Una resaca es la experiencia de varios efectos fisiológicos y psicológicos desagradables que suelen seguir al consumo de alcohol , como vino , cerveza y licores destilados . Las resacas pueden durar varias horas o más de 24 horas. Los síntomas típicos de una resaca pueden incluir dolor de cabeza , somnolencia , problemas de concentración, sequedad de boca , mareos , fatiga , malestar gastrointestinal (p. Ej., Vómitos , diarrea ), ausencia de hambre ,sensibilidad a la luz , depresión , sudoración , náuseas , hiperexcitabilidad, irritabilidad y ansiedad . [1]
Si bien las causas de una resaca aún no se conocen bien, [2] se sabe que varios factores están involucrados, incluida la acumulación de acetaldehído , cambios en el sistema inmunológico y el metabolismo de la glucosa , deshidratación , acidosis metabólica , alteración de la síntesis de prostaglandinas , aumento del gasto cardíaco , vasodilatación , sueño. privación y desnutrición . Los efectos específicos de las bebidas de los aditivos o subproductos , como los congéneres de las bebidas alcohólicas, también desempeñan un papel importante. [1]Los síntomas generalmente ocurren después de que el efecto intoxicante del alcohol comienza a desaparecer, generalmente a la mañana siguiente de una noche de consumo excesivo de alcohol. [3]
Aunque se han sugerido muchos remedios posibles y curas populares, no hay evidencia convincente que sugiera que alguno sea efectivo para prevenir o tratar la resaca. [4] Evitar el alcohol o beber con moderación son las formas más efectivas de evitar la resaca. [4] Las consecuencias socioeconómicas de la resaca incluyen ausentismo laboral , deterioro del desempeño laboral , reducción de la productividad y bajo rendimiento académico . La resaca también puede afectar el rendimiento durante actividades diarias potencialmente peligrosas, como conducir un automóvil o manejar maquinaria pesada. [5]
Una resaca de alcohol se asocia con una variedad de síntomas que pueden incluir somnolencia, dolor de cabeza, problemas de concentración, boca seca, mareos, molestias gastrointestinales, fatiga, sudoración, náuseas , hiperexcitabilidad, ansiedad y una sensación de malestar general que puede durar más. de 24 horas. [6] Los síntomas de la resaca de alcohol se desarrollan cuando la concentración de alcohol en sangre desciende considerablemente y alcanza su punto máximo cuando vuelve a casi cero. [5] [7] Los síntomas de la resaca validados en estudios controlados incluyen malestar general , sed, dolor de cabeza, sensación de mareo o desmayo, cansancio, pérdida de apetito, náuseas, dolor de estómago y sensación de que el corazón se acelera. Algunos síntomas, como cambios en el patrón de sueño y malestar gastrointestinal, se atribuyen a efectos directos de la intoxicación por alcohol o síntomas de abstinencia . [8] La somnolencia y el deterioro de la función cognitiva son las dos características dominantes de la resaca alcohólica. [7]
Los procesos que conducen a la resaca aún no se conocen bien. [2] Varios cambios fisiopatológicos pueden dar lugar a la resaca alcohólica, incluidos niveles elevados de acetaldehído, alteraciones hormonales de las vías de las citocinas y disminución de la disponibilidad de glucosa . Otros fenómenos asociados son deshidratación , acidosis metabólica , alteración de la síntesis de prostaglandinas , aumento del gasto cardíaco , vasodilatación , falta de sueño y alimentación insuficiente. [1] Algunas moléculas orgánicas complejas que se encuentran en las bebidas alcohólicas conocidas como congénerespuede desempeñar un papel importante en la producción de efectos de resaca porque algunos, como el metanol , se metabolizan a sustancias notablemente tóxicas formaldehído y ácido fórmico . [1]