreddo con crumble de anzac del Equipo Rojo fue recibido con elogios de los jueces. Sin embargo, sirvieron cordero desigual y poco cocido en comparación con el filete de ojo de res perfectamente cocido del Blue Team, y fue esto lo que los envió al desafío de la eliminación. | 1.037.000 | # 5 | [12] |
10 / 02-5 | Jueves, 14 de mayo de 2015 | Desafío de eliminación de dos rondas : ensalada y una regla : los once participantes del equipo perdedor se enfrentaron a un desafío de eliminación de dos rondas, y en el primero de ellos, debían hacer una ensalada central en 30 minutos. Georgia, Ashleigh y Jacqui hicieron las 3 mejores ensaladas, mientras que Amy, Kha, Rose y Sara hicieron las cuatro peores. En la ronda 2, los cuatro concursantes tuvieron que elegir cada uno una regla (área de cocina, tipo de proteína, tiempo de cocción, método de cocción) para el desafío entre tres opciones. Con 45 minutos para cocinar codornices al estilo vietnamita en la estufa, Sara y Amy brillaron, produciendo platos ejemplares. Y mientras Rose cocinaba demasiado su codorniz, Kha cocinaba poco la suya y su plato carecía de sabor, convirtiéndolo en el tercer concursante en ser eliminado. | 1.025.000 | # 2 | [13] |
Semana 3 - Semana Marco | |||||
11 / 03-1 | Domingo, 17 de mayo de 2015 | Prueba de invención y desafío de caja misteriosa de Marco : Marco Pierre White trajo su versión de una caja misteriosa, que constaba de diez ingredientes que componen cinco sabores fundamentales: dulce, ácido, amargo, salado y umami. Con 60 minutos para ellos, Ashleigh, Georgia, Jessica, John y Sara fueron elegidos como los cinco primeros por Marco y los jueces, y Ashleigh ganó el desafío. Su ventaja en la prueba de invención fue elegir una de las cinco salsas básicas (por ejemplo, bechamel y holandesa) que debían respaldar el próximo plato de los concursantes. Ashleigh eligió Ternera Jus, y fue la calidad de esta salsa lo que determinó los platos de arriba y de abajo. Billie, Georgia y Matthew impresionaron con sus platos inventivos, mientras que los platos de Andrea, Jacqui y John no fueron bien recibidos y los colocaron entre los 3 últimos. | 1.043.000 | # 5 | [14] |
12 / 03-2 | Lunes, 18 de mayo de 2015 | Prueba de presión: Cordero Noisettes à la Forestiere con salsa de Madeira : Andrea, Jacqui y John tuvieron dos horas y media para recrear el plato de Marco, incluida la preparación de los Noisettes desde cero con una silla de cordero después de una demostración de cómo 'descomponerlo 'de Marco. Jacqui tuvo algunos problemas con su carne, finalmente presentándola con la piel todavía puesta. John quedó impresionado con su enfoque y plato final, recibiendo elogios en todos los ámbitos. Después de retrasarse temprano a pesar de alejarse de la receta, Andrea se quedó sin tiempo mientras preparaba su plato y su cordero se cocinó de manera inconsistente. Eso fue suficiente para sellar su eliminación. | 1.129.000 | # 6 | [15] |
13 / 03-3 | Martes, 19 de mayo de 2015 | Desafío de inmunidad: Josh Pelham : en la primera ronda, Billie, Georgia y Matthew tuvieron que hacer un plato simple con un solo huevo y su elección de artículos de despensa. Georgia ganó la ronda con su ensalada de huevo frito, frijoles negros y tomate, con crema de queso de cabra, y pasó a la Ronda del Desafío de Inmunidad contra Josh Pelham de Estelle en Melbourne. Georgia decidió usar una despensa de 'comida de debajo de la tierra' y, con 75 minutos, hizo un caldo de mariscos e hinojo con langostinos y vieiras. Georgia fue elogiada por el sabor de su caldo, pero sus gambas estaban poco cocidas. El plato de Josh de marron y mejillones con trufas y puerros fue elogiado, y aunque a Marco no le gustaba el caviar de salmón, Josh superó a Georgia 33 puntos a 31. | 1.204.000 | # 1 | [dieciséis] |
14 / 03-4 | Miércoles, 20 de mayo de 2015 | Reto del equipo de relevos : los concursantes se dividieron en cuatro equipos de cinco y se les asignó un desafío estilo relevo, en el que cada miembro tenía 15 minutos para cocinar y 45 segundos para transferir información. Billie, Jacqui, Jarrod y Melita, los capitanes de los equipos Rojo, Amarillo, Azul y Verde, respectivamente, eligieron el plato y comenzaron el desafío. Jarrod eligió hacer un caldo de mejillones de coco, Melita eligió cocinar medallones de langosta con un caldo de mariscos, Billie eligió hacer un muslo de pollo relleno con puré de hinojo y zanahoria, y Jacqui decidió hacer tacos de maíz mexicanos. Durante tres cambios, el Equipo Amarillo intentó crear un nuevo componente para reemplazar los tacos de maíz cuando un ingrediente principal, la harina macerada, no se encontraba en la despensa. En el Equipo Verde, la decisión de Rose de verter demasiado vino en la sopa lo hizo demasiado ácido, lo que llevó a Kristina a reiniciar el plato con una base más fuerte. En el Blue Team, John cambió todo el plato agregando otros ingredientes para nuevos componentes (White Chocolate Velouté with Scallop Tartare), lo que solo confundió a los dos últimos miembros de su equipo. El Equipo Azul estaba realmente luchando con Georgia encargada de completar el plato. Con cinco minutos para el final, salvó el plato y sirvió langostinos fritos con un ceviche de vieiras. Tanto el equipo verde como el rojo fueron elogiados por su trabajo en equipo y su excelente comunicación. El equipo amarillo, por otro lado, fue elogiado por sus langostinos pero criticado por sus panes planos poco cocidos. A pesar de los esfuerzos de Georgia por preparar él solo el plato de su equipo en condiciones extremas, no fue suficiente ya que su falta de comunicación, decisiones confusas y langostinos poco cocidos dejaron al Equipo Azul en la eliminación. | 1.127.000 | # 1 | [17] |
15 / 03-5 | Jueves, 21 de mayo de 2015 | El quinto desafío de eliminación de jueces : Amy, Fiona, Georgia, Jarrod y John tuvieron 75 minutos para cocinar cinco porciones de un plato para los cuatro jueces, y cada concursante se unió a los jueces para probar su propio plato. Marco y los jueces adoraron el plato de Georgia. Tanto John como Amy fueron criticados por la tendencia a cometer errores en sus platos, pero también recibieron elogios de los jueces. Finalmente, los tres fueron declarados seguros. La ejecución de Jarrod lo decepcionó, entregando un gazpacho que carecía de acidez y un relleno de croqueta que estaba demasiado cocido, mientras que la masa de Fiona era inconsistente y poco cocida. Sin embargo, su relleno de pastel fue lo suficientemente bueno como para mantenerla en la competencia y fue Jarrod quien fue eliminado. | 1,110,000 | # 1 | [18] |
MasterClass: Gary Mehigan, Marco Pierre White, Shannon Bennett, Curtis Stone y Matt Preston - En su primera MasterClass, Marco y los chefs presentaron sus recetas a los diecinueve concursantes restantes. Gary usó los ingredientes de la caja misteriosa de Marco para crear su soufflé horneado dos veces. Marco cocinó su Mac n 'Cheese. Los antiguos aprendices de Marco mostraron sus platos a los concursantes: el Equipo Rojo de Billie, después de su actuación en el desafío de relevos, recibió la tarta de manzana de Shannon y Curtis les cocinó su sopa de calabaza butternut a ellos y a los concursantes. Por último, Matt presentó sus dos recetas dulces (su Mousse de chocolate blanco y Daiquiri de mango). | 912 000 | # 6 | |||
Semana 4 | |||||
16 / 04-1 | Domingo, 24 de mayo de 2015 | Prueba de la caja misteriosa y de la invención de Maggie Beer : Maggie Beer dio un giro al desafío de la caja misteriosa, ya que los ingredientes deben obtenerse únicamente del jardín de MasterChef. Georgia, Kristina, Matthew, Jessica, Sara y Melita quedaron entre las 6 mejores y quedaron impresionadas con el uso de los productos frescos del huerto, y Melita ganó la ventaja en la prueba de invención. Ella eligió frutas de hueso (en lugar de manzanas y bayas) y los concursantes tuvieron 60 minutos para inventar un plato sabroso con frutas como inspiración. Este desafío confundió a varios concursantes, con los peores platos pertenecientes a Fiona, Jacqui, Jamie y Rose. Billie, Jessie y John impresionaron a Maggie con su habilidad para usar la fruta de formas nuevas e interesantes y ganaron la oportunidad de cocinar para la inmunidad. Fiona y Jacqui fueron enviadas a la prueba de presión por servir proteínas crudas, mientras que los jueces optaron por enviar a Rose también a la prueba de presión. | 1.082.000 | # 4 | [19] |
17 / 04-2 | Lunes, 25 de mayo de 2015 | Prueba de presión: pastel de zanahoria de Anna Polyviou - La chef invitada Anna Polyviou trajo su versión de un pastel de zanahoria, considerado el "postre australiano del año", para que Fiona, Jacqui y Rose la replicaran. Con tres horas para juntar 12 elementos diferentes, la presión del tiempo fue excelente, lo que llevó a cada concursante a no templar su chocolate y cada uno de sus platos tenía errores notables: el glaseado de caramelo de Jacqui era demasiado oscuro y pegajoso, el pastel de Fiona tenía problemas con el ensamblaje y textura, mientras que a su sorbete le faltaba sabor y la espuma de queso crema tenía grumos. Rose perdió la espuma en el último minuto, pero los jueces quedaron impresionados con su plato en general y fue la primera en ser declarada segura. Al final, el postre de Fiona, que carecía de definición, selló su eliminación. | 1,112,000 | # 3 | [20] |
18 / 04-3 | Martes, 26 de mayo de 2015 | Desafío de inmunidad: Duncan Welgemoed : Billie, Jessie y John se enfrentaron a la primera ronda del desafío y cada concursante tuvo que nombrar uno de los 26 ingredientes misteriosos, uno para cada letra del alfabeto. Billie y Jessie se retiraron cada una en su segunda conjetura, y John ganó la oportunidad de cocinar para inmunizarse contra el chef de Australia del Sur, Duncan Welgemoed. Cogió la despensa fresca (sobre la despensa de alimentos procesados) y con 75 minutos, cocinó un adobo de cerdo con arroz de coco. El plato de Duncan de atún, vinagreta de grasa de cerdo y fruta de hueso fue elogiado por su simplicidad, limpieza y presentación, y mientras que John fue elogiado por la sutileza de su plato, en comparación con platos anteriores, su arroz era tiza y la carne de cerdo estaba cocinada de manera desigual, y perdió a Duncan, 24 puntos a 22. | 1,145,000 | # 1 | [21] |
19 / 04-4 | Miércoles, 27 de mayo de 2015 | Desafío del equipo de Abbotsford Convent Bakery : los equipos se hicieron cargo de la gestión de Abbotsford Convent Bakery y diseñaron un menú con el objetivo de obtener las mayores ganancias en tres horas de servicio. Con cuatro horas para preparar al menos un plato sabroso y un postre, además de hogazas de pan de masa madre, la magnitud del desafío creó problemas. Ambos equipos lucharon para hacer la masa para sus pasteles, hornear su pan y tener un par de opciones de postre listas para vender. Cuando comenzó el servicio, el Equipo Rojo logró tener todos menos sus pasteles listos para la venta, mientras que el Equipo Azul solo tenía brownies, lo que significa que al principio, el Equipo Rojo tenía seis veces las ganancias. El lento comienzo del equipo azul combinado con un precio más bajo significó que no pudieron ponerse al día ($ 2565.75 frente a los $ 3205.80 de Red) y aterrizaron en el desafío de eliminación. | 937.000 | # 8 | [22] |
20 / 04-5 | Jueves, 28 de mayo de 2015 | Desafío de eliminación de muerte súbita: cocina tailandesa: los nueve concursantes perdedores se enfrentaron a un desafío de eliminación de tres rondas con temática tailandesa establecido por el chef Benjamin Cooper. Anna, Billie y Jamie cocinaron los tres platos principales en la ronda de diez minutos. Ashleigh, Ava y Stephen quedaron muy impresionados en la ronda de 20 minutos, dejando a Jacqui, Melita y Rose cocinar en la ronda de treinta minutos. Rose quedó impresionada con su plato final y aunque los elementos de Jacqui estaban desarticulados, fue la falta de proteína en el pollo al curry de Melita lo que fue suficiente para enviarla a casa. | 1.052.000 | # 1 | [23] |
Semana 5 - Semana de las superestrellas | |||||
21 / 05-1 | Domingo, 31 de mayo de 2015 | Prueba de Invención y Caja Misteriosa de Poh : Poh Ling Yeow , la subcampeona de la serie 1 regresó para establecer el desafío de la caja misteriosa, llena de sus ingredientes favoritos. John, Georgia, Jessie, Reynold y Rose fueron los cinco primeros, y John ganó la ventaja en la prueba de invención, con Hayden Quinn, de la serie 3 , que trajo los tres ingredientes principales. Eligió la carne de cerdo y, con 60 minutos, fueron Anna, Ava y Georgia quienes defendieron el ingrediente de manera ingeniosa. Ashleigh, Kristina y Rose no cumplieron y fueron enviadas a la prueba de presión. | 1.056.000 | # 4 | [24] |
22 / 05-2 | Lunes, 1 de junio de 2015 | Prueba de presión: Toffee Apple de Kylie Millar - La ex concursante de la temporada 4 , Kylie Millar, le dio a Ashleigh, Kristina y Rose el desafío de recrear su postre de manzana toffee de 14 elementos en dos horas y media. Ashleigh se destacó y fue la única concursante en completar el plato. Rose fue criticada por llevar la mayoría de sus elementos de azúcar demasiado lejos, haciendo que su caramelo fuera demasiado amargo. Pero, aunque Kristina tenía la mejor cuchara comestible y el mejor glaseado de caramelo, no logró templar el calor necesario para que su salsa de caramelo pegajosa logre la cantidad perfecta de amargor y se perdió los otros componentes clave del plato, incluidas las jaleas de manzana y las hojuelas de canela. y fragmentos de isomalt, uno de los cuales fue la frescura de la manzana. Esos errores que Kristina había cometido no lograron el equilibrio significativo para igualar el plato de Kylie y fue eliminada. | 1.084.000 | # 5 | [25] |
23 / 05-3 | Martes, 2 de junio de 2015 | Desafío de inmunidad: Callum Hann : en la primera ronda, Anna, Ava y Georgia enfrentaron un desafío de relevo de habilidades básicas, en el que tenían que cortar cebollas finamente, batir claras de huevo para hacer picos firmes y segmentar un pollo entero. Anna logró una remontada, superando a Georgia en el último momento para ganar la oportunidad de competir por la inmunidad contra el subcampeón de la temporada 2 , Callum Hann. Ella eligió la despensa de alimentos 'negra' (sobre 'blanca'), que consiste exclusivamente en ingredientes muy oscuros y / o muy caros. Con 75 minutos, cocinó carne de res añejada en seco, ensalada de zanahoria y moras con un puré de trufa de hongos. El plato de Callum de morcilla, queso de cabra y ensalada de zanahoria con moras en escabeche fue elogiado por su delicado equilibrio y elementos de textura, y aunque la carne de res y las zanahorias de Anna estaban bien cocidas, su puré era suave y perdió 21 puntos a 19. | 1,106,000 | # 2 | [26] |
24 / 05-4 | Miércoles, 3 de junio de 2015 | Desafío del equipo de comida callejera mexicana : los equipos se enfrentaron a un desafío de servicio, que tenían que cocinar comida callejera mexicana para alrededor de 500 personas, guiados por Ben Milbourne y Andy Allen de la serie 4 , con el equipo que ganaba la mayor cantidad de dinero. Con tres horas y media de preparación y 90 minutos de servicio, teniendo que comprar sus ingredientes, ponerle precio a sus platos de manera competitiva y hacer frente a la demanda, los equipos se vieron desafiados. Ambos equipos tuvieron problemas durante el servicio; la popularidad de los Churros del Equipo Verde significó que se agotaron rápidamente, y el Equipo Rojo sirvió un poco de pollo crudo. La decisión de Sara de aumentar los precios de su equipo en los últimos 30 minutos no fue suficiente para ganar y el Equipo Verde ganó $ 6084.15 a $ 5807.70, enviando al Equipo Rojo al desafío de eliminación. | 998.000 | # 5 | [27] |
25 / 05-5 | Jueves, 4 de junio de 2015 | Desafío de eliminación de reinvención: platos franceses: los ocho concursantes se enfrentaron a una prueba de reinvención realizada por la concursante de la temporada 1 Justine Schofield , en la que tuvieron 90 minutos para darle un toque moderno a uno de los nueve platos franceses clásicos, determinado por tirar de un cuchillo. Duck a l'Orange . En la degustación, el consomé de naranja y pato de Georgia recibió críticas por la capa de grasa que queda en la proteína y el sutil sabor a limón en su caldo. Jessie, John, Jessica y Stephen quedaron impresionados con sus platos, mientras que Jacqui, cuyo pato y estofado de estofado no tenían salsa, y Ava, cuya ensalada de pato con higos y queso de cabra carecía de sabor a naranja, fueron declarados los 2 últimos. En última instancia, la falta de naranja El sabor no cumplió con el mandato de reinventar el pato a la naranja y fue suficiente para eliminar a Ava. | 1.004.000 | # 4 | [28] |
MasterClass: Callum Hann, Gary Mehigan, George Calombaris, Poh Ling Yeow y Matt Preston - Callum y Poh presentaron sus platos a los concursantes para su próxima MasterClass: Callum's Goat Cheese Mousse con Walnut Brittle, Lemon Curd & Honey Syrup y Poh's Shredded Duck Rendang con panqueques de encaje de coco Pandan, arroz pegajoso con cúrcuma y condimento de pepino y cilantro. Los jueces presentaron sus recetas a los concursantes: Gary's Fish Soup and Lobster Sliders, George's Coconut Calamari with Blackberry Sorbet y Matt's Prawns à la Plancha. | 689.000 | # 11 | |||
Semana 6 | |||||
26 / 06-1 | Domingo, 7 de junio de 2015 | Prueba de la invención del equipo y el desafío de la caja del "dólar" : los concursantes se enfrentaron a una caja misteriosa llena de artículos que costaban menos de un dólar, y con 60 minutos para hacer un plato excepcional con ingredientes económicos, Georgia, Matthew y John fueron los 3 principales. John nuevamente ganó la ventaja en la Prueba de Invención, que fue establecida por Curtis Stone , y de una selección de verduras de temporada recogió granada (sobre calabaza y remolacha). Trabajando en equipos de tres para preparar un plato dulce y salado en 60 minutos, fueron los platos de Jacqui, Jessica y Matthew los que impresionaron a los jueces y los convirtieron en los mejores 3. Ashleigh, Anna y Billie no pudieron ofrecer suficiente sabor a granada y fueron enviados a la prueba de presión. | 864.000 | # 4 | [29] |
27 / 06-2 | Lunes, 8 de junio de 2015 | Prueba de presión: ternera estofada de Marcus Wareing : Anna, Ashleigh y Billie se enfrentaron a una prueba de presión de dos horas y media establecida por el chef británico Marcus Wareing , en la que tuvieron que recrear su plato de ternera estofado de 13 elementos. Billie ganó elogios por la calidad de su plato, y Marcus quedó especialmente impresionado por sus habilidades en la cocina. Tanto Ashleigh como Anna lucharon durante el desafío, ya que tenían riñones de ternera mal cocidos en sus platos. Pero fue Anna, que cocinó demasiado sus costillas de ternera y se olvidó de glasearlas, la que fue eliminada. | 1,135,000 | # 5 | [30] |
28 / 06-3 | Martes, 9 de junio de 2015 | Desafío de inmunidad: Nick Holloway : en la primera ronda, Jacqui, Jessica y Matthew enfrentaron un desafío de enchapado, en el que tenían cuatro minutos para usar los ingredientes preparados para preparar un plato del Press Club de una manera moderna. Tanto Matthew como Jacqui se olvidaron de colocar algunos elementos, dándole a Jessica la victoria y la oportunidad de inmunidad contra el chef Nick Holloway. Ella escogió la despensa de alimentos de ingredientes minúsculos (demasiado grandes) y con 75 minutos, cocinó en una sartén codorniz asada y confitada con calabazas, zanahorias y mandarina. El plato de Nick de codorniz escalfado con frutas de otoño con uva confitada, rábano e hinojo fue elogiado universalmente por su profundidad y equilibrio de sabores, y aunque el plato de Jessica también fue recibido con una gran admiración, fue un poco menos impresionante y perdió 28 puntos frente a 29. | 1,136,000 | # 1 | [31] |
29 / 06-4 | Miércoles, 10 de junio de 2015 | Desafío del equipo italiano : los equipos tuvieron que cocinar un almuerzo italiano de tres platos para 40 invitados cada uno en Pizzini Wines en King Valley, y cada equipo tuvo que usar un vino local diferente en cada uno de sus platos. Con tres horas de preparación y teniendo que recolectar su elección de proteína de las granjas locales, The Red Team se retrasó temprano, ya que les tomó más tiempo obtener su proteína. El equipo azul cambió su plato principal en el último minuto e inicialmente tuvo problemas para unir su sopa de melón como un plato. Ambos equipos tuvieron problemas con el acompañamiento de su plato principal, pero ambos hicieron postres sobresalientes. Al final, la decisión fue tan ajustada que los jueces dijeron que era casi un empate. Se redujo a los pequeños detalles y debido al pollo perfectamente cocinado del Equipo Azul, fue el Equipo Rojo el que fue enviado al desafío de eliminación. | 1.045.000 | # 3 | [32] |
30 / 06-5 | Jueves, 11 de junio de 2015 | Desafío de eliminación de caja misteriosa : los concursantes del Equipo Rojo enfrentaron un desafío de eliminación de caja misteriosa de tres rondas con un giro: solo se les dio 30 minutos por ronda y solo se les permitió los ingredientes en su caja, así como los ingredientes básicos habituales para hacer hasta tres platos. En la primera ronda, Georgia y Matthew hicieron los dos mejores platos, con Billie y Jamie declarados seguros en la segunda, dejando a Ashleigh, Jacqui y Stephen en la ronda final. Ashleigh impresionó a los jueces con su crème brûlée y estaba a salvo. Todo se redujo a Stephen y Jacqui, y fue este último cuyas cigalas demasiado cocidas y pasta poco cocida sellaron su eliminación. | 1,118,000 | # 1 | [33] |
Semana 7 - Semana de poder | |||||
31 / 07-1 | Domingo, 14 de junio de 2015 | Prueba de invención y desafío de la caja misteriosa : los concursantes se enfrentaron a un desafío en el que tenían que cocinar un plato con todos los ingredientes de su caja misteriosa, y el ganador obtenía el delantal de poder. A pesar de la feroz competencia de Ashleigh, Matthew y Reynold, fue Jessie quien trajo a los jueces uno de los mejores postres que habían comido en la cocina de MasterChef. Su recompensa fue una ventaja de 30 minutos en una prueba de invención en la que cada concursante podía elegir su propio ingrediente principal y tenía que mostrarlo de tres maneras diferentes. El Power Apron se pasó luego al siguiente concursante que se destacó en los siguientes desafíos. Se eligieron cuatro concursantes para garantizar la inmunidad y se les dio el Power Apron para el plato ganador. Reynold ganó el desafío y el Power Apron con su plato de Chocolate Three Ways, mientras que Billie, Jessie y Sara completaron el Top 4. Amy dejó un elemento en su plato de pato, y eso la puso en riesgo de ser enviada a la presión. prueba, pero el juicio se volvió a su favor cuando Matthew, Stephen y Jamie hicieron platos con errores técnicos y se encontraron en la eliminación. | 1.083.000 | # 4 | [34] |
32 / 07-2 | Lunes, 15 de junio de 2015 | Prueba de presión: el Sunday Roast : Jamie, Stephen y Matthew tuvieron la tarea de reinventar el "Sunday Roast", un plato clásico australiano, con guarniciones. En posesión del Power Apron, Reynold eligió pollo sobre carne de res como la principal proteína con la que Jamie, Stephen y Matthew tenían que cocinar. Matthew decidió mantenerlo simple y su rollo de pollo relleno de macadamia con pommes dauphine fue declarado un plato destacado. Aunque la salsa de Stephen fue criticada por estar demasiado condensada por la grasa y la piel de su pollo demasiado gomosa, uno de los rollitos de pollo de Jamie estaba demasiado cocido y sus papas asadas carecieron de ejecución. En un veredicto de decisión dividida para que uno de ellos esté a salvo, el voto final basado en la cocción del pollo se le dio a Stephen y Jamie fue eliminado. | 1.078.000 | # 4 | [35] |
33 / 07-3 | Martes, 16 de junio de 2015 | Desafío de inmunidad de duelo de tres rondas: Billie, Jessie, Reynold y Sara cocinaron para obtener inmunidad garantizada y el Delantal de poder en un desafío basado en duelo, en el que se enfrentaron en tres rondas, una contra una, con una cocina y una proteína diferentes. cada ronda. En la primera ronda, Reynold, como poseedor del Power Apron, eligió a Jessie como su oponente cocinando un plato francés con pipis , pero fue Jessie quien ganó la ronda. En la segunda ronda, Billie y Sara se enfrentaron a cocinar al estilo británico de cabeza plana, con Billie ganando. Jessie y Billie luego compitieron en la ronda final cocinando un plato chino con pollo, con el pollo glaseado con naranja y canela dos veces cocinado de Billie superando la sopa de pollo Hainan de Jessie (27-24), dándole el pin de inmunidad y el Power Apron. | 1.096.000 | # 3 | [36] |
34 / 07-4 | Miércoles, 17 de junio de 2015 | Restaurant Takeover Team Challenge : los equipos tuvieron cuatro horas de preparación y servicio para 50 invitados en dos restaurantes asiáticos en Melbourne, Tokyo Tina, un restaurante de cocina japonesa, y Saigon Sally, un restaurante vietnamita. Billie, como poseedor del Power Apron, recibió la capitanía del Equipo Rojo y el poder de elegir su equipo y restaurante de elección, que era Saigon Sally. John se ofreció como capitán del equipo azul en Tokyo Tina. La decisión de John de hacer seis platos llevó al Equipo Azul al límite, mientras que la sugerencia de los jueces de que los cuatro platos del Equipo Rojo eran muy pocos los llevó a agregar un plato en la última hora de tiempo de preparación. Cuando comenzó el servicio, ambos equipos sentían la presión, pero el Equipo Azul luchó particularmente para hacer frente a la demanda inicial. Ambos equipos presentaron platos en su mayoría de calidad, ganando elogios de los jueces, pero fue la peor calidad del plato principal y los postres del Equipo Azul lo que los dejó en la eliminación. Ashleigh fue juzgada como la mejor intérprete individual y ganó el Power Apron. | 875.000 | # 10 | [37] |
35 / 07-5 | Jueves, 18 de junio de 2015 | Desafío de eliminación de prueba de sabor ciego : Ashleigh, como poseedor del Delantal de poder, eligió salvar a Stephen de la eliminación, dejando a Georgia, John, Matthew, Rose y Sara para enfrentar el desafío de eliminación de dos rondas. En una prueba de sabor a ciegas, tuvieron tres minutos para probar y dos minutos para escribir los ingredientes de un plato desconocido, el Bibimbap coreano , y los concursantes recibieron solo los ingredientes que adivinaron correctamente para cocinar en la segunda ronda. Sara y Georgia, que tenían las conjeturas más acertadas, junto con Rose, prepararon platos sobresalientes, mientras que John, con la menor cantidad de ingredientes, y Matthew, que no estaba familiarizado con la cocina coreana, fueron los que más lucharon. En última instancia, fueron los elementos decepcionantes irrelevantes y la complejidad excesiva del plato de John lo que resultó en su eliminación. | 1.010.000 | # 1 | [38] |
Semana 8 | |||||
36 / 08-1 | Domingo 21 de junio de 2015 | Prueba de invención y desafío de la caja misteriosa de Heston Blumenthal : Heston Blumenthal presentó una caja misteriosa llena de ingredientes australianos, como nueces de macadamia y emú, y con 60 minutos para mostrar estos ingredientes locales, Billie, Reynold y Sara fueron los 3 principales. Este último ganó la ventaja en la prueba de invención, y de una selección de cócteles elegidos Whisky Sour sobre Espresso Martini y Bloody Mary . Ashleigh, Matthew y Rose, encargados de tomar los sabores de la bebida y crear un plato creativo en 60 minutos, impresionaron más a los jueces y los convirtieron en los mejores 3. Amy, Georgia y Stephen no pudieron recrear los sabores de la bebida y fueron enviados a la prueba de presión. | 1.215.000 | # 2 | [39] |
37 / 08-2 | Lunes 22 de junio de 2015 | Prueba de presión: Joya del mar de Guillaume Brahimi - Amy, Georgia y Stephen tuvieron dos horas y media para recrear el plato de erizos de mar francés de Guillaume Brahimi . En última instancia, Georgia y Amy se prepararon, a pesar de que el plato de la primera se veía plano, y a la última le faltaban algunas lenguas de erizo en su guarnición. Si bien Stephen tenía gruesos tagliatelles de calamar, también fue el descarrilamiento de su plato debido a la falta de salsa de erizo lo que selló su eliminación. | 1,142,000 | # 5 | [40] |
38 / 08-3 | Martes, 23 de junio de 2015 | Desafío de inmunidad: Jim McDougall : en la primera ronda, Ashleigh, Matthew y Rose tuvieron que recrear un pudín de dátiles pegajoso clásico, utilizando equipos e ingredientes de segunda mano. La versión moderna de Ashleigh del pudín le dio la oportunidad de cocinar para inmunizarse contra el chef Jim McDougall. Ella eligió la despensa de alimentos del norte de Australia (en el sur) y, con 75 minutos, cocinó un semifreddo de maracuyá con una mousse de chocolate y una miga de coco. El plato de Jim, un emperador rojo con mantequilla ahumada y salsa de vainilla, confundió un poco a los jueces con la mezcla de sabores dulces y salados, ganando elogios de todos modos, pero fue el plato de Ashleigh el que impresionó mucho a los jueces, ganándole el pin de inmunidad 26 puntos a 22. | 1,223,000 | # 1 | [41] |
39 / 08-4 | Miércoles, 24 de junio de 2015 | Desafío del equipo: té de la tarde en el hotel Windsor : los dos equipos tenían la tarea de proporcionar un té para 100 invitados, así como para los tres jueces y cuatro chefs pasteleros invitados: Bernard Chu, Darren Purchese , Christy Tania y Kirsten Tibballs . Tenían tres horas de tiempo de cocción en la cocina de MasterChef y luego tenían que transportar sus platos al Hotel Windsor, donde tenían media hora de preparación y media hora para servir. El Equipo Azul, dirigido por Reynold, se esforzó al principio, completó la mayor parte de su preparación en la cocina y fue el primero en enviar sus niveles. El Equipo Rojo, sin embargo, luchó bajo el mando de Rose, especialmente cuando sus cáscaras de tarta de chocolate colapsaron, lo que les brindó poco tiempo para completar la preparación en el Hotel Windsor. Esto, junto con los tres platos principales del Equipo Azul, le dio al Equipo Azul la victoria y envió al Equipo Rojo el desafío de eliminación. | 1,221,000 | # 1 | [42] |
40 / 08-5 | Jueves, 25 de junio de 2015 | Desafío de eliminación de tartas y cocina de segunda oportunidad : Billie usó su Pin de inmunidad y los otros miembros del equipo perdedor tuvieron 90 minutos para hornear una tarta. El pastel de Matthew fue un plato destacado y se declaró seguro de inmediato, y mientras que el pastel de Sara tenía una masa desmenuzada y un relleno decepcionante, el pastel de Jessie estaba crudo, lo que resultó en su eliminación, pero se le dio una segunda oportunidad, después de los catorce previamente eliminados. Los concursantes volvieron a competir por una segunda oportunidad por un puesto entre los 10 primeros. Los concursantes que regresaron tenían una despensa abierta y 60 minutos, con el mejor intérprete luego cocinando contra Jessie por su lugar en la competencia. Kha, Kristina y Stephen tuvieron los mejores platos con Stephen ganando por poco la oportunidad sobre Kristina de cocinar contra Jessie. Al final, el plato de langosta de Jessie superó al plato de ruibarbo de Stephen, que carecía de acidez, y Jessie permaneció en la competencia, finalizando el Top 10. | 1.031.000 | # 3 | [43] |
1.056.000 | # 2 | ||||
Semana 9 | |||||
41 / 09-1 | Domingo 28 de junio de 2015 | Prueba de invención y desafío de la caja misteriosa "Mystery" : los participantes se enfrentaron a una caja misteriosa llena de una variedad de ingredientes poco comunes, como achacha , sorgo , hormigas azucareras , ñame de Nueva Zelanda y queso armenio , y con 60 minutos para cocinar con ingredientes que nunca habían hecho. usado antes, Billie, Jessie y Rose fueron los Top 3. Rose ganó la ventaja en la Prueba de Invención y eligió cocinar un plato de proteína asiática con 45 minutos de cocción, lo que significa que los concursantes no tenían acceso a ningún ingrediente lácteo o europeo. Fueron Jessica, Jessie y Sara, cuyas ingeniosas versiones del sabor asiático les ganaron la oportunidad de inmunizarse. Rose, a pesar de tener la ventaja, falló en su plato ya que la sutileza de su huevo fue dominada por las especias. A ella se unieron Matthew y Reynold en los 3 últimos. | 879.000 | # 6 | [44] |
42 / 09-2 | Lunes, 29 de junio de 2015 | Prueba de presión: Cassis Plum de Janice Wong : Matthew, Reynold y Rose tuvieron dos horas y cuarto para recrear el postre helado en forma de ciruela a base de grosella negra de Janice Wong. Finalmente, Matthew fue elogiado por su recreación atrevida y exacta del plato técnico y refinado de Janice. Reynold fue finalmente elogiado por tener la mejor esfera de las tres a pesar de tener dificultades con su plato, pero se olvidó de algunas de las croquetas de arroz con frambuesa. Sin embargo, el tiempo de Rose finalmente se acabó: luchó durante todo el proceso y su esfera estaba deformada y demasiado densa, lo que provocó que se agrietara, mientras que su caviar yuzu era demasiado grueso, lo que la llevó a su eliminación. | 1.077.000 | # 5 | [45] |
43 / 09-3 | Martes 30 de junio de 2015 | Desafío de inmunidad: Ross Lusted - En la primera ronda, Jessica, Jessie y Sara tuvieron que hacer la masa perfecta, usando solo los ingredientes básicos y selectos de la despensa provistos. Jessie cumplió lo mejor posible y ganó la oportunidad de cocinar para la inmunidad contra el chef Ross Lusted. Ella eligió la despensa salada (más dulce) y con 75 minutos, cocinó carne de res con remolacha. El plato de Ross de calamar con maíz dulce, jengibre y espinacas inicialmente confundió a los jueces, pero los ganó con su complejidad y técnica, superando la elegante simplicidad del plato de Jessie, 28 puntos a 25. | 993.000 | # 6 | [46] |
44 / 09-4 | Miércoles, 1 de julio de 2015 | All American Barbecue Team Challenge : los concursantes se dividieron en equipos de tres para un desafío bajo la tutoría del gran campeón de boxes estadounidense Andy Groneman. Tuvieron que cocinar platos de barbacoa estadounidenses en un estilo único para 150 invitados. Con seis horas de preparación, los equipos tuvieron que cocinar costillas de cerdo y otras dos opciones de carne, además de tres acompañamientos vegetarianos. El Equipo Rojo de Billie, Georgia y Jessie dejaron que su barbacoa se quedara sin combustible por error, poniéndolos detrás de los otros dos equipos, mientras que el Equipo Azul de Jessica, Reynold y Sara tuvieron problemas para que sus costillas alcanzaran el estándar requerido por Groneman. Cuando comenzó el servicio, solo el Equipo Amarillo de Amy, Ashleigh y Matthew estaban listos con todos sus platos. En última instancia, los platos de carne del Red Team fueron criticados por su cocción inconsistente con un desequilibrio de especias y sal. El equipo amarillo se ganó elogios por la inventiva de su ensalada de cordero y manzana, pero fueron las costillas ejemplares del equipo azul las que les ganaron el desafío, enviando a los otros dos equipos al desafío de eliminación. | 1,173,000 | # 1 | [47] |
45 / 09-5 | Jueves, 2 de julio de 2015 | Desafío de eliminación de mariscos de Rick Stein : los seis concursantes de los dos equipos perdedores, excepto Ashleigh, que usó su Pin de inmunidad, se enfrentaron a un desafío establecido por Rick Stein , conocido por sus viajes y experiencia con los mariscos, en torno al cual giraba el desafío. Después de elegir al azar un ingrediente principal de mariscos y una cocina, los concursantes tuvieron 75 minutos para hacer un plato de mariscos. Billie, Matthew y Georgia presentaron a los jueces platos que no recibieron ningún comentario negativo y fueron declarados seguros. Todo se redujo al bacalao escalfado del río Murray de Jessie con guisantes, tocino y coles de Bruselas y al curry malayo de Amy con fideos de calamar. Ambos platos tenían mariscos crudos, pero fue la textura espesa y granulada en su salsa de curry lo que selló el destino de Amy, eliminándola. | 1,155,000 | # 1 | [48] |
Semana 10 | |||||
46 / 10-1 | Domingo, 5 de julio de 2015 | Prueba de invención y desafío de caja misteriosa "Deja Vu": el desafío de las 8 cajas misteriosas principales hizo que las ocho cajas misteriosas anteriores regresaran a la cocina, y cada participante cocinaba con los ingredientes de una de ellas. Después del cocinero de 60 minutos, Matthew (con la caja de la semana Power Apron), Reynold (con la caja de historia de Heston) y Billie (con la caja de temática asiática de Poh) impresionaron a los jueces, y Billie ganó la ventaja en la prueba de invención. Ella eligió la tierra (sobre el viento y el fuego) como tema conceptual del desafío. Los jueces le dijeron al concursante que 4 de ellos irían al desafío de inmunidad y los otros 4 irían a la prueba de presión. Jessie cautivó a los jueces con su postre, con Georgia, Reynold y Sara completando el Top 4. Billie desperdició su ventaja y aterrizó en los últimos 4 con Matthew, Jessica y Ashleigh. | 1.010.000 | # 5 | [49] |
47 / 10-2 | Lunes, 6 de julio de 2015 | Prueba de presión: Flor de la pasión de Darren Purchese - Darren Purchese regresó para establecer una prueba de presión para Billie, Matthew, Jessica y Ashleigh, a quienes se les dio 2 horas y 45 minutos para recrear su postre de flor de la pasión y 10 minutos al final del desafío para coloque el plato con el grado basado en la presentación. Ninguno de los concursantes, excepto Billie, logró agregar el aceite de menta en los pétalos de chocolate blanco y pintarlo por falta de tiempo. Matthew tuvo problemas para colocar el plato ya que su collar de chocolate blanco, que mantenía los pétalos de chocolate en su lugar, se rompió en cuatro pedazos. Durante la degustación, Billie y Jessica quedaron impresionadas con la presentación, mientras que el cuello de Ashleigh era demasiado pequeño y sus pétalos no se abrían correctamente. Tanto ella como Matthew extrañaron las texturas de sus elementos. Después de que el postre de Billie fuera el plato del día y Jessica también fuera declarada segura, todo se redujo a Matthew y Ashleigh y la presentación del plato. Ashleigh, que no tenía el efecto de flor en el plato, fue eliminada. | 1.102.000 | # 4 | [50] |
48 / 10-3 | Martes, 7 de julio de 2015 | Desafío de inmunidad: Monty y Jaclyn Koludrovic : en la primera ronda del desafío de inmunidad, Reynold, Jessie, Georgia y Sara se turnaron para nombrar hierbas. Georgia y Sara fueron eliminadas en conjeturas consecutivas, enviando a Reynold y Jessie como un equipo (lo que significa que ambos obtendrían un Pin de inmunidad si ganaban) contra Monty y Jaclyn Koludrovic. Ambos equipos tuvieron que cocinar dos platos, un plato principal y un postre. Con 75 minutos y una despensa abierta, Jessie y Reynold cocinaron Langosta con Hinojo y Naranja como plato principal y Coco con Maracuyá y Piña como postre. Monty y Jaclyn prepararon un alad de mariscos como plato principal y un mousse de chocolate y aceite de oliva con granizado y gelatina de aperol de postre. La ensalada de mariscos de Monty le anotó 28 puntos mientras que la gelatina de aperol de Jaclyn le anotó 26, dándoles una puntuación total de 54 puntos. Aunque a los jueces les encantó el postre de Reynold, dándole una puntuación perfecta de 30, la falta de profundidad en la salsa de Jessie le costó al dúo el desafío, ya que su plato principal obtuvo solo 23 puntos, lo que les dio una puntuación total de 53. | 1.076.000 | # 4 | [51] |
49 / 10-4 | Miércoles, 8 de julio de 2015 | Desafío de degustación de siete platos : los siete participantes fueron responsables de crear una comida de siete platos en el restaurante del hotel Prince en St Kilda, Victoria , y a cada uno se le asignó un curso. Billie fue primero y preparó un plato marrón que se ganó el elogio general. Georgia quedó en segundo lugar, y su plato de sopa no estaba equilibrado y tuvo problemas con su mechón y con la cantidad de sopa. Mateo fue tercero y su plato de atún recibió elogios de todos. Sara fue cuarta, y su plato fue nombrado plato del día, con una codorniz perfectamente cocida y un puré de maíz y vinagreta de moras que fueron aplaudidos. Jessie tomó el quinto plato con un plato de cordero, pero no logró el estándar al que aspiraba, ya que su carne estaba poco cocida y sus lentejas estaban demasiado cocidas. Jessica tomó el sexto plato, un postre sabroso cuyo ingrediente principal son las ciruelas y que recibió elogios por la combinación de dulce y salado. Reynold presentó el último plato con un postre de chocolate, pero los jueces quedaron decepcionados por la falta de creatividad y los errores técnicos en su plato. Como resultado, se unió a Jessie y Georgia en los 3 últimos. | 936.000 | # 8 | [52] |
50 / 10-5 | Jueves, 9 de julio de 2015 | Desafío de eliminación: Subasta de tiempo : Georgia, Reynold y Jessie se enfrentaron en el regreso del desafío de la subasta de la temporada 6. Tenían 100 minutos de tiempo de cocción para pujar por los ingredientes. Jessie se quedó con 60 minutos para cocinar con pollo, tubérculos y especias, Reynold tuvo 75 minutos para cocinar con huevos, frutas cítricas y condimentos , y Georgia tuvo 75 minutos para cocinar y sardinas, solanáceas y hierbas. Los tres lucharon durante la cocción, pero en la degustación, todos sus platos gustaron a los jueces. Sin embargo, los jueces sintieron que el aderezo de mantequilla de Georgia era innecesario y la salsa de Jessie era amarga, mientras que el plato de esta última carecía de originalidad. Al final, la amargura fue un defecto clave en el plato de Jessie y fue eliminada. | 1,172,000 | # 1 | [53] |
Semana 11 - Semana "Marco Returns" | |||||
51 / 11-1 | Domingo, 12 de julio de 2015 | Desafío del equipo de servicio de restaurante : el Top 6 se enfrentó al desafío del equipo de servicio de restaurante establecido por Marco Pierre White, con tres horas para preparar tres platos para 120 personas. El equipo azul, formado por Sara, Jessica y Georgia, tenía un plato principal de gambas, un plato principal de cordero y un postre de melocotón, mientras que el equipo rojo, formado por Matthew, Billie y Reynold, tenía un plato principal de pato, un plato principal de pargo y un postre brûlée. . El Equipo Azul sirvió langostinos cocidos en su plato principal, sirvieron cordero frío y se quedaron sin patatas trituradas para algunos pedidos, pero su postre fue elogiado universalmente por los jueces, dándoles la victoria del desafío. El Equipo Rojo sirvió algunos platos principales con tortellini crudos, no pudieron escalar su pargo correctamente, a pesar de cocinarlo perfectamente en su plato principal, y tuvieron que omitir la rosquilla de su postre debido a limitaciones de tiempo. Como resultado, fueron enviados a la prueba de presión. | 993.000 | # 5 | [54] |
52 / 11-2 | Lunes, 13 de julio de 2015 | Prueba de presión: doble chuleta de cordero en una crepinette con mousse de pollo y puerros : a Billie, Matthew y Reynold se les dio la tarea de reproducir el plato de cordero de Marco con instrucciones de él y se estableció un límite de tiempo. Billie inicialmente se quedó atrás, pero pudo ponerse al día, produciendo una copia casi idéntica del plato de Marco que recibió elogios de todos los jueces. Matthew luchó en todo momento, colocando un solo corte en lugar de uno doble. Reynold usó un corte del lado equivocado de la silla y, como resultado, tuvo un gran trozo de hueso. Debido a estos errores menores en los platos de Matthew y Reynold, terminaron siendo los 2 últimos. Sin embargo, ninguno fue eliminado: no cocinarían durante el resto de la semana y, en cambio, pasaron directamente al desafío de eliminación al final de la semana. . | 1.065.000 | # 7 | [55] |
53 / 11-3 | Martes, 14 de julio de 2015 | Desafío de inmunidad: Shannon Bennett - Georgia, Jessica y Sara compitieron en el desafío de inmunidad final de la temporada. Al que competía por la inmunidad también se le garantizó una ventaja en el desafío por equipos del día siguiente. La primera ronda consistió en hornear postres para complementar el té . Las galletas de coco de Georgia le valieron su segunda oportunidad de competir en la segunda ronda sobre Sara y Jessica, cuyos platos tenían problemas técnicos. En la segunda ronda, cocinó con la mentora interna Shannon Bennett: se le proporcionó una despensa de veinte ingredientes, de los cuales tuvo que elegir diez, y Shannon tuvo que cocinar con los diez restantes. Georgia decidió cocinar un plato de Marron con piel de pollo crujiente, que gustó a los jueces, y recibió 25 puntos. Sin embargo, a pesar de tener una despensa difícil, Shannon logró elaborar un delicioso plato de pescado con pescado John Dory , higos , achicoria y hojas de curry , y la venció con una puntuación de 26 puntos. | 1.084.000 | # 4 | [56] |
54 / 11-4 | Miércoles, 15 de julio de 2015 | Desafío del equipo de servicio de restaurante francés : Billie, Georgia, Jessica y Sara se enfrentaron en un desafío de equipo, que consistió en preparar una comida francesa para 70 invitados: 2 platos principales y un postre. Georgia, debido a su ventaja del desafío de inmunidad del día anterior, tuvo el poder de elegir a su compañera de equipo. Ella eligió a Billie para ser parte de su Equipo Azul, que dejó a Jessica y Sara como el Equipo Rojo. Los equipos eran responsables de ordenar los ingredientes, así como de preparar y servir las comidas. El equipo azul eligió ir con un plato de carne hecho por Billie y un plato de gambas de Georgia, los cuales fueron elogiados. Jessica preparó un plato de salmón que estaba perfectamente cocinado, pero el plato de cordero de Sara con salsa de chocolate y moras no funcionó bien. Los postres de ambos equipos tuvieron problemas: el equipo azul no hizo lo suficiente y se cuestionó el enchapado del equipo rojo. Sin embargo, se elogió el pastel de mantequilla quemada de este último. Sin embargo, a pesar de todos los problemas, el Equipo Azul ganó, enviando a Billie y Georgia a la Semana de las Finales. El Equipo Rojo se uniría a Reynold y Matthew en el desafío de eliminación. | 1.237.000 | # 1 | [57] |
55 / 11-5 | Jueves, 16 de julio de 2015 | Desafío de eliminación de memoria alimentaria infantil : Jessica, Matthew, Reynold y Sara se enfrentaron en el desafío de eliminación final antes de la final. Tenían 90 minutos para hacer un plato usando su infancia como inspiración. Reynold hizo una ganache de chocolate con panal, chocolate templado y gelatina de naranja. Aunque inicialmente tuvo problemas con su panal, lo hizo funcionar y su postre fue nombrado plato del día. La sencillez del plato de pasta de Sara carecía de complejidad en su salsa de brócoli. Si bien el plato de gambas de Jessica se ganó elogios por la profundidad de sabor de su caldo, las gambas, que se servían en sus conchas, dificultaron la ingesta de los jueces. Pero se debió al desequilibrio y la construcción de la lasaña de Matthew cuando fue eliminado. | 1,186,000 | # 1 | [58] |
MasterClass: Marco Pierre White, George Calombaris y Matt Preston - Junto con los jueces, Marco presentó su segunda MasterClass al Top 5. Primero, Marco hizo una pasta simple con salsa de tomate. Billie y Georgia tuvieron la oportunidad de tener una clase magistral a solas con George debido a su desempeño excepcional en el desafío del equipo a principios de semana. Les mostró el "monocromo de rojo". Más tarde, Matt les mostró dos platos de pollo sencillos pero hogareños. | 989.000 | # 4 | |||
Semana 12 - Semana de finales | |||||
56 / 12-1 | Domingo, 19 de julio de 2015 | Finals Mystery Box Challenge y Prueba de invención de tendencias alimentarias : los 5 finalistas principales compitieron en su último desafío de Mystery Box . A los concursantes se les permitió elegir un ingrediente cada uno de la despensa en 30 segundos, seguido de un ingrediente elegido por cada uno de los jueces antes de cocinar en 60 minutos. Todos los concursantes recibieron elogios por sus platos, en particular Sara por su plato de calamar de remolacha y Billie por su pila de remolacha y eneldo, pero el plato único de Sara le ganó el desafío. Se le dio una ventaja en la prueba de invención en la que tuvo que elegir una de las tres tendencias alimentarias: "Mejillas y papada", "Pelar hasta tallo" y "Dulces salados", ya que los cinco concursantes preparan platos únicos en 60 minutos. Sara eligió la cáscara para pelar, pero desperdició su ventaja cuando luchó por las opciones de su plato, con la decisión de dejar la piel de la sandía durante la cocción antes de servirla a los jueces, quienes acordaron que su plato no cumplía con el escrito. del desafío. El plato de Jessica dividió las opiniones de los jueces sobre el uso de sus ingredientes. Reynold luchó desde el principio, usando una proteína en lugar de una verdura. Al darse cuenta de su error, usó apio para su plato, lo que impresionó a los jueces, pero carecía de creatividad, ya que preferían los platos de Billie y Georgia y los nombraron Top 2, lo que envió a Reynold a unirse a Sara y Jessica en la prueba de presión. | 1.044.000 | # 4 | [59] |
57 / 12-2 | Lunes, 20 de julio de 2015 | Prueba de presión: Gnocchi líquido de Grant King con consomé de champiñones - Jessica, Reynold y Sara se enfrentaron en una prueba de presión, en la que tuvieron que replicar uno de los dos platos del chef Grant King. Tuvieron 2 horas para recrear un ñoquis líquido técnicamente desafiante y detallado con consomé de champiñones . Los tres concursantes lucharon y, después del final de la cocción, tanto Reynold como Sara olvidaron sus brioches en el horno. Cuando Reynold se convirtió en el primero de los tres en crear con éxito sus esferas líquidas de ñoquis, su consomé era opaco. Jessica hizo lo mejor de los tres, y logró poner todos los elementos en el plato y cuyo plato estaba cerca del de Grant, ya que su consomé claro y sus delicadas esferas de ñoquis fueron elogiados en la degustación. Sin embargo, Sara presentó su plato con ñoquis deformados, insípidos y poco condimentados, lo que resultó en su eliminación. | 1.070.000 | # 7 | [60] |
58 / 12-3 | Martes 21 de julio de 2015 | Desafío "Sin reglas" : Billie, Georgia, Jessica y Reynold se enfrentaron en un desafío de cocina sin reglas en el período de tiempo elegido, 90 minutos. Al ganador se le otorgó una ventaja en su próximo lanzamiento de cocina. Todos optaron por hacer postres: Reynold hizo un postre de manzana y caramelo con helado y un tuile anidado, Billie y Georgia hicieron postres inspirados en sus respectivas infancias: la mousse de verbena de limón de Billie con copos de maíz de azafrán y el merengue de limón deconstruido de Georgia, mientras que Jessica hizo una mousse de queso azul con higos asados, una miga de mantequilla quemada, helado y salsa de caramelo. Aunque su enchapado fue un problema, el sabor de su salsa de caramelo y la sedosidad de su helado impresionaron mucho a los jueces y ella ganó el desafío, asegurando la ventaja. | 1.231.000 | # 2 | [61] |
59 / 12-4 | Miércoles, 22 de julio de 2015 | The Press Club Service Challenge : George dejó que Billie, Georgia, Jessica y Reynold cocinaran en su restaurante, The Press Club. Tuvieron que cocinar cuatro de sus platos estrella para 35 chefs y restauradores VIP en cuatro horas y treinta minutos. Aprovechando lo de anoche, Jessica pudo elegir uno de los platos del restaurante y eligió el plato de cordero Paso del Diablo. Los demás eligieron al azar un plato del bloque de cuchillos: Georgia eligió la ensalada griega monocromática, Billie eligió la Creme Brûlée griega con commandaria, y Reynold se quedó con la merlán y el cordero Tzatziki. Después del tiempo de servicio, los platos de Jessica y Reynold tuvieron problemas críticos, y la decisión final recayó en Billie y Georgia, quienes entregaron el plato del día. No obstante, los jueces le dieron a Georgia la victoria y Billie se unió a Reynold y Jessica para enfrentar la prueba de presión. | 1.363.000. | # 1 | [62] |
60 / 12-5 | Jueves, 23 de julio de 2015 | Prueba de presión: Bonito a la parrilla a la llama de Brett Graham con pepino en escabeche, mostaza celta y aderezo de shiso : Reynold, Billie y Jessica se enfrentaron a una prueba de presión, en la que tuvieron dos horas para reproducir el plato de bonito a la parrilla de Brett Graham y cinco minutos para cocinar y en el plato. el pescado. Aunque Billie se había retrasado para perfeccionar la cocción de su pescado, su plato fue elogiado. Sin embargo, recibió críticas por la falta de aderezo shiso en su plato. Jessica tenía una salsa equilibrada pero una presentación bastante caótica, así como una piel de bonito ligeramente rasgada. Reynold también tenía una piel de bonito desgarrada, pero el hecho de que volteó la carne hacia abajo brevemente durante la cocción hizo que su pescado se secara, lo que resultó en su eliminación. | 1.247.000 | # 1 | [63] |
MasterClass: Chefs vs. Concursantes - En la última MasterClass del Top 24, primero George y Gary se enfrentaron a una Caja Misteriosa elegida por los 3 mejores concursantes. Luego, Gary, George y Shannon Bennett compitieron contra Billie, Georgia y Jessica en un desafío de relevos. Gary, George y Shannon prepararon un plato sabroso, mientras que Billie, Georgia y Jessica prepararon un postre. Ambos platos fueron elogiados por los jueces (Matt y dos ex concursantes, Ava y Stephen) pero ambos tuvieron problemas. Los profesionales ganaron el desafío. | 1.052.000 | # 4 | |||
Semana de la Gran Final | |||||
61 / 13-1 | Domingo, 26 de julio de 2015 | Semifinales: Desafío de servicio: los 3 mejores semifinalistas enfrentaron un desafío de servicio de cuatro horas, en el que debían cocinar un plato principal y un postre para servir a 20 comensales y a los jueces en el. Los platos de Billie, Cordero asado con guisantes de menta y eneldo y araña de ruibarbo, recibieron elogios generales de los jueces y la enviaron al final. Jessica hizo una panceta de cerdo asada con un shiso de yogur ahumado y membrillo escalfado, y una cúpula de chocolate blanco rellena con una esponja de palomitas de maíz y gel de toronja. Su sabroso plato también recibió elogios generales de los jueces, pero su postre tuvo algunos problemas: su bizcocho era pesado y su gel tenía un sabor artificial. Georgia se quedó atrás durante el desafío de preparar sus platos, una trucha marina curada con pepinos y manzanas y un sorbete de mango con un parfait de yogur de vainilla, pero a pesar del pánico en el plato, sus dos platos obtuvieron elogios en el sabor y Georgia avanzó hasta el final. . Aunque los jueces aplaudieron el plato principal de Jessica, simplemente no estaban convencidos del perfil de sabor y la creatividad en su postre y fue eliminada. | 1,389,000 | # 3 | [64] |
62 / 13-2 | Lunes, 27 de julio de 2015 | Gran final : el final constaba de tres rondas, en las que los grandes finalistas tenían que preparar una comida de tres platos para los jueces. La primera ronda fue una caja misteriosa que contenía productos presentados por diez de los mejores agricultores de Australia. Billie y Georgia tuvieron 60 minutos para usar cualquiera de estos ingredientes de la caja para cocinar sus platos. Billie recogió queso de cabra, fresas, vainilla Daintree, miel de Liguria , sidra de pera y salvia de piña, mientras que Georgia recogió vainilla, queso de cabra y fresas. Las fresas horneadas de Billie con el pastel de aceite de semilla de uva carecían de sabor en su parfait de fresa. Georgia obtuvo grandes elogios por su queso de cabra y ravioles de vainilla con caldo de fresa a pesar de que su pasta es demasiado espesa, anotando 23 puntos de 30 mientras que Billie anotó 21. En la segunda ronda, los finalistas tuvieron 90 minutos para cocinar un plato para sus respectivos familiares y amigos. El plato de vieiras de Billie con hinojo, jengibre, naranja y obtuvo elogios, pero la presentación de su plato la decepcionó, anotando 25 puntos para un total de 46. Georgia tomó la delantera nuevamente con su plato de tres formas de hongos, que recibió elogios generales en el ejecución y presentación, obteniendo 27 puntos sobre 50 en total. En la última ronda, Billie y Georgia tuvieron cinco horas para recrear una interpretación monumental de un postre conocido como Botrytis cinerea (una podredumbre de la uva que produce algunos de los vinos de postre más dulces del mundo) elaborado por Heston Blumenthal. En cinco horas, Billie logró redimirse manteniendo el control de la recreación del plato mientras Georgia se quedaba atrás durante el desafío y, lo que la llevó a tomar la decisión de ignorar la bola de azúcar y concentrarse en sus otros elementos durante los últimos cinco minutos. En la degustación, Billie obtuvo comentarios positivos generales de los jueces con su toma del plato, mientras que Georgia se había perdido la bola de azúcar y su gel de uva estaba granulado. Ella anotó 30 puntos (7 puntos cada uno de Matt y Heston y 8 puntos de Gary y George), contando su puntaje general en 80. Billie luego anotó 36 puntos (9 cada uno de todos los jueces), finalizando el puntaje de 82 puntos. . | 1.840.000 | # 2 | [sesenta y cinco] |
Anuncio del ganador : Billie ganó el gran premio de 250.000 dólares, un Alfa Romeo Giuletta y una columna mensual en la revista Delicious . Blumenthal también le ofreció un trabajo en el acto en su restaurante del Reino Unido, The Fat Duck . [66] Georgia, como subcampeona, ganó $ 20,000, mientras que Jessica, en tercer lugar, ganó $ 10,000. | 2,133,000 | # 1 |
Referencias
- ^ "Regreso: MasterChef Australia" . TV esta noche . 27 de abril de 2015 . Consultado el 28 de abril de 2015 .
- ^ Knox, David (11 de enero de 2016). "Calificaciones 2015: la última palabra" . TV esta noche . Consultado el 11 de enero de 2016 .
- ^ "Los 24 mejores concursantes de MasterChef se retiraron del programa por tener experiencia profesional" . news.com.au . Consultado el 8 de mayo de 2015 .
- ^ " El cocinero de ' MasterChef' Mario inició el show, Jessie tiene la oportunidad" . msn.com . Consultado el 7 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (6 de mayo de 2015). "Martes 5 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 6 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (7 de mayo de 2015). "Miércoles 6 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 7 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (8 de mayo de 2015). "Jueves 7 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (9 de mayo de 2015). "Viernes 8 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (11 de mayo de 2015). "Domingo 10 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 11 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (12 de mayo de 2015). "Lunes 11 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 12 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (13 de mayo de 2015). "Martes 12 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 14 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (14 de mayo de 2015). "Miércoles 13 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 14 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (15 de mayo de 2015). "Jueves 14 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 15 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (18 de mayo de 2015). "Domingo 17 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 18 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (19 de mayo de 2015). "Lunes 18 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 19 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (20 de mayo de 2015). "Martes 19 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 20 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (21 de mayo de 2015). "Miércoles 20 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 21 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (22 de mayo de 2015). "Jueves 21 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 22 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (25 de mayo de 2015). "Domingo 24 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 25 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (26 de mayo de 2015). "Lunes 25 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 26 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (27 de mayo de 2015). "Martes 26 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 27 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (28 de mayo de 2015). "Miércoles 27 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 28 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (29 de mayo de 2015). "Miércoles 28 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 29 de mayo de 2015 .
- ^ Knox, David (1 de junio de 2015). "Domingo 31 de mayo de 2015" . TV esta noche . Consultado el 1 de junio de 2015 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ Knox, David (2 de junio de 2015). "Martes 1 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 2 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (3 de junio de 2015). "Martes 2 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 3 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (4 de junio de 2015). "Miércoles 3 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 4 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (5 de junio de 2015). "Jueves 4 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 5 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (8 de junio de 2015). "Domingo 7 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (9 de junio de 2015). "Lunes 8 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 9 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (10 de junio de 2015). "Martes 9 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 10 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (11 de junio de 2015). "Miércoles 10 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 11 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (12 de junio de 2015). "Jueves 11 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 12 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (15 de junio de 2015). "Domingo 14 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 15 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (16 de junio de 2015). "Lunes 15 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 16 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (17 de junio de 2015). "Martes 16 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 17 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (18 de junio de 2015). "Miércoles 17 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 18 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (19 de junio de 2015). "Jueves 18 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 19 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (22 de junio de 2015). "Domingo 21 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 22 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (23 de junio de 2015). "Lunes 22 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 23 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (24 de junio de 2015). "Martes 23 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 24 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (25 de junio de 2015). "Miércoles 24 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 25 de junio de 2015 .
- ^ Knox, David (26 de junio de 2015). "Jueves 25 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (29 de junio de 2015). "Domingo 28 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (30 de junio de 2015). "Lunes 29 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (1 de julio de 2015). "Martes 30 de junio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (2 de julio de 2015). "Miércoles 1 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (3 de julio de 2015). "Jueves 2 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (6 de julio de 2015). "Domingo 5 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (7 de julio de 2015). "Lunes 6 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (8 de julio de 2015). "Martes 7 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 8 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (9 de julio de 2015). "Miércoles 8 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 13 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (10 de julio de 2015). "Jueves 9 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 13 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (13 de julio de 2015). "Domingo 12 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (14 de julio de 2015). "Lunes 13 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (15 de julio de 2015). "Martes 14 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (16 de julio de 2015). "Miércoles 15 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (17 de julio de 2015). "Jueves 16 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (20 de julio de 2015). "Domingo 19 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (21 de julio de 2015). "Lunes 20 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 30 de julio de 2015 .
- ^ Knox, David (22 de julio de 2015). "Martes 21 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 2 de agosto de 2015 .
- ^ Knox, David (23 de julio de 2015). "Miércoles 22 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 6 de agosto de 2015 .
- ^ Knox, David (24 de julio de 2015). "Jueves 23 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 6 de agosto de 2015 .
- ^ Knox, David (27 de julio de 2015). "Domingo 26 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 6 de agosto de 2015 .
- ^ Knox, David (28 de julio de 2015). "Lunes 27 de julio de 2015" . TV esta noche . Consultado el 6 de agosto de 2015 .
- ^ Byrnes, Holly (28 de julio de 2015). "El ganador de MasterChef puntúa dinero en efectivo, coche, columna Y un nuevo trabajo con Heston Blumenthal" . news.com.au . Consultado el 12 de marzo de 2016 .
enlaces externos
- Página web oficial