Esta es una lista de restaurantes kosher notables . Un restaurante kosher es un establecimiento que sirve comida que cumple con las leyes dietéticas judías ( kashrut ). Estos negocios, que también incluyen comedores , cafés , pizzerías , comida rápida y cafeterías , y con frecuencia aparecen en listados junto con panaderías , carnicerías , empresas de catering y otros lugares similares kosher , difieren de los establecimientos de estilo kosher , que ofrecen comidas tradicionalmente judías elaboradas de ingredientes no kosher (es decir, Katz's Delicatessenes de estilo kosher, lo que significa que venden salchichas de Frankfurt hechas con carne no kosher).
Los restaurantes kosher normalmente operan bajo supervisión rabínica , lo que requiere que se respete el kashrut , así como otras leyes judías.
Restaurantes kosher
Nombre | Origen | Descripción |
---|---|---|
Albahaca Pizza y bar de vinos | Brooklyn | gourmet restaurante de destino |
De Bloom | Inglaterra | Hasta que cerró su última sucursal en el verano de 2010, el restaurante de Bloom era el restaurante kosher más antiguo de Inglaterra . |
Cocina kosher criolla | Nueva Orleans | Fue uno de los únicos restaurantes kosher de la ciudad de Nueva Orleans , Luisiana , antes del huracán Katrina . Permanece cerrado. |
Panadería Grodzinski | Inglaterra | Una cadena de panaderías kosher en Londres , Inglaterra y Toronto , Canadá. |
Fábrica de salchichas gourmet de Jeff | los Angeles | Establecida en 1999 en una tienda en el distrito de Pico-Robertson , Jeff's Gourmet elabora y vende sus propias salchichas, hamburguesas y carnes delicatessen con certificación glatt kosher. En 2015, el restaurante abrió el primer puesto de perritos calientes glatt kosher en el Dodger Stadium , abierto para todos los juegos en casa, excepto los que se celebran los viernes, Shabat y las festividades judías . |
Museo Judío de Múnich | Munich | Museo y restaurante kosher. |
L'As du Fallafel | París, Francia | Un restaurante kosher de Oriente Medio ubicado en el barrio judío " Pletzl " del barrio de Le Marais en París, Francia . |
De Lavana | Nueva York | Restaurante kosher de alta cocina en la ciudad de Nueva York. Cerrado permanentemente. |
Masbia | Nueva York | Una red de comedores de beneficencia kosher en la ciudad de Nueva York. |
Restaurante Pardes | Brooklyn | gourmet restaurante de destino. Cerrado permanentemente. |
De Ratner | Manhattan , Nueva York | Un famoso restaurante judío de lácteos kosher (milchig) en el Lower East Side de la ciudad de Nueva York. |
Segunda Avenida Deli | Manhattan | Certificados kosher delicatessen en Manhattan, Nueva York, se abrió originalmente en 1954. [1] |
Taïm [2] | Manhattan | Un restaurante vegetariano israelí ubicado en 45 Spring Street (en la esquina de Mulberry Street ), en NoLita en Manhattan, en la ciudad de Nueva York. [3] |
Panadería Knish de Yonah Shimmel | Manhattan | Una panadería, ubicada en 137 East Houston Street (entre First Avenue y Second Avenue ), en el Lower East Side , Manhattan, que vende knishes en el Lower East Side desde 1890 desde su ubicación original en Houston Street . [4] |
Zak el panadero | Miami, Florida | Una panadería y cafetería kosher conocida por el pan de masa madre [5] [6] y el pan jalá , entre otros artículos. [7] [8] Zak the Baker abrió un nuevo deli glatt kosher en enero de 2017. [9] |
El restaurante de Bloom fue el restaurante kosher más antiguo de Inglaterra
L'As du Fallafel
Ver también
- Cocina judía americana
- Cocina israelí
- Cocina judía
- Alimentos kosher
- Comida de aerolínea kosher
- Lista de delicatessen
- Lista de platos israelíes
- Lista de platos de la cocina judía
- Lista de restaurantes en Israel
- Listas de restaurantes
Referencias
- ^ Shott, Chris (22 de diciembre de 2016). "Delis judíos de Nueva York se están convirtiendo en una especie en peligro de extinción" . Emocionante . Consultado el 30 de abril de 2017 .
- ^ Osterhout, Jacob E. (24 de junio de 2012). "Lo mejor de Nueva York: Falafel" . NY Daily News . Consultado el 5 de febrero de 2013 .
- ^ McGratty, Clayton (2012). Taïm | Manhattan | Menús y reseñas de restaurantes . Zagat . Consultado el 5 de febrero de 2013 .
- ^ "Yonah Schimmel Knishery en Nueva York, Estados Unidos" . Lonely Planet . Consultado el 1 de octubre de 2013 .
- ^ Kodik, Emily (9 de enero de 2014). "Zak the Baker presta pasión a la mejor masa madre de Miami" . Miami New Times . Consultado el 7 de mayo de 2017 .
- ^ Kodik, Emily (14 de septiembre de 2012). "Zak el panadero: el artesano enigmático detrás de la masa madre más buscada de Miami" . Miami New Times . Consultado el 7 de mayo de 2017 .
- ^ Handwerker, Haim (18 de abril de 2017). "Miami está haciendo cola para el pan kosher celestial de este hipster" . Haaretz . Consultado el 7 de mayo de 2017 .
- ^ Frias, Carlos (2 de febrero de 2017). "Cómo un panadero judío secular se convirtió en el rey kosher de Miami" . Miami Herald . Miami, Florida . Consultado el 7 de mayo de 2017 .
- ^ Fabricant, Florencia (24 de enero de 2017). "No hay tostadas de aguacate aquí: un glatt Kosher Deli abre en Miami" . The New York Times . Ciudad de Nueva York, Nueva York . Consultado el 7 de mayo de 2017 .
enlaces externos
- Medios relacionados con los restaurantes kosher en Wikimedia Commons