- Mezclador de bebidas también es un nombre para una máquina de batidos .
Los mezcladores de bebidas son los ingredientes no alcohólicos en bebidas mezcladas y cócteles . Los mezcladores diluyen la bebida, reduciendo el volumen de alcohol en la bebida. Cambian, mejoran o agregan nuevos sabores a una bebida. Pueden hacer que la bebida sea más dulce, más ácida o más sabrosa. Algunas batidoras cambian la textura o consistencia de la bebida, haciéndola más espesa o más aguada. Los mezcladores de bebidas también se pueden usar estrictamente con fines decorativos cambiando el color o la apariencia de la bebida. También simplemente aumentan el volumen de una bebida para que dure más.
Bebidas con cafeína
La cafeína , un estimulante , enmascara algunos de los efectos depresores del alcohol . [1]
- Café
- Bebidas energéticas : Red Bull , etc.
- Té helado , endulzado - Lipton BRISK , Nestea , etc.
Mezcladores y refrescos carbonatados
La carbonatación agrega un toque festivo a las bebidas. También aumenta la absorción del alcohol en el torrente sanguíneo debido al aumento de la presión en el estómago, lo que puede resultar en una intoxicación más rápida . [2]
- Limón amargo - aromatizado con quinina y limón (tanto jugo como médula)
- Agua carbonatada (también llamada agua con gas, agua con gas, agua con gas o agua con gas)
- Cola : Coca-Cola , Pepsi , etc.
- Refresco de gengibre
- Cerveza de jengibre
- Lúpulo
- Limón amargo
- Refresco de lima-limón - 7 Up , Sprite , etc.
- Se utilizan cerveza de raíz , refrescos de naranja , uva y cereza, y varios otros refrescos con sabor a frutas y hierbas , pero por lo general no han sido tan populares como las bebidas mencionadas anteriormente.
- Agua tónica : el ingrediente esencial es la quinina. También se añaden habitualmente azúcar y otros aromatizantes.
Productos lácteos
Los productos lácteos añaden un efecto suavizante a la sensación de la bebida para contrarrestar la quemadura del alcohol. También hacen que las bebidas se vuelvan opacas , generalmente realzando y aclarando el color de la bebida.
Jugos
Los jugos son adiciones sabrosas. Algunos agregan dulzura, otros agregan un sabor agrio y agregan una sensación agridulce. Los jugos de frutas son adiciones comunes a los cócteles a base de ron.
- Sidra de manzana (que no debe confundirse con la sidra , conocida como sidra dura en los EE . UU. )
- Leche de coco o agua de coco
- Jugo de arándano
- Jugo de uva
- Jugo de uva
- limón jugo
- Limonada
- Jugo de lima sin azúcar
- Limonada
- Jugo de aceituna
- zumo de naranja
- Jugo de piña
- Jugo de tomate - natural o aromatizado ( V-8 , Clamato , etc.)
- Jugo de pasto de trigo
Mezclas preparadas
Algunos proveedores ahora fabrican mezclas prefabricadas, que contienen todos los ingredientes para una bebida en particular premezclada. Lo único que debe agregarse es alcohol.
- Mezcla de Bloody Mary
- Mezcla cosmopolita
- Mezcla de toddy caliente
- Mezcla de margarita
- Mezcla de mojito
- Mezcla de deslizamiento de lodo
- Mezcla de daiquiri de fresa
Salsas
La adición de una salsa suele impartir un nuevo sabor sorprendente a una bebida familiar. Las salsas picantes se usan comúnmente en los juegos para beber .
- Cariño
- Salsa picante - Salsa tabasco , etc.
- Salsa inglesa
Jarabes
El ingrediente clave de un jarabe es el azúcar , que endulza cualquier bebida con la que se mezcla. A menudo se agregan otros sabores a un jarabe de azúcar.
- Jarabe Demerara : una combinación de azúcar Demerara , un azúcar morena natural y agua.
- Falernum - De origen caribeño, aromatizado con almendras, jengibre y / o clavo y lima.
- Fassionola - Un jarabe de jugo de maracuyá, naranja y guayaba; las variaciones incluyen sabores de hibisco y fresa
- Granadina : originalmente elaborado con jugo de granada, las variedades modernas varían en composición.
- Jugo de lima, endulzado - Jugo de lima de Rose , etc.
- Orgeat : aromatizado con almendras y agua de rosas o de azahar.
- Jarabe simple : una combinación de azúcar granulada y agua.
- Mezcla agria : también conocida como mezcla agridulce, una combinación de jarabe simple y jugo de limón o lima.
- Calabaza : un jarabe concentrado con sabor a frutas o hierbas.
Otros mezcladores
Se pueden usar muchos otros alimentos y bebidas en bebidas mezcladas. Estos son algunos otros comunes.
- Huevo : las claras de huevo se espesan y aumentan la espuma de las bebidas mezcladas .
- Colorante alimenticio
- Bebida deportiva : Gatorade , SunnyD , Redbull, etc.
Ver también
- Lista de cócteles
- Tiradores de bebidas mixtas y tragos de bebidas
- Guarnición de cóctel
- Categorias
- Categoría: Mezcladores de bebidas
- Categoría: Bebidas mixtas
- Categoría: refrescos
Referencias
- ^ "Bebidas alcohólicas con cafeína" . Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades . 20 de julio de 2010 . Consultado el 8 de marzo de 2012 .
- ^ Roberts, C (16 de mayo de 2007). "Concentración de alcohol y carbonatación de bebidas: el efecto sobre los niveles de alcohol en sangre". Revista de Medicina Legal y Forense . Universidad de Manchester. 14 (7): 398–405. doi : 10.1016 / j.jflm.2006.12.010 . PMID 17720590 . Consultado el 5 de diciembre de 2019.