Esta es una lista de pasteleros notables . Un pastelero es un chef de estación en una cocina profesional , experto en la elaboración de pasteles , postres , panes y otros productos horneados . Se emplean en grandes hoteles , bistrós , restaurantes , panaderías y algunos cafés .
Pasteleros
- Dominique Ansel
- Antonio Bachour
- Florian Bellanger
- Ron Ben-Israel
- Willem Berkhoff
- Wayne Harley Brachman
- Sébastien Canonne
- Philippe Conticini
- Elizabeth Falkner
- Gale Gand
- Duff Goldman
- Carine Goren
- Shayne Greenman
- Cédric Grolet
- Tariq Hanna
- Maida Heatter
- Pierre Hermé
- Johnny Iuzzini
- Cheryl Koh
- Beulah Levy Ledner
- Alain LeNôtre
- Gaston Lenôtre
- Annie Lim
- Nicholas Lodge
- Amor normando
- Emily Luchetti
- Jean-Philippe Maury
- Roland Mesnier
- Anthony Meyer
- Melissa Murphy
- Candace nelson
- Ghaya Oliveira
- Anna Olson
- Pichet Ong
- François Payard
- Lucien Peltier
- Jacquy Pfeiffer
- Claire Ptak
- Marc Rivière
- Alain Roby
- Jordi Roca i Fontané
- Albert Roux
- Michel Roux
- Remitente SG
- Sally Seymour
- Heny Sison
- Greggy Soriano
- Yves Thuriès
- Jacques Torres
- Christina Tosi
- Buddy Valastro
- Rudolph van Veen
- Bronwen Weber
- William Yosses
Un macaron de "aceite de oliva y vainilla" de Pierre Hermé
Buddy Valastro (derecha), el general Raymond T.Odierno y otros miembros del Ejército de los Estados Unidos en Times Square cortando un pastel para celebrar el 237 cumpleaños del Ejército en 2012
Ver también
- Lista de panaderos
- Lista de cocineros
- Chef pastelero ejecutivo de la Casa Blanca