El quercitrón es un tinte natural amarillo obtenido de la corteza del roble negro oriental ( Quercus velutina ), un árbol forestal autóctono de América del Norte . Anteriormente se llamaba rosa holandés , rosa inglés o rosa italiano . [1]
El nombre es una forma abreviada de quercicitron, del latín quercus , roble y cidra , limón, y fue inventado por Edward Bancroft (1744-1821), quien por ley del parlamento en 1785 recibió privilegios especiales con respecto a la importación y uso. de la sustancia. El colorante se prepara triturando la corteza en molinos después de que se haya liberado de su capa epidérmica negra y tamizando el producto para separar la materia fibrosa, el polvo amarillo fino que queda formando el quercitrón del comercio.
La decocción naranja rojiza del quercitrón contiene ácido quercitánico , de ahí su uso en el bronceado , y un principio teñido activo, quercitrina , C 21 H 20 O 11 . Esta última sustancia es un glicósido , y en solución acuosa bajo la influencia de ácidos minerales que produce la quercetina , C 15 H 10 O 7 , que se precipita, y la metil- pentosa ramnosa . [2]
La quercetina es un polvo cristalino de color amarillo cidra brillante, completamente insoluble en agua fría y que se disuelve solo con moderación en agua caliente, pero bastante soluble en alcohol. Ya sea por sí misma o en alguna forma de su glucósido quercitrina, la quercetina se encuentra en varias sustancias vegetales, entre otras en cutch , en bayas persas ( Rhamnus cathartica ), hojas de trigo sarraceno ( Fagopyrum esculentum ), madera fústica de Zante ( Rhus cotinus ), y en pétalos de rosa . [2]
Químicamente, la quercetina es un miembro de una clase bastante extensa de materias colorantes naturales derivadas de fenil benzoilpirona o flavona , cuya constitución siguió a las investigaciones de St von Kostanecki , AG Perkin , Herzig , Goldschmidt y otros. Entre los colorantes relacionados están: crisina de yemas de álamo , apigenina de perejil , luteolina de soldadura, mignonette y escoba de tintorero , fisetina de ciprés amarillo y fústico joven , galangina de raíz de galanga y miricetina de Nageia nagi . [2]
En Iowa a finales de la década de 1840 y principios de la de 1850, según el historiador Philip Dillon Jordan:
La corteza de soldar, fústica y quercitrón se transportaba como artículos básicos en las farmacias y establecimientos de mercancías en general. A veces, el médico conservaba una pequeña cantidad de tintes. De hecho, no era muy raro encontrar un frasco de índigo junto a una botella de láudano y una caja de quercitrón asociado con quinina sin refinar. [3]
Referencias
- ^ " rosa , sb. 5 " . Diccionario de inglés de Oxford . 7 (1ª ed.). pag. 885 . Consultado el 12 de enero de 2020 .
- ^ a b c dominio público : Chisholm, Hugh, ed. (1911). " Quercitrón ". Encyclopædia Britannica . 22 (11ª ed.). Prensa de la Universidad de Cambridge. pag. 742. Una o más de las oraciones anteriores incorporan texto de una publicación que ahora es de
- ^ Jordan, Philip D. (1944). "Con prendas teñidas" . El Palimpsesto . 25 (3): 82–89. (cita de la p. 86)