OpenCola es una marca de refresco de cola de código abierto , donde las instrucciones para hacerla están disponibles y modificables libremente. Cualquiera puede preparar la bebida y cualquiera puede modificar y mejorar la receta. Fue lanzado en 2001 por la empresa de software libre P2P Opencola, para promover su empresa. [1]
Tipo | Reajuste salarial |
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Introducido | 2001 |
Productos relacionados | Cerveza gratis |
Sitio web | www |
Fondo
La versión original 1.0 fue lanzada el 27 de enero de 2001 por Grad Conn, Cory Doctorow y John Henson. La versión actual es 1.1.3. Aunque originalmente se pensó como una herramienta promocional para explicar el software gratuito y de código abierto , la bebida tomó vida propia y se vendieron 150.000 latas. [2] La empresa Opencola, con sede en Toronto, se hizo más conocida por la bebida que por el software que se suponía que debía promover. Laird Brown, el estratega senior de la compañía, atribuye su éxito a una desconfianza generalizada hacia las grandes corporaciones y la "naturaleza propietaria de casi todo". [3]
Fórmula aromatizante
La fórmula aromatizante de OpenCola es: [4] [5]
- 10,0 g de goma arábiga de calidad alimentaria
- 3,50 ml de aceite de naranja
- 3,00 ml de agua
- 2,75 ml de aceite de lima
- 1,25 ml de aceite de casia
- 1,00 ml de aceite de limón
- 1,00 ml de aceite de nuez moscada
- 0,25 ml de aceite de cilantro
- 0,25 ml de aceite de neroli
- 0,25 ml de aceite de lavanda
Fórmula concentrada
- 2,36 kg de azúcar de mesa blanco granulado natural
- 2,28 L de agua
- 30,0 ml de color caramelo
- 17,5 ml (3,50 cucharaditas ) de ácido fosfórico o ácido cítrico al 75%
- 10.0 ml (2.00 cucharaditas) de fórmula aromatizante
- 2,50 ml (0,50 cucharaditas) de cafeína (opcional) [4] [5]
Dilución
Después de mezclar el concentrado con la receta prescrita (incluidas todas las precauciones de seguridad recomendadas), el jarabe se diluye 5: 1 con agua de soda ("preferiblemente libre de sodio ") para preparar la bebida terminada; con esta dilución, la combinación de ingredientes anterior producirá aproximadamente 24 litros de OpenCola.
La receta completa también incluye instrucciones para el agua de soda casera producida a partir de ingredientes básicos como levadura y azúcar para que todo el proceso sea de código abierto; de lo contrario, sería necesario utilizar refrescos embotellados o enlatados producidos comercialmente, o máquinas de carbonatación para el consumidor con botes de dióxido de carbono fabricados comercialmente . [4] [5]
Ver también
- Cubo de cola
- Fórmula de Coca-Cola
- Free Beer , cerveza de código abierto, anteriormente conocida como Our Beer (en danés : Vores øl )
- Lista de productos de refrescos de marca
- Lista de sabores de refrescos
Referencias
- ^ Paul Heltzel (9 de abril de 2001). "OpenCola-Have Some Code and a Smile" . Revisión de tecnología del MIT . Consultado el 5 de septiembre de 2020 .
OpenCola, una empresa de software que produce refrescos, utiliza la búsqueda de igual a igual para encontrar información en la Web. Su refresco, OpenCola, ayuda a promover la empresa.
- ^ Malyn (18 de febrero de 2007). "OpenCola - Coca Cola de código abierto" . Revista digital . Consultado el 13 de febrero de 2019 .
Originalmente, el refresco estaba destinado a ser una herramienta promocional para ayudar a explicar el software de código abierto, pero desde su lanzamiento ha cobrado vida propia. La empresa que la lanzó se ha hecho más conocida por la bebida que por el software que ofrecen ... ¡el sitio web que vende la bebida ha vendido más de 150.000 latas!
- ^ Ian Steadman (13 de abril de 2013). "Cola de código abierto y el 'momento Napster' para el negocio de la alimentación" . Cableado . Consultado el 13 de febrero de 2019 .
Se llama Open Cola, un producto producido por primera vez por la ahora desaparecida empresa de software de Toronto Opencola como una especie de broma. Inspirándose en el famoso dicho de Richard Stallman de que el software libre era "libre como en el habla, no como en la cerveza", se concibió como una especie de herramienta promocional. La receta se publicó en línea para que cualquiera la tome y la adapte. La versión 1.0 se publicó el 27 de enero de 2001; la última versión es 1.1.3. Opencola cerró en 2003, pero la receta de Open Cola todavía existe.
- ^ a b c "OpenCola.com - Fórmula de refrescos - Archivo de Internet" . 2001. Archivado desde el original el 18 de febrero de 2001 . Consultado el 28 de diciembre de 2008 .
- ^ a b c Amanda Foubister (2001). "Receta de refresco OpenCola" (PDF) . OpenCola.com . Consultado el 28 de diciembre de 2008 .
enlaces externos
- Refresco OpenCola
- Cube-Cola , Bristol, Reino Unido
- Cómo hacer OpenCola - WikiHow
- La receta de Wiki-How , condensada en una sola página fácilmente imprimible
- OpenSoda.org , una continuación del trabajo de OpenCola para la receta y la metodología